簡介
銅皮石斛，又是人們常說的“萬丈須”。它是野生藥用植物，也是我國最珍貴的中藥材之一。銅皮石斛是屬于蘭科石斛屬，一般是是生長在海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒，一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金钗、馬鞭等數十種，鐵皮石斛和金钗石斛為石斛之極品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。市面上石斛的種類很多，而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓鬥。
事實上，隻有質量最好的霍山石斛才稱為鐵皮楓鬥，其價格每克都在十塊錢以上，甚至更貴。質量稍差一些的有耳環石斛，再差的就是金钗石斛，不過依然價格不菲，一般每克一塊到幾塊不等。淘寶很多稱鐵皮楓鬥的，價格卻很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓鬥。
如果要買的話，隻有兩個地方是能買到正宗放心的，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，但是同仁堂的價格最高，如果是家用保健選擇福臨門鐵皮石斛比較實惠。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補益藥中的補陰藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬幹，商品稱為鐵皮楓鬥，又名楓鬥。
特點
小枝粗壯，被細小爪甲狀鱗片并疏生褐色短柔毛。單葉互生；葉柄粗壯，長1.5-4.5cm，具棕褐色鑽形鱗片和短柔毛；葉片薄革質，狹長圓形，長18-35cm，寬7-13cm，先端漸尖至突尖，基部圓或鈍，邊緣具細小銳鋸齒，上面無毛，下面被薄層淡褐色或鏽色糠批狀絨毛，中、側脈上疏生爪甲狀鱗片，側脈平行，35-46對。
圓錐花序生新枝上部葉腋，長12-38cm，具鱗片和短柔毛；總花梗長5-16cm，花梗長1-2cm，密被褐色短柔毛，果期則大部分脫落；萼片5，卵圓形，長4-6mm；花瓣5，金黃色，近圓形，長7-8mm，先端反卷，基部合生；雄蕊多數，花藥孔裂；子房圓球形，被褐色短細絨毛，花柱4-5，中部以下合生。漿果扁球形或近球形，直徑1-1.2cm，綠色或淡黃色，具5棱，花柱和萼片宿存。花、果期7-12月。
