外形特征
黑斑蛙體長約70-80毫米，雄性略小，頭長略大于頭寬。吻鈍圓而略尖，吻棱不顯。眼間距很窄。前肢短，批端鈍尖，後肢較短而肥碩，胫關節前達眼部，趾間幾乎為全蹼。皮膚光滑，背面有一對背側褶，兩背側褶間有4-6行不規則的短膚褶。背面為黃綠或深綠或帶灰棕色，上面有不規則的數量不等的黑斑，四肢背面有黑色橫斑，腹面皮膚光滑呈魚白色。
雄性有一對頸側外聲囊，第一指基部粗肥，上有細小的白疣，有雄性腺。體長約為70～80毫米，雄蛙略小；頭長略大于頭寬；吻鈍圓，吻棱不顯；鼻孔距較距吻端為近；眼間距窄，為上眼險寬之1/2；鼓膜大，為眼徑的2/3—4/5；犁骨齒兩小團，左右不相遇。前肢短，指趾端鈍尖，指長順序3、1、2、4，指側有窄的緣膜，第二指的最顯着；關節下瘤明顯。後肢較短而肥碩，胫跗關節前達眼部，左右跟部僅相遇或不相遇；趾間幾為全蹼，第五趾外側緣膜發達；關節下瘤小而明顯；外蹠突小，内蹠突窄長，有遊離的刃狀突出。
皮膚不光滑，背面有一對較粗的背側褶，二背側褶間有四行至六行不規則的短膚褶，若斷若續，長短不一，變異頗大；側褶到體側的皮膚也不光滑，少數液浸标本有白色小刺；腹面皮膚光滑。雄蛙有一對頸側外聲囊；第一指基部有粗肥的灰色婚墊，滿布細小白疣。生活時顔色變異頗大，背面的基色為黃綠色或深綠或帶灰棕色，具有不規則的黑斑，背中央常有一條寬窄不一的淺色的縱脊線，由吻端直到肛部；北方的雌性标本多有深醬色或黑色者；背側褶處色較淺，為金黃、或黃，或淺棕色；四肢背面有黑色橫斑。液浸标本為青灰色，黑色斑明顯；腹面白色無斑。蝌蚪體形大，後肢5毫米時，全長達50—60毫米，體笨重，尾較細弱，尾端尖；蝌蚪呈灰綠色，尾部有斑紋；唇齒式I：1～1/Ⅱ：1—1，角質颌适中。
生活習性
黑斑蛙成蛙常栖息于稻田、池溏、湖澤、河濱、水溝内或水域附近的草叢中。一般11月開始冬眠，鑽入向陽的坡地或離水域不遠的田地，次年3月中旬出蟄，黑斑蛙吞食大量昆蟲，1晝夜捕蟲可達70餘隻，是消滅田間害蟲的有益動物。成體和卵多被用為教學和實驗材料。據《本草綱目》記載，亦可作藥用。
生長繁殖
4～7月為生殖季節，産卵的高潮在4月間。一般在降雨前後和黃昏時開始鳴叫，引誘雌蛙抱對産卵。卵多産于秧田、早稻田或其他靜水域中，偶爾也在緩流水中産卵。每1卵塊有卵2～3.5千粒，多浮于水面，卵徑1.7～2.0毫米。蝌蚪體笨重，尾肌弱，尾鳍發達，尾末端尖圓，約經2個多月完成變态。
分布
多栖于池溏、水溝或小河内。在中國，從華北北緣到華南北緣的平原和丘陵地區最習見、數量很多，分布江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、安徽、山東、山西、河北、四川、貴州、福建、廣東、黑龍江、吉林、遼甯及内蒙古等地，日本、朝鮮、蘇聯(亞洲部分東部)也有分布。
養殖技術
生活與生殖習性
黑斑蛙喜栖息在水稻田、溪邊、池塘邊，尤其沼澤水域淺水區，性喜溫濕有遮陽的水草或水草叢生的環境生活，捉昆蟲飛蛾能力特别強。青蛙屬變溫動物，其最适生長溫度為22℃～30℃，當溫度低于12℃時就停食開始冬眠，春季溫度上升至16℃結束冬眠。青蛙一般1齡可達到性成熟，産卵季節為5月～8月，産卵旺季為5月底～6月初，個體體重為150g～300g青蛙懷卵量為0.2萬粒～0.6萬粒，分批産卵，一般年産卵3次。
人工育苗
