陸羽:唐朝茶學家-中文百科頻道

人物生平

書籍記載

據《新唐書》和《唐才子傳》記載，陸羽因其相貌醜陋而成為棄兒，被遺棄于唐開元二十一年（733年），不知其父母是何許人，後被龍蓋寺住持僧智積禅師在竟陵（湖北天門縣）西門外西湖之濱拾得，并收養。

陸羽以《易》自占，得《漸》卦：“鴻漸于陸，其羽可用為儀，吉。”其意為鴻雁飛于天上，四方皆是通途，兩羽翩翩而動，動作整齊有序，可供效法，為吉兆。按此卦義，當時還沒有姓名的陸羽自定姓為“陸”，取名“羽”，又以“鴻漸”為字。這仿佛谕示着：本為凡賤，實為天驕；來自父母，竟如天降。陸羽在黃卷青燈、鐘聲”梵音“中學文識字，習誦佛經，還學會煮茶等事務。雖處佛門淨土，日聞”梵音“，但陸羽并不願皈依佛法，削發為僧。

陸羽12歲時，到了一個戲班子裡學演戲，作了優伶。他雖其貌不揚，又有些口吃，但卻幽默機智，演醜角極為成功，後來還編寫了三卷笑話書《谑談》。

天寶五年，竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中，看到了陸羽出衆的表演，十分欣賞他的才華和抱負，當即贈以詩書，并修書推薦他到隐居于火門山的鄒夫子那裡學習。

天寶十一年（752年）禮部郎中崔國輔貶為竟陵司馬。是年，陸羽揖别鄒夫子下山。崔與羽相識，兩人常一起出遊，品茶鑒水，談詩論文。

天寶十五年，陸羽為考察茶事，出遊巴山峽川。行前，崔國輔以白驢、烏堼牛及文槐書函相贈。一路之上，他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄，錦囊滿獲。

乾元元年（758年），陸羽來到升州（今江蘇南京），寄居栖霞寺，鑽研茶事。次年，旅居丹陽。

上元元年（760年），陸羽從栖霞山麓來到苕溪（今浙江吳興），隐居山間，閉門著述《茶經》。期間常身披紗巾短褐，腳着蘑鞋，獨行野中，深入農家，采茶覓泉，評茶品水，或誦經吟詩，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方号泣而歸，時人稱謂今之“楚狂接輿’。

貞元三年（787年），懷素與“茶聖”陸羽相識并相交。陸羽親自為懷素寫下了《僧懷素傳》。

考察茶葉

唐中陸羽随誠州難民北上，遍曆長江中下遊和淮河流域各地，考察搜集了大量第一手的茶葉産制資料，并積累了豐富的品泉鑒水的經驗，撰下《水品》一篇，可惜今已失傳。但同代文人張又新在《煎茶水記》裡，曾詳細地開列出一張陸羽品評過的江河井泉及雪水等共二十品的水單。

唐時曾任過衢州刺史的趙磷，其外祖與陸羽交契至深．他在《因話錄》裡說：‘陸羽性嗜茶，始創煎茶法。鬻茶之家，陶其像置于錫器之間，雲宜茶足利。’”

傳說之四

從火門山（天門山）上下來之後，年僅十九歲的少年陸羽便心無旁骛，立志于對茶事的研究考察工作。 “安史之亂”後，陸羽一路考察茶事，輾轉來到江南的舒州（今安慶境内）、湖州，當時年僅二十四歲，從此定居于此，起早貪黑，跋山涉水，以茶民為友，以茶葉為伴，用大量的實地考察資料充實《茶經》的寫作。

陸羽初到江南，結識了時任無錫縣尉的皇甫冉，皇甫冉是狀元出身，當世名士，為陸羽的茶事活動提供了許多幫助。但對陸羽茶事活動幫助最大而且情誼最深的還是詩僧皎然。皎然俗姓謝，是南朝謝靈運的十世孫。皎陸相識之後，竟能結為忘年之交，結誼凡四十餘年，直至相繼去世，其情誼經《唐才子傳》的鋪排渲染，為後人所深深欽佩。皎然長年隐居湖州杼山妙喜寺，但“隐心不隐迹”，與當時的名僧高士、權貴顯要有着廣泛的聯系，這自然拓展了陸羽的交友範圍和視野思路。陸羽在妙喜寺内居住多年，收集整理茶事資料，後又是在皎然的幫助下，“結廬苕溪之濱，閉門對書”，開始了《茶經》的寫作。

