曆史沿革
學校前身
青島教育學院
1951年，青島教工業餘學校創建。
1954年，青島教工業餘學校升格青島教師進修學院。
1957年，青島小學幹部培訓班并入。
1959年，青島教師進修學院（師專部）升格（合署）青島工讀師範專科學校；同年，青島工讀師範專科學校更名為青島師範專科學校。
1961年，青島師範專科學校撤銷。
1961年，青島師範專科學校（部分）并入昌濰師範專科學校；1961年，青島師範專科學校（部分）并入山東省青島師範學校。
1970年，青島教師進修學院撤銷。
1971年，青島師範專科學校複校。
1971年，青島師範專科學校撤銷。
1977年，青島教師進修學院複校并改建為青島市幹部教師訓練班。
1977年，青島市幹部教師訓練班升格青島市教師進修學院。
1981年，青島市教師進修學院改建為山東省青島教師進修學校。
1981年，青島教師進修學院（大專班）改建為青島師範專科學校。
1983年，山東省青島教師進修學校升格青島教育學院。
青島職工大學
1977年，青島市職工業餘大學創建。
1999年，青島市職工業餘大學更名為青島職工大學。
合并升格
2000年，青島職工大學升格為青島職業技術學院。
2002年4月，青島教育學院并入青島職業技術學院，組建成新的青島職業技術學院。
2017年9月26日，學校被評為第一批山東省優質高等職業院校建設工程立項建設單位。
2019年7月，被教育部認定為國家優質專科高等職業院校；12月，被教育部、财政部列入第三類高水平專業群建設單位（B檔）。
2021年5月20日，山東省人民政府同意設立青島職業技術學院青德學院，學院隸屬于青島職業技術學院。
辦學條件
院系專業
截至2019年10月，學校設有8個二級學院，開設38個專業。
師資力量
截至2019年10月，學院有教職工760人，其中專任教師約占74%。專任教師中具有碩士及以上學位的占55%，具有高級職稱的占41%。
學院現有國家“萬人計劃”教學名師1人、全國模範教師1人、山東省“富民興魯”勞動獎章獲得者1人、齊魯最美教師1人、山東省高校（高職院校）教學名師6人、山東省職業教育青年技能名師4人、齊魯首席技師1人、山東省高校省級教學團隊9個、山東省黃大年式教師團隊1個、職業教育省級名師工作室2個、青島市首席技師1人、享受青島市政府特殊津貼2人、青島高校教學名師5人、青島市優秀教師7人、青島西海岸新區拔尖人才2人、青島西海岸新區優秀青年人才8人。
學院特聘600餘位境内外專家為顧問、德育導師或産業教授，常年聘任10餘位外教，組建了包含40餘位中國國内外專家的海外職業教育實訓研發團隊。
全國模範教師：王風茂
山東省級教學名師：王風茂、金龍國、曲建科、呂海金、齊洪利
山東省職業教育青年技能名師培養計劃：李峰、劉陽
青島市首席技師：李元超、龐玉生
青島市級優秀教師：李峰
教學建設
質量工程
截至2019年12月，學校國家重點專業10個，省級特色專業和重點專業15個。
中央财政重點建設專業：機電一體化、商務管理（家電）、物流管理、旅遊管理、軟件技術。n
國家級重點專業：機電一體化、商務管理（家電）、物流管理、旅遊管理、軟件技術、服裝設計、市場營銷（啤酒）、應用電子技術、應用化工技術。n
地方财政重點建設專業：服裝設計、市場營銷（啤酒）。n
省級特色專業：計算機網絡技術、軟件技術、應用電子技術、旅遊管理、酒店管理、機電一體化技術、電氣自動化技術、數控技術、應用化工技術專業、物流管理等。
青島市重點建設專業：物聯網應用技術、酒店管理等。
教學成果n
截至2019年10月，學校教師獲評高等教育教學成果獎國家級二等獎3項，省級一等獎9項、二等獎10項、三等獎5項；獲得全國教學能力大賽一等獎1項，二等獎2項。
2014年9月4日，學校齊洪利教授主持的“基于荷蘭CBL的高職旅遊類專業項目課程體系和教學模式的改革與實踐”成果獲得第七屆國家級教學成果獎二等獎。t
學生成績n
截至2019年10月，近五年學校學生獲得全國職業院校技能大賽一等獎5項，二等獎13項，三等獎9項。
學術研究
科研平台
截至2018年10月，學校有省級高校科研創新平台1個，市級科研平台1個。
山東省高校科研創新平台：工業物聯網工程技術研發中心。n
青島市級科研平台：青島物聯網應用技術研究院。
科研成果
截至2018年12月，學校承接企業工業環境監控平台設計開發、水質中有機污染物測定方法研究等，共承接企業和政府橫向技術服務和技術研發項目28項，面向企業開展技術咨詢、診斷和技術服務68項，産生經濟效益447萬元。
截至2018年12月，學校獲得市（廳）級及以上教科研課題立項76項；市（廳）級以上教科研獲獎66項，發表論文246篇，師生獲得授權專利22項（其中獲得授權發明專利5項），科研成果轉移轉化2項。
學術資源
學術期刊n
《青島職業技術學院學報》是由山東省教育廳主管、青島職業技術學院主辦的綜合性學術期刊；常設欄目有：青島研究、高職教育研究、海外實訓與研究、高職教學研究、青島文化·教育史話、中職·基礎教育研究。
先後被評為“全國教育學院優秀學報”、“中國學術期刊《CAJ—CD規範》執行優秀期刊”、“全國高等學校優秀整體設計學報”、“全國市屬高校學報質量進步獎”、“全國高職院校十佳學報”、“全國優秀社科學報”、“全國地方高校優秀學報一等獎”、“全國高校優秀社科期刊”、“全國高職高專優秀學報一等獎”等。
學報已加入中國知網、萬方數據、重慶維譜、超星數字圖書館等數據庫。t
館藏資源n
截至2017年5月，學校圖書館藏有清末民初時期線裝古籍及紙質圖書、電子圖書、中外文期刊等260餘萬冊，擁有雲舟知識空間服務系統、中國知網、超星移動圖書館、新東方多媒體學習庫等數字資源數據庫。
合作交流
截至2019年10月，學校與30個國家和地區的95所院校（機構）建立了友好合作與交流關系；擁有法國、新加坡、日本、韓國、新西蘭、愛爾蘭6個海外校友會；累計接受培養外國留學生2000餘名，向阿聯酋、加拿大、新加坡、韓國、日本等國選派598名學生進行海外實訓實習，150名學生實現海外就業；與24所中西部高職院校及中國國外院校成立高職院校對口合作聯盟；與10所院校成立高職院校志願服務合作聯盟；與5所院校（機構）成立計劃單列市高職院校聯盟。
文化傳統
學校标識
校徽
釋義：學院标識為長方形圖案，采用仿古代歐洲羊皮卷的形式，以院名為主，輔以英文名稱、網址和建院年份。
校訓
修能、緻用
修能：卓越、唯是、協同、學習。
緻用：“教”以緻用，“學”以緻用。
