文字源流
“飨”字初文是“鄉” ，早見于殷商蔔辭。甲骨文的這個形體（圖1）是後來的“飨”“卿”“鄉”“向（繁）”的雛形，這四個字都由這個形體分化而來。這個字（圖1）是一個會意字，由三個部件構成，左右像兩個相向跪坐的人，中間像一個食器，表示跪坐聚餐、用餐的意思。金文（圖2）的形體與甲骨文基本一緻，部件基本相同。小篆的“飨”字在甲骨文、金文的基礎上，還在下方增加了一個“食”部件，從而構成會意兼形聲字。隸書的形體結構與小篆一緻，隻有筆畫上的曲直變化。現代“郷”字簡化為“鄉”，繁體“飨”（圖8）字就類推作“飨”，為書寫勻稱，變原來的上下結構為左右結構。
從字形分析來看，前三個字的本義是用食、進餐，“卿”後來借用來表示官員名，而“鄉”表示行政區域單位，隻有“飨”字才把“用餐”的本義保留下來了。“飨”即衆人在一起飲酒用餐的意思。例如《詩經·豳風·七月》中記載：“朋酒斯飨，曰殺羔羊。”這裡的“飨”是宴飲的意思。古人喜好宴請賓客，“飨”既包括飲酒也含有吃食的意思。無論是在世的還是已故的人，都可以“用飨”，于是祭祀先祖神靈，也用“飨”表示。例如《禮記·郊特牲》中說：“蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索飨之也。”周代有蠟祭，“蠟”即尋找。周曆每年十二月（夏曆十月），合聚萬物之神請他們盡情享用祭品。其中的“飨”即祭祀神靈，以祭祀用品請神靈享用。這個意義後來分化開來了，于是就用“享”代替“飨”表示鬼神的祭飨，即鬼神享用祭品。因此，古文獻中“飨”與“享”可通假。而“鄉”與“飨”也可通假，例如《儀禮·公食大夫禮》中說：“設洗如飨。”“飨”也有的寫作“鄉”。句意是擺放盥洗用具的位置同于飨禮。在現代含義中，用作祭祀的“享”已開始泛化用在活人身上，因此有“享受”“享用”“享福”等說法，而“飨”字本身已經不常用了。
詳細釋義
古籍釋義
說文解字
【卷五】【食部】許兩切（xiǎng）
鄉人飲酒也。從食從鄉，鄉亦聲。
說文解字注
鄉人㱃酒也。
段注：《豳風》：朋酒斯飨，曰殺羔羊。傳曰：飨，鄉人飲酒也。其牲，鄉人以狗，大夫加以羔羊。此傳各本譌奪，依正義考定如是。許君所本也，飨字之本義也。孔沖遠曰：鄉人飲酒而謂之飨者，鄉飲酒禮尊事重故以飨言之。此不知亯燕之亯正作亯。亯，獻也。《左傳》作亯為正字，《周禮》《禮記》作飨為同音假借字，猶之《左傳》作宴為正字。宴，安也。《禮經》《周禮》作燕為同音假借字也。沖遠證之以用樂或上取，其說迂曲矣。至若《毛詩》雲我将我亯，下文雲既右飨之。雲以亯以祀，下文雲神保是飨。雲亯以騂犧，下文雲是飨是宜。《毛詩》之例，凡獻於上曰亯，凡食其獻曰飨。《左傳》用字正同。凡左氏亯燕字皆作亯，惟用人其誰飨之，字作飨。
從鄉，從食。
段注：鄉食會意。
鄉亦聲。
段注：許兩切，十部。
康熙字典
【戌集下】【食部】 飨·康熙筆畫：22 ·部外筆畫：13
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》并許兩切，音享。《玉篇》：設盛禮以飯賓也。《說文》：鄉人飲酒也。《詩·小雅》：一朝飨之。箋：大飲賓曰飨。《周禮·秋官·掌客》：三飨，三食，三燕。
又《禮·郊特牲》：大飨尚腶脩而已矣。注：此大飨飨諸侯也。
又《儀禮·士昏禮》：舅姑共飨婦，以一獻之禮。注：以酒食勞人曰飨。
又《公羊傳·莊四年》：夫人姜氏飨齊侯于祝丘。注：牛酒曰犒，加羹飯曰飨。
又祭名。《禮·禮器》：大飨其王事欤。注：祫祭也。
又《書·顧命》：王三祭，上宗曰飨。注：宗伯曰飨者，傳神命以飨告也。《詩·周頌》：伊嘏文王，既右飨之。箋：文王既右而飨之，言受而福之。
又通作享。《左傳·成十二年》：享以訓恭儉，宴以示慈惠。注：享，同飨。宴，同燕。
又與響通。《前漢·禮樂志》：五音六律，依韋飨昭。
又《集韻》《韻會》《正韻》并虛良切，音香。《集韻》：祭而神歆之也。《前漢·郊祀歌》：辟流離，抑不祥。賓百寮，山河飨。注：師古曰：合韻音鄉。
又《安世房中歌》：嘉薦芳矣，告靈飨矣。告靈既飨，德音孔臧。
又葉荒降切，與向通。黃香《九宮賦》：狼弧彀弓而外飨。注：飨，宜讀作向。