唐代宗曾诏拜羽為太子文學，又徙太常寺太祝，但都未就職。

主要影響

茶經

陸羽所著《茶經》三卷十章七千餘字，分别為：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結；是陸羽躬身實踐，笃行不倦，取得茶葉生産和制作的第一手資料後，又遍稽群書，廣采博收茶家采制經驗的結晶。

《茶經》一問世，即風行天下，為時人學習和珍藏。

在《茶經》中，陸羽除全面叙述茶區分布、茶葉的生長、種植、采摘、制造、品鑒外，有許多名茶首先為他所發現。如浙江長城（今長興縣）的顧渚紫筍茶，經陸羽評為上品，後列為貢茶；義興郡（今江蘇宜興）的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的。（義興縣重修茶舍記）載：“禦史大夫李栖筠實典是邦，山俗有獻佳茗者．會客嘗之，野人陸羽以為芬香甘辣，冠于他境，可以薦于上。栖筠從之，始進萬兩，此其濫觞也。”

《茶經》共十章，七千餘言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。

一之源，概述中國茶的主要産地及土壤、氣候等生長環境和茶的性能、功用；

二之具，講當時制作、加工茶葉的工具；

三之造，講茶的制作過程；

四之器，講煮茶、飲茶器皿；

五之煮，講煮茶的過程、技藝；

六之飲，講飲茶的方法、茶品鑒賞；

七之事，講中國飲茶的曆史；

八之出，詳細記載了當時的産茶盛地，并品評其高下，記載了全國四十餘州産茶情形，對于自己不甚明了的十一個州的産茶之地亦如實注出；

九之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備，何種情況省略何種：野外采薪煮茶，火爐、交床等不必講究；臨泉汲水可省去若幹盛水之具。但在正式茶宴上，“城邑之中，王公之門”，“二十四器缺一則茶廢矣。”

最後，陸羽還主張要把以上各項内容用圖繪成畫幅，張陳于座隅，茶人們喝着茶，看着圖，品茶之味，明茶之理，神爽目悅，這與端來一瓢一碗，幾口灌下，那意境自然大不相同。

陸羽的《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節儉的真實反映。

以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶緻富。

茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，将中國茶葉作為中國四大發明之後，對人類的第五個重大貢獻。

陸羽一生鄙夷權貴，不重财富，酷愛自然，堅持正義。《全唐詩》載有陸羽的一首歌，正體現了他的品質：“不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入台；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。”——《全唐詩》第308卷007首〖歌〗。附記陸羽另一首詩：“月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。昔人已逐東流去，空見年年江草齊。”——《全唐詩》第308卷008首〖會稽東小山〗。

詩詞作品

沈長波為茶聖茶仙撰聯：

陸羽六羨西江水，盧仝七碗玉川泉。

《六羨歌》

不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入台；

千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。

《會稽東小山》

《句》

發現秘密

茶是因為陸羽擺脫自然束縛獲得解放，一舉成為華夏的飲食和精神縮影。

陸羽之前的時代，茶寫作荼，有着藥的屬性。華夏族的鼻祖神農氏終生都在尋找對人有用的植物，神農嘗完百草而成《神農本草》，裡面記載的植物更多是功能性質，體現了華夏人對自然的簡單認識：哪些草木是苦的，哪些熱，哪些涼，哪些能充饑，哪些能醫病……神農氏 “日遇七十二毒﹐得荼而解之。”很顯然，在這裡荼是類似于靈芝草之類的藥物而已。

《爾雅》中槚，是荼的分類，特指味道比較苦的荼，是感官滋味層面上的直接體驗，那個時候的國人觀念，草木是一體，而不是現代植物學意義上的喬灌木之謂。《詩經》上說，“有女如荼”，說的是顔色層面。當時，人并不日常飲茶，除非真的生病。

陸羽自己所列的其他幾個字“蔎（shè）”、“茗”、“荈（chuǎn）”也隻是對荼的進一步分類，賦予時令上的區别。也就是說，在荼時代，荼隻是一種可用的藥草而已，這點不會因為它在不同地方與不同季節的稱呼而改變。

而“茶”不一樣。《茶經》開篇就把茶作為主體，陸羽用史家為人作傳的口吻描述道：“茶者，南方之嘉木也。”自此開始了對茶的全面拟人化定義，陸羽以不容置疑的語氣對茶作了評判辭，涉及到茶的出生地（血統）、形狀（容顔）、稱謂（姓名）、生長環境（成長教育）、習性（性格、品質）等等方面，而茶與人關系，就像茶自身因為生長環境有所區别一樣，需要區别看待。

