龍鳳湯圓

龍鳳湯圓

中華傳統美食
“龍鳳”于1979年成立于台灣,緻力弘揚中華美食文化,加強外銷,為台灣速凍食品領導品牌。[1]湯圓是中國的代表小吃之一,是元宵節最具有特色的食物。曆史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。湯圓象征合家團圓,吃湯圓意味新的一年合家幸福、萬事如意。龍鳳湯圓是知名速凍食品品牌“龍鳳”旗下的明星産品,經過30多年的發展,“龍鳳”連續九年榮獲“中國名牌”稱号的速凍食品企業。主打“尚湯圓”系列産品,品質上乘,倍受行業人士推崇。
    中文名:龍鳳湯圓 外文名: 分類: 口味: 地區:台灣 成立時間:1979年 領域:食品

成長曆程

2006年上海國福龍鳳股份有限公司已經三年獲得“上海名牌”企業稱号。

2004年又成為全國首家獲得QS認證的速凍食品企業;“中國馳名商标”稱号也正由國家工商總局審評中。

2003年獲得上海著名商标及中國名牌榮譽稱号。

2001年集團更導入世界最先進的ORACLEERP管理信息系統,有效改造企業流程,強化競争優勢。

2000年龍鳳同時通過ISO及HACCP(危害分析重點管制)雙重國際認證,成為全國第一家獲此殊榮的速凍食品企業。

質檢概況

在對待問題産品的曝光信息上,也應該理性,在弄清問題産品名稱的同時,也應該了解到底是哪種批次産品不合格,因為每種産品都有固定的生産編号和生産日期,某一批次産品不合格并不代表所有同類産品都有問題。北京市工商局公布了對該市市場上元宵湯圓的抽檢結果,一款标稱為“天津國福龍鳳食品有限公司”生産的龍鳳甯波湯圓(黑糯米黑芝麻)(批次為20081231D05T)被檢出不合格,不合格項目為過氧化值項目。

據專家介紹,過氧化值反映了食品原料的新鮮程度,過量食用超标産品會導緻腸胃不适或腹瀉。

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