景區簡介
三疊泉是珠海橫琴島上的名泉,泉水自市區最高峰腦背山(458m)由上而下疊成的瀑布---大狹瀑、飛淩瀑、隐靈瀑飛流直下而得名，山澗有許多的清澈的溪泉，山腳下更有可以暢飲的山泉泳場，它一鵝卵石砌岸鋪底、泉水自進自去、活水泳場清爽暢快。并有一個1.5萬平方米的大型沙灘泉水泳場，暢遊其中，你會發現，泉水有兩種水溫。上暖下涼，這就是最獨特之處。海島少有清洌的甘泉，而三疊泉竟能成瀑、成潭、成泳場、既可觀、有可飲、可遊樂、真是島上一絕。
進入景區，你可以小，憩于竹林之中,或一試身手于泳池之内，再循水流索溪或石階緩步登高而上，一不奇石遍地，山花漫野，頭頂藍天白雲,或偶在雲霧中穿俊， 威風吹拂，極目可望大海環繞的橫琴島，北見澳門.蓮花大橋,西有蘆葦蕩,紅樹林，中心溝養殖場如塊塊鏡面爍爍閃光，人間有此美景,你怎能不醉!! 是觀賞、休閑度假的理想場所，并被《全景中國》列為廣東五大必遊景點之一。
景區美食
清蒸鲩魚
将鲩魚治淨，用開水略汆，洗淨後兩面剞成柳葉花刀。 從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬闆油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。 小貼士：吃鲩魚要吃南屏脆肉鲩，它是用特殊方法養出來的，肉質脆而爽口，産于南屏。吉大區景樂路南段有家叫“璃舍”的菜館裡，做的鲩魚片相當不錯，是用辣油燒出來的，紅紅的湯汁裡浸着雪白的鲩魚片，下面鋪着豆芽菜、平菇和木耳等蔬菜，吃起來鮮香清口。這家店的價格也不貴，去珠海不妨去吃一趟。
燒禾蟲
燒禾蟲是一道著名的粵菜，質軟味香，營養豐富，是許多廣東人喜愛的珍馐。 禾蟲學名叫“疣吻沙蠶”，産于珠江三角洲，它生活在鹹淡水交界處稻田的表土層裡，以腐爛的禾根為食。其形體像蜈蚣，可是它的腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是它身上可随時交替變換各種鮮豔的顔色，不過煮熟後就呈蛋黃色了。它身體雖小，卻含有豐富的蛋白質，味道清香鮮美，嫩滑可口，還具有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。 小貼士：珠海鬥門縣一帶的居民有撈禾蟲的傳統，每年的五月和九月兩季，人們會在夜晚拿着手電筒和大網去草灘上捕禾蟲，場面熱鬧非凡。五月的禾蟲稱為“荔枝蟲”，九月收獲的稱 “秋蟲”。
猴頭
這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，并且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，随着桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
禦泉魚頭煲
以新鮮的白藤湖仙骨魚魚頭，用大瓦煲佐以蔥、蒜、姜、香菜、紹酒等幹锔而成。味香濃郁、入味爽滑。為禦滿堂的特色菜式。
禦泉帝皇蚬取鬥門上橫殼大肉肥的黃沙蚬，用缽仔蒜茸蒸制而成。汁濃肉美、回味無窮。是一道在都市裡難以尋覓的特色美食。
上橫黃沙蚬
上橫黃沙蚬飽滿肥美，是鬥門上橫鎮獨有的天然美食，加以蒜泥、椒絲一同蒸熟，味道特鮮。農曆二月到三月是最佳品嘗時期。
蚬是一種生活在河流的流土裡的貝殼類動物，在沙中生活的一般是黃色的，名字就這樣來的。有的是黑灰色的，這是因為是長在泥裡的，也一樣的吃，隻是味道也有點泥味。好在，在少數的市場裡還有新鮮賣，5元就有兩斤了。外面沒得吃就自己做，其實一點不難，而且更衛生好吃！首先買回來後洗 幹淨，放在清水裡養幾個小時，一般可以早上買晚上吃。這樣它們的髒水都吐得差不多了。在炒之前再沖洗一遍然後晾幹水備用！
景區住宿
珠海北京酒店 地址：珠海市翠前南路1号
珠海四海商務酒店 地址：珠海市粵海中路2300号
珠海天鵝大酒店 地址：珠海市香洲銀桦路98号（888商業街北側）
珠海南灣國際大酒店 地址：珠海市環屏路1号
珠海2000年大酒店 地址：珠海 香洲人民東路121号
珠海中天酒店 地址：珠海市吉大景山路62号
珠海中邦商務酒店 地址：珠海市吉大情侶中路35号
景區氣候
珠海市地處北回歸線以南，冬夏季風交替明顯，終年氣溫較高，偶有陣寒，但冬無嚴寒，夏不酷熱；年日溫差較小，屬南亞熱帶海洋性季風氣候。
珠海全年溫暖濕潤,冬天不冷 ,最低溫度為7℃,最冷的1、2月平均氣溫也有14℃；夏天最高溫度也隻有36℃，最熱的6-8月，月平均氣溫才28℃。每年的5月至10月是珠海的雨季，總降雨量占全年降雨量的90％以上。
景區交通
14路公巴或由香洲總站乘中巴到橫琴總站轉三疊泉專車，門票加車費共￥10/人，門票￥5/人。
開放時間：9：00AM－7：00PM.
三疊泉遊記
上山的小路是由石階組成的，兩旁并無扶手的地方，而山勢險陡，多了一分野趣。泉水是由山上一直流淌下山的，人向上走，水向下流，一路攀登一路可以戲水。清澈的泉水在石間流過，遊人可以脫了鞋走上石塊，讓清涼的水在腳上流過，而由上看下去，幾個積水處盡收眼底，在陽光的反映下，晶亮可愛，更有山下的翠竹，遠處的蕉田，相映成輝，這種自然的韻緻，無可比拟，唯有恨自己不是詩人，不能吟詩籍情了。山上有一小亭子，上山時，它便是目标，上得山來，它是一個很好的休息處和觀景台，在這個至高點看下去，景色又有不同，山間的花草，泉間的怪石，遠處的綠色田野，近處的遊人，都如在畫中一般。
山下的蕉田也成為遊覽的一部分，人們可以走進去參觀，對于生長在城市的孩子來說，是一個很好的增長自然知識的機會。三疊泉最後的一處積水潭成為一個遊泳池，水底鋪着很大很圓的石頭，既安全也很大的保留了自然的風格。竹林的另一側是個漁塘，可以供遊人垂釣，如有成果也可以就近在餐館加工，大飽口福了。