陸羽說：“精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。茶為累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟，新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服荠苨使六疾不瘳。知人參為累，則茶累盡矣。”茶不久從自身的藥物屬性中脫離出來，也從其他類植物中脫離出來。一旦喝了茶，醍醐、甘露之類的上古絕妙飲品都要做出讓步，成為附庸。

茶的秘密被寫進了三卷十節，不過7000字的《茶經》裡，陸羽秉承神農衣缽，凡茶都親曆其境、“親揖而比”、“親灸啜飲”、“嚼味嗅香”，盡顯虔誠姿态，此後，華夏人的喝茶便定格在陸羽的論述裡。

在《茶經》後面的幾節裡，茶之具，談采茶制茶的用具，如采茶籃、蒸茶竈、焙茶棚等；茶之造，論述茶的種類和采制方法；茶之器，叙述煮茶、飲茶的器皿，即造茶具二十四事，如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。茶之煮，講烹茶的方法和各地水質的品第；陸羽認為水有“三沸”:“一沸”、“三沸”之水不可取，“二沸”之水最佳，即當壺邊緣水珠像珠玉在泉池中跳動時取用。茶之事，叙述古今有關茶的故事、産地和藥效等；茶之出，将唐代全國茶區的分布歸納為山南（荊州之南）、淮南、浙西、劍南、浙東、黔中、江南、嶺南等八區，并談各地所産茶葉的優劣；茶之略，分析采茶、制茶用具可依當時環境，省略某些用具；茶之圖，教人用絹素寫茶經，陳諸座隅，目擊而存。

成書探考

陸羽《茶經》何時開始撰寫？何時成書？沒有明确的文字可稽。

一般認為《茶經》完成于780年，如果陸羽出生于729年，則《茶經》完成之年正是五十一歲；如果他出生于733年，則是四十七歲。根據《茶經》的豐富内容和凝煉的文字來看，似非青年時期所能勝任。有人認為《茶經》成書于764年，根據陸羽傳：“上元初，更隐苕溪，閉門著書”，上元年号隻有兩年，上元初當指760年，是說開始動筆撰寫，未必在當年就可以完成。

據《茶經》“四之器”所說的煮茶風爐，在爐腳上鑄有古文“聖唐滅胡明年鑄”七字。滅胡是指唐王朝平定安祿山史思明叛亂的年份，在763年，到第二年也就是764年。因此可推斷《茶經》成書時間是764年以後的時期，并根據李季卿“宣慰江南”時，召請常伯熊煮茶，對常很欣賞，又有人推薦陸羽，請陸羽來後，李不以禮相待，使陸羽氣惱，“更著《毀茶論》”。論證《茶經》767年（大曆二年）到768年期間已在社會上流傳開了。

如果說《茶經》是成書于764年時陸羽隻有31歲（或者27歲），就寫出這樣淵博的《茶經》，殊令人難以相信。實際上陸羽居住苕溪之後，住處時常變動，又時常外出，并非閉門著書（應以對著為是）。這可從皎然、皇甫冉和李冶等人贈詩中看出。

陸羽外出從事研究茶葉的時間很多，遍遊了江蘇蘇州、無錫、南京、丹陽、宜興和浙江的長興、杭州和紹興嵊縣等地，以後又到江西上饒。對茶葉采制、飲用和茶事深入研究和實踐，因而積累了豐富的茶事知識。更重要是在湖州時，得到顔真卿的支持，皎然的幫助，才有大量的文獻可以參考，《茶經》才能寫成。

李季卿宣慰江南時，召嗜好茶葉的陸羽煮茶或根據陸羽對宜興貢茶的推薦：“……野人陸羽以為茶香甘冠于他境，或薦于上。栖筠（李栖筠常州刺史）從之，始進萬兩。”便認為陸羽已成為茶事權威。沒有《茶經》的出世，難成為社會權威。這樣推斷還是不夠全面的，因為陸羽擅長煮茶、品茶名聞各地也可成為一個權威人士，不必一定要著書，才可以成為專家。

據《茶葉全書》：“陸羽晚年處境甚佳，為唐皇所器重。以後為了尋求生活的玄奧，至七七五年成為一隐士，五年後即出《茶經》一書，八O四年逝世”。陸羽過江後的十年間，大都居無定所，周遊各處，過着流浪的生活。

