形态特征
1、香泡屬小喬木或灌木，葉片長圓形。n2、花序項生或腋生花束，3～10朵叢生，單性的雄花較多。n3、花瓣内面白色，外面淡紫色。n4、果實大型，闊長圓形，長約10～22厘米，果皮有細小突豐收，熟時黃色芳香，斷面肉（白色的中果皮）厚，汁微苦甘，内瓤小，約10～13瓣，汁酸。
生長習性
香橼屬于芸香科植物,生長特點是半喬木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比較濕潤的環境。光喜溫暖氣候，在肥沃濕潤而排水良好pH6.5~7.5的土壤上生長良好。香泡樹是一種四季長綠的芳香型高級景觀物種。香泡樹一年開花多次，芳香怡人，果實碩大，其色金黃，懸垂枝頭，倍加秋色。适宜别墅庭院綠化，公共綠地，休閑公園，行道樹等，移栽成活率高。
物種分布
香泡在國内分布江蘇、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地。香橼全冠大批生長主要是靠近雨水豐富的湖邊長勢較好。
食用價值
香橼味辛、微苦、酸，性溫；歸肝、肺、脾經；氣香行散，可升可降；具有疏肝理氣，寬胸化痰，除濕和中；主治胸脅脹痛，咳嗽痰多，脘腹痞痛，食滞嘔逆，水腫腳氣。
主要成分
枸橼成熟果實含橙皮甙（hesperidin），枸橼酸（citric acid），蘋果酸（malic acid），果膠，鞣質及維生素C等。果實含油0.3%-0.7%，果皮含油6.5%-9%，油中含有乙酸牻牛兒醉酯（geranyl acetate），乙酸芳樟醇酯（linalyl acetate），右旋檸檬烯（limonene），檸檬醛（citral），水芹烯（phellandrene），檸檬油素（citropten）等。幼果中含琥珀酸（succinic acid）。種子含黃柏酮（obacunone），黃柏内酯（obaculac-tone）。果實中還含β-谷甾醇（β-sitosterol），胡蘿蔔甙（daucosterol）和三萜苦味素：枸橼苦素（citrusin）。和三萜苦味素：枸橼苦素（citrusin）。
