劇情介紹
王玉廷老先生（劉丹飾）一手創立了皇庭酒店，并将其發展到5星級的連鎖酒店集團，按說他的一生應該很滿足，很快樂了。但是，現在他卻一直為三個兒子而苦惱。長子啟業（蔡子鍵飾）和次子啟志（莫家堯飾）一直在為酒店的繼承權鬥得你死我活，兩人雖然表面上和和氣氣，背地裡卻明争暗鬥，這一切王老先生都看在眼裡。而最令他揪心的是小兒子啟傑（吳卓羲飾），啟傑一直無所事事，和街頭的古惑仔無異。啟傑是王老先生和何潔雲生的兒子，而非正室夫人所生，所以一直都恨自己的父親這些年來對不起他們兩母子。就在這個錯綜複雜的家族情仇糾纏在一起的時候，王老先生去世了。本以為三個兒子會鬥到你死我活争奪家産，不料半路殺出一個高峰（馬德鐘飾）成為了皇庭酒店的繼承人。當衆人還摸不着頭腦時，高峰又利用手段将皇庭酒店的大部分股份弄到了手。這下，三兄弟被迫站到了同一陣線，共同對付高峰這個外來入侵者。
人物介紹
高峰-馬德鐘飾
做事表面談笑用兵，心平氣和講道理，皆因一切早在掌握之中，其實背後手段狠辣，絕不留情，笑面虎一頭。
高峰母早死，和陳大海相依為命。大海和王玉廷情同兄弟，還借錢給玉廷開賓館。故玉廷視高峰如同子侄。高峰在美國因行騙被捕判入感化院出來後，玉廷對他供書教學，培養他成為一流酒店管理人材。玉廷一直想衆子承繼酒店生意，奈何衆子不濟，遂請求高峰訓練之。高峰以玉廷對己有恩，答允。
高峰看到啟傑的潛質，但啟傑并不關心祖業。高峰為激起其鬥志，騙掉潔雲手上酒店股份，更引導啟傑以為他害死玉廷。啟傑激動下，決心對付高峰，成功拉攏大哥二哥合作，兄弟終于團結。
高峰當年入獄醜聞被啟傑揭發，引緻他信譽盡毀。于是向啟傑報仇，他從碧琦處收買情報，逐把啟傑趕到菲律賓。
高峰和碧琦相處日久，感情有所進展。他更發現碧琦的小兒子家勤，就是自己親兒。家勤被綁架，高峰賤賣酒店股票，救回兒子。正為父子重聚歡喜不叠，碧琦卻揭穿家勤并非高峰之子，一切是啟傑布局報複，高峰頓時如遭雷殛。時啟傑從菲律賓回來，高峰新仇舊恨，決和啟傑算個清楚。
王啟傑－吳卓羲飾
啟傑性格偏激，極為火爆，沖動。母親潔雲本來是玉廷太太的私人看護，和玉廷發生感情，誕下啟傑。啟傑在王家的日子，并不好受，與兩個同父異母的哥哥及父親關系冷漠。
玉廷去世，争産戰瞬即揭開，啟傑與母發生沖突，離家出走，遇到李開心，經曆了一段困難與共的日子，二人成了好友。
及後，啟傑得知母親給兩兄長趕離王家，決定為她争回公道，開心見義勇為，跟随左右。潔雲被高峰騙去股份，啟傑決定以股東身份踩進董事局，跟高峰打對台。
啟傑愈戰愈勇，透過開心和其兄開朗相助，啟傑赫然知道高峰是回來報仇，頓時跟高峰決一死戰。啟傑跟高峰相鬥，不惜出賣開心和開朗。自此，啟傑和開心生死不相往還。
啟傑為保父親的畢生心血，不惜拉攏他最讨厭，素謀吞噬王家産業的舅父鄭永發入局，與高峰抗衡。
顧碧琦－郭可盈飾
碧琦性格獨立自主，是時代新女性，聰明能幹，手段圓滑，事事講求實際。
碧琦曾在永發的旅行社工作，永發欣賞碧琦能力，暗中安排她進入皇廷酒店當公關，為他打聽情報。
碧琦八面玲珑，裙下之臣衆多。但表面追求者衆的碧琦，感情其實空虛，将心思全放在相依為命的小兒子上。
及至高峰入主，碧琦為助啟志，親近高峰打聽虛實，但事實上她是為永發所命。碧琦扮多年前和高峰有一夜情緣，高峰雖懷疑，也不抗拒有美親近。表面二人關系親密，其實高峰對碧琦暗有防範，二人感情，充滿爾虞我詐。
李開心－官恩娜飾
性格豪爽，不拘小節，打扮如與時代脫節的「婆仔」。開心助父母經營魚排生意，為朋友為家人，赴湯蹈火在所不辭。
開心在誤打誤撞，成為啟傑的時間證人，使啟傑脫罪。從此，開心與啟傑結下不解之緣。甚至跟随啟傑進入酒店，與高峰決戰。
然而開心根本不懂什麼商場戰術，漸漸成為啟傑的負累。不過開心并未放棄，學懂一切有助啟傑的知識，幫助他完成大計。
而且開心從碧琦身上學會酒店的運作，滿以為可以幫到啟傑之時，啟傑竟出賣開朗，将搶奪假賬證據傷及其兩兄之事全部推落開朗頭上，令開朗無辜入獄。開心再一次心痛了，黯然離開了啟傑。
開心情緒低落，到菲律賓找朋友兼散心渡假。誰料重遇啟傑。二人感情再度爆發。但當她知道啟傑收買碧琦，欺騙高峰之事，與啟傑再起沖突。
鄭永發－姜大偉飾
老奸巨滑，精于謀略心計，聰明能幹，有野心。
早年永發因欲吞玉廷酒店股份，被玉廷洞悉搶先機，被踢出董事局。
永發遂專心搞好家族旅行社，因與黑道中人勾結，取得某些娛樂場所的獨家入場權，生意滔滔，數年間成為著名的旅行社集團。
發姊過身，遺下酒店股份給永發，使之得以重拾酒店股東身份，并将旅行社與酒店挂勾，生意更上層樓。
永發觊觎酒店，便與外甥打好關系，又暗中拉攏酒店管理層，籠絡人心，并安排碧琦進入酒店，擔任公關一職，為掌握酒店實況。
最後，永發乘啟傑力保股份不落在外姓人手上，二人合作，才使永發重返酒店董事局。
另方面，永發見女兒可兒對啟傑有好感，遂順水推舟，撮合可兒與啟傑，并離間啟傑與開心的關系。
永發本欲令高峰、啟傑兩敗俱傷，自己坐收漁人之利，侵吞雙方股份，卻不知自己堕入二人設下的陷阱，作法自斃，更間接害死親女可兒，最後一無所有，慘淡收場。
音樂原聲
獲獎記錄
TVB萬千星輝頒獎典禮
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2005最佳男主角五強馬德鐘（獲獎）
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2005勁爆電視演員馬德鐘（獲獎）
第五屆南方盛典
2008最受歡迎港台男演員馬德鐘（獲獎）
影片評價
《酒店風雲》是無線電視繼《奪命真夫》、《我的野蠻奶奶》、《妙手仁心3》等劇後的乘勝追擊，播映前破天荒的包機到域外宣傳造勢。看完該劇沒能讓人有耳目一新的感覺。劇集名為“酒店風雲”，其實也就是圍繞經營酒店集團王玉廷一家而展開的諸如商業上的爾虞我詐，勾心鬥角；情感上的争風吃醋，恩怨情仇等等。這樣的題材，這樣的情節，似曾相識（羊城晚報評）。