據上饒《地方志》陸羽寓信城（現上饒）北三裡，自号東崗子。性嗜茶，環居多植茶，因号茶山，茶山寺在城北隅，一名廣教寺，有陸羽泉。又據府志記述：“府城北茶山寺唐陸羽曾寓其地，即山種茶，有泉品為天下第四泉。其水似井傍山，色白味甘，是為乳泉，土色赤，又名胭脂井，長汀黎士宏改為陸羽泉”。

江西婺源茶校劉隆祥，婺源茶廠王鐘音和上饒農業局同人考證，認為陸羽761年以後由苕溪（今浙江吳興）遷移到上饒來建寺定居種茶，照茶樹生長後采收加工所需時間，當在五年以上。然而認為《茶經》是在上饒時期茶山寺完成的，這根據也是不足的。

陸羽在765年以後，較長期地居住吳興抒山妙喜寺與皎然成為忘年之交。并為湖州刺史顔真卿（709—785年，唐室大臣，書法家，先任殿中侍禦史，後任湖州刺史，封魯郡公，人稱顔魯公）所器重，推薦給唐王朝，任陸為太常寺太祝，這是很合情理的。顔魯公并為陸羽在吳興杼山修築一座“三癸亭”。

《名勝志》載“三癸亭，在杼山，魯公為陸鴻漸建。”其時為唐大曆八年癸醜歲十月癸卯朔二十一日癸亥落成。

社會貢獻

當然是他在茶學或茶業方面對我國和世界文化所作出的偉大貢獻。這一點，不論是國内還是國外，也一直是後人對陸羽研究、介紹的主要方面。由于大家對陸羽這些方面的貢獻并不陌生，因此，本文所讨論的主要是講他茶學以外的其他方面的學術成就。

陸羽之被尊為“茶聖”或茶葉專家，基本上是他逝世以後的事情。在他生前，他雖然以嗜茶、精茶和《茶經》一書就名播社會或已有“茶仙”的戲稱，但在時人中，他還不是以茶人而是以文人出現和受到推崇的。這是因為其時茶葉雖在《茶經》問世以後已形成為一門獨立的學問，但時屬初創，其影響和地位，無法和古老的文學相比。其次，《茶經》一書，是撰于陸羽在文壇上已嶄露頭角之後，即陸羽在茶學上的造詣，是在他成為著名的文人達士以後才顯露出來的，是第二位的成就。

《茶經》的成書年代，坊間說法很多，筆者是從萬國鼎撰于“758年左右”①說。

天寶五年李齊物貶官竟陵時，陸羽還身在伶界，被李齊物發現後，才棄伶到“火門山鄒夫子墅”讀書。但至十一年崔國輔谪任竟陵司馬時，陸羽便學成名遂，文冠一邑了。據記載，崔國輔到竟陵以後，與陸羽“遊處凡三年”，“谑談永日”，并把他們唱和的詩還彙刊成集。

崔國輔其人據載，在貶竟陵前一年，杜甫獻《三大禮賦》，唐玄宗奇其才，诏試文章，命崔國輔、于休烈為試文之官。崔國輔以詩詞尤其是以古詩見長。《河嶽英靈集》載：崔國輔的詩“婉娈清楚，深宜諷詠，樂府短章，古人不及也。”①陸羽與崔國輔遊處三年，不但名聲由崔而更加顯要，同時也從崔國輔身上，顯然進一步學到了不少學問。

陸羽不但在撰寫《茶經》以前，就以文人著名，就是在《茶經》風譽全國以後，以至在陸羽的後期或晚年，他還是以文人稱著于世。如權德輿所記，他從信州（今江西上饒）移居洪州（今南昌）時，“凡所至之邦，必千騎郊勞，五漿先辣”；後來由南昌赴湖南時，“不憚征路遙，定緣賓禮重。新知折柳贈，舊侶乘籃送”②。所到一處，每離一地，都得到群衆和友朋的隆重迎送。社會上所以對陸羽有這樣禮遇，如權德輿所說，不是因為他茶學上的貢獻，而是他“詞藝卓異，為當時聞人”③，在文學上的地位使然。

所以，從上面的種種情況來看，陸羽在生前和死後，似乎是兩個完全不同的形象。如果說他死後，他在文學方面的成就“為《茶經》所掩”，成為茶業的一個偶像的話，那麼，在生前，相反，他在茶學方面的成就，是為文學所掩，他是以“詞藝卓異”聞人的。

陸羽生前和高僧名士為友，在文壇上是活躍和有地位的。但可能他受當時社會上某些名士“不名一行，不滞一方”的思想影響，他對文學和對茶葉的态度也一樣，喜好但不偏一。所以，反映在學問上，他不囿于一業，而是涉獵很廣，博學多能。

