詩詞記載
唐代詩人李群玉有詩《長沙九日登東樓觀舞》贊曰：
江采萍（梅妃）的《驚鴻舞》
江采萍（梅妃）的《驚鴻舞》(2張)
南國有佳人，輕盈綠腰舞。
華筵九秋暮，飛袂拂雲雨。
翩如蘭苕翠，婉如遊龍舉。
越豔罷前溪，吳姬停白纻。
慢态不能窮，繁姿曲向終。
低回蓮破浪，淩亂雪萦風。
墜珥時流盻，修裾欲溯空。
唯愁捉不住，飛去逐驚鴻。
相關考證
據王克芬《梅妃與驚鴻舞》一文考證，《驚鴻舞》可能有描繪鴻雁飛翔的動作和姿态，這種模拟飛禽的舞蹈，在我國有深遠的傳統，相傳原始社會時期的“鳳凰來儀，百獸率舞”中的“鳳凰來儀”，當是人模拟鳥類動作的舞蹈；戰國青銅器上有人扮鳥形的舞蹈圖像；漢代百戲中有扮大雀而舞的記載；漢畫像石中也有人扮鳥形舞蹈的畫面，這些舞蹈大都穿着笨重的鳥形服飾道具，舞蹈起來很不方便。而梅妃的驚鴻舞可能着重于用寫意手法，通過舞蹈動作表現鴻雁在空中翺翔的優美形象。
唐代詩人劉禹錫《泰娘歌并引》詩中，描寫歌舞伎泰娘雲：“長鬓如雲衣似霧，錦茵羅薦承輕步。舞學驚鴻水榭春，歌傳上客蘭堂暮。”看來驚鴻舞在當時廣為流傳。
唐代人常以“驚鴻”來形容舞态優美輕盈，作為舞蹈美的審美特征。唐代詩人李群玉《長沙九日登東樓觀舞》詩雲：
“南國有佳人，輕盈綠腰舞……翩如蘭苕翠，婉如遊龍舉……慢态不能窮，繁姿曲向終。低回蓮破浪，淩亂雪萦風。墜耳時流盼，修據欲溯空，唯愁提不住，飛去逐驚鴻。”由此觀之，《驚鴻舞》一定是極富優美韻味的舞蹈，舞姿的輕盈、飄逸、柔美、自如，人們可以想像而知。明代裘昌今《太真全史》卷首有幅木刻插圖，題為《驚鴻舞》，描繪梅妃身穿長袖舞衣，長裙曳地，肩披長巾，正在做縱身飛舞動作，猶如驚飛的鴻雁，這就是明代畫家想象中的《驚鴻舞》。
影視形象
驚鴻舞曾在《甄嬛傳》中的第13集出現。後來在安嫔做冰嬉一舞時，也略有提到。
當時劇中說，驚鴻舞相傳為梅妃所作，後經純元皇後編排，純元皇後曾經憑借“驚鴻舞”一舞動天下，現為莞貴人甄嬛所舞。
劇中，甄嬛（莞貴人）随着沈眉莊（惠貴人）的琴聲，安陵容（安答應）的歌聲翩翩起舞，不料卻被旁人說成“美則美矣，毫無新意。”正在甄嬛因“驚鴻舞”而冥思苦想時，允禮（果郡王）悠揚的笛聲傳來，給甄嬛帶來了靈感。甄嬛随着果郡王的笛聲繼續跳着，舞曲結束，皇上龍顔大悅。
後來，甄嬛因為果郡王的死而受傷，甄嬛心涼，再也不能為心愛之人“驚鴻一舞”。
“驚鴻舞”是本劇的一大看點，也是甄嬛與允禮愛情的開端。