⒈黑斑蛙的培育與越冬将閑置的甲魚溫室水泥池改用為親蛙培育越冬池、産卵池和蝌蚪培育池，溫室面積為2133平方米。室内水泥池為平面布置，兩邊池，中間路，每個水泥池面積60平方米，深1.2m，池底光滑，向排水口有1%的坡降。青蛙池應保持水位0.3m～0.5m，水面設置2～3個規格為0.3m×1.2m的木闆或泡沫塑料闆作為飼料台和休息台。池的1/4水面放養水葫蘆。青蛙放養密度2隻/平方米，雌雄比例為1∶1。進入10月中旬，用無滴薄膜搭建簡易"人"字型保溫棚。進入11月，晝夜溫差大，夜間需抽入地下井水，以提高青種池内水溫。遇到打霜下雪和陰雨天時，根據水溫情況可多次抽入井水。通過保溫和提高水溫等措施來縮短青蛙的冬眠期，延長生長發育期，促進性腺發育，以達到早繁的目地。在青蛙培育、越冬期間，要加強投喂，投喂新鮮的切成小碎塊的野雜魚或去頭的鲢鳙魚，日投喂量為蛙體總重的5%～12%。水溫低于20℃時，中午投喂1次。到了4月初，雄蛙開始嗚叫，此時必須将雌雄分池飼養。6月中旬可拆除保溫棚。
⒉繁殖技術 成熟的雌蛙腹部膨大、柔軟，富有彈性，口角處咽側下無聲囊，體型大；成熟的雄蛙咽喉部黑斑明顯，口角處咽側下有一對聲囊，體型小，嗚叫聲高昂。青蛙繁殖可分為自然繁殖和人工催産繁殖兩種。自然繁殖是通過搭建保溫棚保溫和适時抽入井水升溫的辦法，4月中下旬青蛙就可達到性成熟，産卵比窒外産卵提早1個月，4月中下旬保溫棚内水溫穩定23℃左右時可将成熟的雌雄青蛙按1∶1的比例放入産卵池中，放養密度為0.5隻/平方米。青蛙入池前，用高錳酸鉀對水泥池進行消毒，3天～5天後加入經60目篩絹過濾的清水，水深0.2m～0.25m，池中放入10～16束用棕片或馬尾松枝做的卵巢。下午放入成熟青蛙，當晚便會自行抱對産卵受精，産卵一般在午夜至淩晨這段時間，卵産在卵巢上。次日上午将青蛙抓出，雌雄分池放入青蛙池中進行産後培育。人工催産繁殖是取成熟度好的青蛙，皮下注射催産激素，劑量為每200g雌蛙注射 35ug～45ug的LRH-A和400IU～450IU的HCG，雄蛙劑量減半。從尾杆骨一側由後向前水平進針，進針1.5cm～2.0cm，退針時輕輕按住注射部位，以免藥液外溢。注射催産後，按雌雄1∶1比例放入産卵池中。一般10小時發情産卵，産卵後雌雄分池放入青蛙池中。
⒊蝌蚪的培育 受精卵在2天～3天的時間便可孵化出小蝌蚪，剛孵化出的小蝌蚪靜卧在池底和卵巢上。剛孵化出的蝌蚪可投喂部分輪蟲、雞蛋黃或蝌蚪專用粉狀料，粉料灑于水中，6天後改為投喂蝌蚪顆粒料，飼料也可自行配制，配方為魚粉60%、面粉30%、豆粕10%。蝌蚪放養密度為500尾/平方米～1000尾/平方米，半個月後減為300尾/平方米～500尾/平方米，大蝌蚪100尾/平方米～300尾/平方米。每天投喂2次，日投喂量為蝌蚪體重的5%～10%。28天左右蝌蚪接近變态，此時池中放入一些水葫蘆和薄木闆，以便蝌蚪變态脫尾上岸。注意水質變化，适度補充新水，水位保持在0.25m～0.30m。
⒋幼蛙的培育 幼蛙池保持水深0.3m～0.5m，水面設置3～5個飼料台和休息台。剛變态的稚蛙放養密度為200隻/平方米～300隻/平方米，50g以下的幼蛙放養密度為100隻/平方米～200隻/平方米。同池幼蛙在飼養一段時間後應按幼蛙大小不同分級飼養，避免發生大蛙吃小蛙的情況。幼蛙培育以投喂全價顆粒飼料為主，各階段投喂的顆粒飼料粒徑應與蛙的口徑相适應。剛變态的幼蛙投喂粒徑為2.0mm的稚蛙料，個體20g～30g時投喂粒徑3.0mm的幼蛙料，個體30g～50g時投喂粒徑3.5mm的小蛙料。日投喂量為蛙體總重的5%左右，上下午各投喂1次。要定期加換水，保持水質新鮮。