過去筆者根據陸羽一生的活動和著述，曾提出陸羽不但是一位茶葉專家，他同時還是一位著名的詩人、音韻和小學專家、書法家、演員、劇作家、史學家、傳記作家、旅遊和地理學家。

如果我們籠統稱陸羽是一位曆史學家，除去他編著過《江表四姓譜》、《南北人物志》、《吳興曆官志》和《吳興刺史記》等一些史學著作外，他還是一位考古或文物鑒賞家。

陸羽在流寓浙西期間，為湖州、無錫、蘇州和杭州，曾編寫了《吳興記》、《吳興圖經》、《慧山記》、《虎丘山記》、《靈隐天竺二寺記》、《武林山記》等多種地志和山志，說明他對方志的學問也是很感興趣和極有研究的。

陸羽寫的《僧懷素傳》對研究懷素晚年創作的“天下第一小草”的《小草千字文》紙本真迹有重大意義，探索懷素“二王”（王羲之、王獻之父子）筆法的傳承淵源，也是中國書法史上研究懷素的第一手寶貴資料。

曆史評價

“古亭屹立官池邊，千秋光輝耀楚天。明月有情西江美，依稀陸子笑九泉。”這是清朝人寫的一首懷念陸羽的詩。

轶事典故

身世

陸羽是一個棄嬰，《唐國史補》、《新唐書》和《唐才子傳》裡，對此都毫不隐諱。733年深秋的一個清晨，竟陵龍蓋寺的智積禅師路過西郊一座小石橋，忽聞橋下群雁哀鳴之聲，走近一看，隻見一群大雁正用翅膀護衛着一個男嬰，男嬰讓嚴霜凍得瑟瑟發抖，智積把他抱回寺中收養。

積公是唐朝著名高僧，而附近的寺西村裡那時正蔔居着一位飽學儒士李公。李公曾為幕府官吏，動亂時棄職，在景色秀麗的龍蓋山麓開學館教授村童，與積公感情深厚。積公就請李公夫婦哺育拾得的棄嬰，當時，李氏夫婦的女兒李季蘭剛滿周歲，就依着季蘭的名字取名季疵，視作親生一般。季蘭季疵同一張桌子吃飯，同一塊草甸上玩耍，一晃長到七八歲光景，李公夫婦年事漸高，思鄉之情日笃，一家人千裡迢迢返回了故鄉湖州。

《陸文學自傳》是陸羽于二十九歲時為自己寫的小傳，可信度較高。他在自傳中寫道：“字鴻漸，不知何許人，有仲宣、孟陽之貌陋；相如、子雲之口吃。”又《新唐書·陸羽傳》載，他稍大一些，“以《易》自筮”，占得“漸”卦，卦辭曰：“鴻漸于陸，其羽可用為儀”，于是按卦詞由智積禅師定姓為“陸”，取名為“羽”，以“鴻漸”為字。

陸羽同代文人張又新在《煎茶水記》裡記下了一個真實的故事：州刺史李季卿在揚子江畔，遇見了在此考察茶事的陸羽，便相邀同船而行。李季卿聞說附近揚子江中心的南零水煮茶極佳，即令士卒駕小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水潑灑過半，偷偷舀了岸邊的江水充兌。陸羽舀嘗一口，立即指出“此為近岸江中之水，非南零水。”李季卿令士卒再去取水，陸羽品嘗後，才微笑道：“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服，跪在陸羽面前，告訴了實情，陸羽的名氣随後也就越發被傳揚得神乎其神了。

不慕榮華

據說，唐代竟陵積公和尚，善于品茶，他不但能鑒别所喝是什麼茶，還能分辨沏茶用的水，而且還能判斷誰是煮茶人。這種品茶本領，一傳十，十傳百，人們把積公和尚看成是“茶仙”下凡。這消息也傳到了代宗皇帝耳中。代宗本人嗜好飲茶，也是個品茶行家，所以宮中錄用了一些善于品茶的人供職。代宗聽到這個傳聞後，半信半疑，就下旨招來了積公和尚，決定當面試茶。

積公和尚到達宮中，皇帝即命宮中煎茶能手，砌一碗上等茶葉，賜予積公品嘗。積公謝恩後接茶在手，輕輕喝了一口，就放下茶碗，再也沒喝第二口茶。皇上因問何故，積公起身摸摸長須笑答：“我所飲之茶，都是弟子陸羽親手所煎。飲慣他煎的茶，再飲别人煎的茶，就感到淡泊如水了。”皇帝聽罷，問陸羽在何處？積公答道：“陸羽酷愛自然，遍遊海内名山大川，品評天下名茶美泉，如今何處貧僧也難知曉。”

