越桔

越桔

杜鵑花科越桔屬植物
越桔(學名:Vaccinium vitis-idaea Linn.):是杜鵑花科植物,原産北美,常綠矮小灌木。多生于高山苔原帶、單葉互生,葉片倒卵形,有2-8朵花,苞片紅色,寬卵形,花冠白色或淡紅色,鐘狀,長約5毫米,4裂,花絲很短,有微毛,花柱稍超出花冠。漿果球形,直徑5-10毫米,鮮紅色。花期6-7月,果期8-9月。越桔葉含熊果甙、熊果酸等多種成分,可入藥,主治尿道炎等症。越桔的葉經加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁,酸甜可口,含人體所需的多種維生素、葡萄糖、有機酸等,可鮮食,也可釀酒,制果醬。環北極分布,自北歐、中歐、北美至格陵蘭島和亞洲。
    中文名:越桔 拉丁學名:Vaccinium vitis-idaea Linn. 别名: 界:植物界 亞界: 總門: 門:被子植物門 亞門: 綱:雙子葉植物綱 亞綱:合瓣花亞綱 超目: 目:杜鵑花目 亞目: 科:杜鵑花科 亞科: 族: 亞族: 屬:越桔屬 亞屬: 組: 亞組: 種:越桔 亞種:2亞種,2變種 變種: 品種: 分布區域: 命名者及年代:Linn. ,1753 保護級别: 外文名:Lingonberry

形态特征

越桔是常綠矮小灌木,地下部分有細長匍匐的根狀莖,地上部分植株高10-30厘米。莖纖細,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛。葉密生,葉片革質,橢圓形或倒卵形,長0.7-2厘米,寬0.4-0.8厘米,頂端圓,有凸尖或微凹缺,基部寬楔形,邊緣反卷,有淺波狀小鈍齒,表面無毛或沿中脈被微毛,背面具腺點狀伏生短毛,中脈、側脈在表面微下陷,在背面稍微突起,網脈在兩面不顯;葉柄短,長約1毫米,被微毛。

花序短總狀,生于去年生枝頂,長1-1.5厘米,稍下垂,有2-8朵花,序軸纖細,有微毛;苞片紅色,寬卵形,長約3毫米;小苞片2,卵形,長約1.5毫米;花梗長1毫米,被微毛;萼筒無毛,萼片4,寬三角形,長約1毫米;花冠白色或淡紅色,鐘狀,長約5毫米,4裂,裂至上部三分之一,裂片三角狀卵形,直立;雄蕊8,比花冠短,長約3毫米,花絲很短,有微毛,藥室背部無距,藥管與藥室近等長;花柱稍超出花冠。

漿果球形,直徑5-10毫米,鮮紅色。花期6-7月,果期8-9月。

生長環境

越桔生長環境常見于落葉松林下、白桦林下、高山草原或水濕台地,海拔900-3200米,常成片生長。生于高山沼地、石南灌叢、針葉林、亞高山牧場和北極地區的凍原,通常生于稍幹燥的生境,但也生于相當潮濕的泥炭土。

分布範圍

環北極分布,自北歐、中歐、俄羅斯;北美至格陵蘭群島西部、蒙古、朝鮮、日本、西伯利亞至遠東部分;堪察加、千島群島、庫頁島。中國黑龍江、吉林、内蒙古、陝西、新疆。

栽培技術

一、定植準備

越桔要求酸性土壤,年降雨量800毫米以上,冬季需500小時左右7.2℃以下低溫通過休眠。宜選擇土壤疏松、富含有機質、排灌條件好、陽光充足且交通方便的平地或緩坡地建園。不要選擇有大樹遮蔽的地方,如果選擇坡地建園,不要栽植在坡底冷空氣會停滞的地方,以避免發生凍害。

土壤pH值的調節要在栽植前一年進行。調節的方法是:每加硫磺粉25~100千克/公頃,pH值下降0.1;每加石灰200-700千克/公頃,pH值增加0.5。

新開荒的土地最好閑置一年,清理掉土中殘存的根系以免有害真菌寄生在上面。由于幼樹抗草害能力差,最好在栽植前一年除去雜草,特别是除去多年生雜草。可以先施上有機肥,種上夏綠肥,秋季将綠肥翻耕入土,再種上冬季綠肥。

