具體做法
1.先把白蘿蔔切成絲，将橄榄洗淨後，用刀劈開，這樣會更好地發揮橄榄的藥性。
2.砂鍋裡放入适量清水，倒進切好的白蘿蔔絲和橄榄。
3.用文火煮20分鐘左右，20分鐘後，這道爽咽湯就做好了。n
适用人群
教師，主持人，歌唱、戲曲演員等用嗓頻繁的人。
功效
對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽幹這些症狀，但實際上對于小孩也管用，臨床發現，有些小孩經常隔幾個月就感冒、發燒，完了咽痛，實際上按中醫看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候經常服用這個湯，也可以清利咽喉把熱毒散開，治好這個病。
有些人嘴唇經常幹裂，吃很多藥抹很多唇膏都不管用，其實這個湯在古代就有記載，橄榄對治療唇幹、焦裂非常管用，所以頻服這個湯，也可以起到這個效果。
注意事項
如果人特别虛弱的話，服這個湯應适當謹慎一些。
