早年經曆
韓在碩是一個港劇迷，他從小就是周潤發、周星馳和張曼玉的影迷。韓在碩在出道之前，是韓國一家汽車公司的小開，在誤打誤撞的情況下，他開始成為了一名模特，随後又被電視劇《堕落天使》的制作人相中而去演戲。
演藝經曆
1995年，與崔真實、鄭慧英、鄭星煥合作主演青春偶像劇《堕落天使》，在劇中飾演漢城裕成财團的公子李小天，這是他的首部電視劇作品，從而正式進入演藝圈。
1997年，與張東健、金南珠、蘇志燮合作主演都市偶像劇《天橋風雲》，在劇中飾演英俊潇灑且性格直率的男二号趙遠鈞。
1998年，與安在旭、金喜善、秋尚合作主演都市情感劇《妙手情天》，在劇中飾演為人謙遜且待人真摯的神經外科實習醫師權仁燦。
2000年，出演李振石執導的都市情感劇《女主播的故事》（又名《夏娃的誘惑》），在劇中飾演與女主角甄善美青梅竹馬一起長大的金佑振。
2001年，與蔡琳、黃秀貞、池珍熙合作主演家庭情感劇《醫家四姐妹》，在劇中飾演溫柔體貼的男主角李英勳。
2003年，與林心如、施易男、黃維德合作主演青春偶像劇《紫藤戀》，在劇中飾演出身紅酒世家的男主角趙彥祖，這是他首部進軍中國台灣熒屏的作品。
2007年，與宋一國、張真英、許俊浩合作主演都市情感劇《說客》，在劇中飾演溫柔和冷靜并存的姜太赫，這是他退伍後的複出之作。
2008年，與金智秀、李荷娜、鄭糠雲合作主演都市情感劇《太陽的女人》，在劇中飾演成熟穩重且有才氣的男主角金俊世。
2010年，與李美妍、樸率美、高鬥心合作主演古裝劇《巨商金萬德》，在劇中飾演性格豪爽且有氣魄的男主角鄭弘壽。
2011年，與戚薇、霍政諺、劉梓妍合作主演都市情感劇《今夜相思雨》（又名《陶之戀》），在劇中飾演高大帥氣、成熟穩重的男主角林俊彥，這也是他首部進軍中國内地熒屏的作品；同年，與湯唯、劉若英、林志穎合作主演動作電影《極速天使》，在片中飾演流光速車隊的教練高峰。
2012年，與申賢俊、金廷恩、韓彩雅合作主演愛情喜劇《烏拉拉夫婦》，在劇中飾演毫不通情達理的男主角張賢宇。
2013年，與房祖名、朱珠、葛思然合作主演愛情電影《了不起的周先生》，在片中飾演五星級酒店總經理潘培德；同年12月4日，獲得“第十屆時尚先生盛典”海外年度藝人獎。
2014年，出演和震宇執導的青春勵志愛情電影《情逝》，在片中飾演大學剛畢業的男主角孟林。
2015年，與吳卓羲、程硯秋、羅嘉良合作主演民國情感劇《長夢留痕》，在劇中飾演留洋歸來的男主角林然，這是他首部民國時期的影視劇作品 。
2016年，與鄭智勳、尹丹丹、莫元季合作主演科幻愛情電影《海洋之戀》，在片中飾演男主角雷軍。
主要作品
參演電影
參演電視劇
參演MV
社會活動
2008年7月19日，韓在碩出席在北京舉行的“國際明星友好慈善夜”活動，除了捐款外，他還加入了國際明星少兒慈善“愛心72小時”計劃，并承諾每年捐出72小時時間，無償為慈善公益活動出力；11月，被授予為2009年韓中文化交流大使。
2009年10月29日，出席在漢江舉行的“提高預防乳癌自己（LOVE YOUR W）基金”慈善公益活動。
獲獎記錄
人物評價
韓在碩成熟而又帥氣，就像一個優雅的紳士。（新浪評）
韓在碩不僅很成熟，而且還具有男人味。（劉梓妍評）
韓在碩不僅脾氣好，而且還很敬業。韓在碩具有紮實的表演功底，他的表演很有爆發力。（房祖名、揚子晚報評）
韓在碩擁有精湛的演技，他的表演風格樸實無華， 有一種獨特的韻味。（羊城晚報評）
韓在碩以痞痞的表演将電視劇《天橋風雲》中趙遠鈞這個角色演繹得極具個性。（燕趙都市報評）