定植穴長60厘米、寬60厘米、深40厘米,定植穴回填土壤時,要摻入粉碎的松樹皮或松針、鋸屑等。在酸度不夠的情況下也可以摻入硫磺粉,回填土要高出地面30-40厘米。

二、品種配置

為實現早期豐産,需适當密植,株行距以1.0米-1.5米×2.0米-2.5米為宜。定植時間以早春芽萌動前為好。冬季不幹旱的地方也可以秋、冬定植。越桔有半自交不孕性,需要進行品種搭配栽植,授粉樹的配置比例為2:1。

三、施肥

越桔對土壤管理的要求較低而産量較高。施肥過多有害而無益。尤其是新定植的苗對速效肥十分敏感。所以在定植第一年不施肥或隻施少量的緩釋性肥料。在有機質含量豐富、土壤酸度适宜的情況下,初果期樹一般隻需施入少量的氮肥即可,但絕不能施用硝态氮肥,尤其是硝酸鈉。在土壤pH值5.0以下時,用尿素較好,施用量為每株0.05-0.1千克,施肥方法采用環狀溝施。因為越桔對氯敏感,鉀肥用硫酸鉀比用氯化鉀好。進入盛果期後可冬施農家肥,最好用以下農家肥,如豬、牛廄肥,土雜肥,稭稈,或播種綠肥(如三葉草)等,每株3-10千克,量不宜過多,以免因徒長而影響産量。如果購買複合肥,要事先了解其主要成分,有機複合肥或化學複合肥中氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)的比例通常為1:1:1,因此,施此類肥料時要适當補充氮肥和鉀肥。任何時候,都不要把肥料直接施在植株的基部。

四、修剪防治

整形。定植後兩年之内,為了使幼樹發育良好,應把所有的花芽除去。從第三年開始可以适當留花留果,但每株結果量都不宜超過0.5千克,以保證幼樹正常發育。剛開始生長的幼樹,剪去下部水平生長的枝條,留下向上生長的枝條,以便形成好的樹冠。

修剪。修剪的目的是保持樹形和持續豐産。修剪的内容包括:①剪去死枝、枯枝、弱枝和斷枝;②更新衰老的大枝;③除去近地面的結果枝,以免果實觸地;④如果樹冠内有許多弱小枝,剪去弱小枝,留下強壯枝。此外,修剪還有調節大小年的作用。修剪一般在休眠期進行。

注意防止鳥類危害。果實成熟前1個月在果園周圍搭蓋防鳥網。

品種分化

中文名稱

學名

1.

越桔

Vaccinium vitis-idaea L.

2.

北部山區越桔(亞種)

Vaccinium vitis-idaea L.ssp. minus

3.

小型越桔(變種)

Vaccinium vitis-idaea L.var. minus

4.

斑點越桔(變種)

Vaccinium vitis-idaea L.var. punctatum

越桔(2亞種,2變種)

經濟價值

該物種的葉可代茶飲用,也可入藥作尿道消毒劑,紅果實可食用當果醬、鮮食,味酸甜。葉可制成茶葉泡茶,葉含烏蘇酸、鞣質成分。中醫學認為它“利尿消炎”的功效。

食物營養成分

食物名稱

越桔

含量參考

約每100克食物中的含量

能量

30千卡

蛋白質

0.6

脂肪

0.2g

多不飽和脂肪酸

0.1g

單不飽和脂肪酸

0.1g

水分

86g

碳水化合物

6.9g

6.9g

膳食纖維

1.8g

葉酸

6μg

生物素

1.1μg

胡蘿蔔素

30μg

3mg

5mg

14mg

88mg

12mg

0.3mg

0.5mg

0.08mg

0.2mg

維生素A

5μg

維生素B1(硫胺素)

0.03mg

維生素B2(核黃素)

0.03mg

煙酸(煙酰胺)

0.4mg

維生素B6

0.05mg

維生素C(抗壞血酸)

17mg

上一篇:山葡萄

下一篇:廣告招貼

相關詞條

相關搜索

其它詞條