物化性質
無色至黃色油狀液體。有特殊臭味和毒性。相對密度0.811~0.832(20/20℃)。主要含有異戊醇、丁醇、丙醇和庚醇等。
用途
用途一、主要用作溶劑,用于制藥、植物提取、彩印、膠粘劑生産中,也用作染料、顔料稀釋劑。
用途二、GB2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制果酒、白蘭地、朗姆酒和水果型香精。
用途三、可用作溶劑,也用于提制異戊醇等。
包裝儲運
采用鐵桶包裝,每桶裝160kg,可用火車和槽車裝運,貯運過程中要防火。按有毒物品規定貯運。
制備方法
谷類作物發酵法制酒精的副産品。也是酒精法生産丁二烯的副産物。
毒性防護
有毒,空氣中最高容許濃度0.2mg/L。在濃度2%以下,氧含量在17%以上的情況下要戴防毒面具。
脫水方法
由于雜醇油中多含低碳醇類,它們均可與水形成共沸物而導緻雜醇油一般含有12%~30%水分,而水分又是影響提取物純度的重要因素。作為原料,一般要求雜醇油含水量在15%以下,異戊醇含量在45%以上。常用的脫水方法有生石灰回流脫水法,4A分子篩脫水法,固體食鹽脫水發法和食鹽水鹽析脫水法四種。
去除雜質方法
粗雜醇油中含有5%左右的雜質,一般可以5%(質量分數)的碳酸鈉進行堿洗:再以2%的飽和高錳酸鉀進行氧化處理。可去除90%以上的雜質及有色物質。