成蛙的養殖
成蛙養殖方式主要有池塘單養、稻田養殖和蛙魚林生态養殖等。
⒈池塘單養 池塘面積以300～500平方米為好，水泥池和土池均可，池深為1.2m，并保持水位在0.3m～0.5m，池上方要複蓋遮陽網，複蓋面積為池塘總面積的1/3，土池要設置1.2m高的防逃設施，水面上設置多個飼料台和休息台。幼蛙放養密度為50隻/平方米～60隻/平方米。飼料投喂全價配合顆粒飼料。幼蛙個體為50g～100g時飼料粒徑為4.0mm，個體為100g以上時飼料粒徑為5.0mm，日投喂2次，投喂量為蛙體總重的3%～5%。池塘養蛙密度大，排洩物多，要經常換水，及時清除死蛙、殘餌。幼蛙飼養60天～75天，可幹塘出售。一年可養殖二批黑斑蛙，第一批投苗時間為5月底或6月初，第二批投苗時間為8月上中旬。飼養二批，畝産蛙5t～8t，純利1.5萬元～2萬元。
⒉稻田養殖青蛙，青蛙能吃掉危害水稻的害蟲，蛙糞肥田，可以不施農藥化肥，減少環境污染，降低生産成本，生産的稻米、青蛙接近天然食品。稻田養殖黑斑蛙與單一種植水稻相比經濟效益翻了5～8番。稻田養殖青蛙以單季稻田為主，單塊面積不要超過1000平方米。稻田四周要設置防逃設施，沿田埂四周開控"口"或"田"字型蛙溝。水稻要選擇種植耐肥、抗倒伏的優質品種。秧苗返青15天後，每畝放養15g左右的幼蛙0.3萬尾～0.4萬尾。投喂全價配合顆粒飼料，日常管理重點抓好防逃和防白鹭工作。
⒊青蛙魚林生态養殖 蛙魚林生态養殖是在池塘單養青蛙的基礎上沿塘埂内側四周築上寬、底寬、高各為0.4m、0.6m和0.6m的梯形小塘埂，植樹季節在小塘埂上種植歐美揚等速生林，株距1m，每畝種植60株左右。小塘埂為青蛙的攝食和休息場所，青蛙不僅可以吃掉速生林掉下來危害樹木的害蟲，蛙糞還可肥樹，魚淨化水質，樹起到遮陽的作用。5年後速生林可成林，可伐混合木材20平方米左右，每畝增收産值0.6萬元，年均畝增收0.12萬元。
病害防治
黑斑蛙的病害防治應以預防為主。養殖過程中，隻要注意環境衛生，保證飼料新鮮、營養平衡，科學喂養，就可減少黑斑蛙病害的發生。黑斑蛙的常見病害及防治方法如下。
⒈胃腸炎 此病在養蛙的各個階段都容易發生，主要是高溫天氣水質污染或飼料變質引起。病蛙前期因腸道不适會煩躁不安，後期伸腿閉目，不動不食，反應遲鈍，解剖可見腸道充血、發炎。防治辦法是控制飼料投喂量，飼料30分鐘内不能吃完，說明投喂量過多。及時換水，清除池底污物，用2.0g/立方米的漂白粉全池潑灑；每公斤飼料加入20g～30g酵母片，每天2次，連用3天。
⒉白内障 初期有一層白膜附于眼球之上，随着病情加重完全複蓋整個眼球，最後導緻失明，眼球突出。此病是由于天氣突變、溫差太大或水質變化過多引起。防治辦法是用2g/立方米的漂白粉或50g/立方米的高錳酸鉀全池潑灑，保持穩定的水溫；在飼料中經常添加維生素E，提高蛙體生理功能和免疫力。
⒊肝腫大 病蛙呈肥胖狀，後肢粗大，手壓有硬感，皮膚微紅，解剖可則刊中大、腹水等。此病主要由營養不平衡引起。防治辦法是定期進排水，保持水質清新，同時飼料中經常添加魚肝油、維生素C，增強肝髒功能。
