簡介
中藥在開回藥方後，需要把藥方所列的各種藥物放在窩中煎熬後才可服用。傳統的方法是用一般的爐火在鍋中對藥物進行加熱煎熬。
參數
電壓：220v
容量：2升、3升、4升、5升
材料
目前電煎藥壺的材料一般采用陶瓷，但陶瓷的質量參差不齊，市面上很多采用低劣陶瓷以次充好，可從外觀分辨陶瓷的好與差，一般質量較好的，陶瓷土質呈雪白色，較差的土質呈偏紅色。電煎藥壺材料品名有：锂輝石、麥飯石。
選擇
容量的選擇
一般煎藥，如果是長期服藥，都是分為初煎和二煎，這就決定了不要買得太大了，當然有些藥的劑量比較重，藥量較多，太小了也不行。要根據自己的情況選擇好。要問清楚，如果是自動煎藥的話，從開始煎藥到自動停止，還剩下多少藥量。這些一定要搞清楚！當然如果是用來養生煲粥用，這個可以根據家庭的情況來選擇合适的容量！
功率的選擇
功率的選擇，理論上是越大越好，最好能夠分檔調節，尤其是容量較大的煎藥壺，如果功率低于500W，那在煎藥的過程中就看不到水翻滾，藥效就很不容易出來，建議選擇800W以上的。當然煎藥分為文火和猛火，這個應該在分檔調節上有所體現，不過要注意的是看看文火狀态下，是不是會到合适藥量自動停止加熱。免得藥被敖幹了，自己還不知道！