于是朝中百官連忙派人四處尋找陸羽，不幾天終于在江南的舒州（今安慶境内）的山上找到了，立即把他召進宮去。皇帝見陸羽雖說話結巴，其貌不揚，但出言不凡，知識淵博，已有幾分歡喜。于是說明緣由，命他煎茶獻師，陸羽欣然同意，就取出自己清明前采制的好茶，用泉水烹煎後，先獻給皇上。皇帝接過茶碗，輕輕揭開碗蓋，一陣清香迎面撲來，精神為之一爽，再看碗中茶葉淡綠清澈，品嘗之下香醇回甜，連連點頭稱贊好茶。接着就讓陸羽再煎一碗，由宮女送給在禦書房的積公和尚品嘗。積公端起茶來，喝了一口，連叫好茶，接着一飲而盡。積公放下茶碗，興沖沖地走出書房，大聲喊道：“鴻漸（陸羽的字）在哪裡？”皇帝吃了一驚：“積公怎麼知道陸羽來了？”積公哈哈大笑道：“我剛才品的茶，隻有漸兒才能煎得出來，喝了這茶，當然就知道是漸兒來了。”

代宗十分佩服積公和尚的品茶之功和陸羽的茶技之精，就留陸羽在宮中供職，培養宮中茶師。但陸羽不羨榮華富貴，不久又回到苕溪，專心撰寫《茶經》去了。

考察淮南茶

陸羽下榻紫陽洞，被這裡的山光水色，泉甘茶香所迷戀，一住就是數年。他平日與崇佛寺、太陽廟、觀音洞等院大師為友，互相唱酬。白天賞茶、采茶、晚間談詩品茶，探讨茶事，著名立說，學識大進。他為了考察淮南茶區，複東出舒州（集賢沐芽）、南下黃州，北上壽州，再回紫陽洞，寫出淮南茶初考草稿，其茶經八之出。淮南茶光州（今信陽市潢川縣）上，義陽（今信陽）、舒州次，壽州、黃州、蕲州下的簡明品定，既依次。

後世紀念

故裡

天門還有不少與陸羽有關的遺迹。現天門市保存有一座“古雁橋”，傳說是當年大雁庇護陸羽的地方。鎮北門有一座 “三眼井”，曾是陸羽煮茶取水處。井台旁邊有一塊後人立的石碑“唐處士陸鴻漸小像碑”，碑上刻着陸羽坐着品茶的情景，頗有韻味。陸羽亭建于清朝，後毀于兵燹。解放後重建為雙層木質結構，呈六角形，精巧典雅。置身其間，撫亭浥泉，品茗飲茶，十分令人流連陶醉。位于竟陵西湖之濱的陸羽紀念館，包括陸羽故居、紀念陸羽的古迹、陸羽茶事活動等建築群，遊覽該館，可以獲得陸羽事迹和傳說的許多信息。

公園

陸羽故園位于湖北天門中心城區的陸羽出生地西湖，建于1995年，以茶聖陸羽命名，以原西湖為依托，以陸羽在竟陵的生活軌迹為經，以陸羽紛繁多彩的紀念名勝為玮，打造一個陸羽文化群落，供本市百萬人民和中外遊客遊覽參觀和休息娛樂。占地面積約45公頃，其中三分之二面積為水面，約30公頃。一眼望去，隻見湖水茫茫，碧波晶粼，湖光水色，風韻自然。湖中小道縱橫交錯，道旁垂柳婀娜，修竹婆裟，到處是鮮豔的夾竹桃，滿地是盛開的鮮花。入夏，岸柳如煙，波紋如绫，荷似霓裳，蓮若翡翠，真可稱滿湖綠荷翻浪，枝枝玉蓮生輝。

陸羽公園建築以門側建築群、陸羽紀念館和原《天門縣志》記載的西湖十景為主，除已建成的古雁橋、西塔寺、新開三舍、陸羽茶樓、涵碧堂外、其餘桑苎蘆、鴻門樓、東崗草堂、鴛鴦池、陸子亭等景點也将陸續建于湖濱或湖中島濱，以江南水鄉民居青瓦粉牆的地方色彩為主調，使之有機地聯系起來，建成一個以陸羽公園為基地的紀念陸羽的名勝古迹保護區。