起源
“貓飯”的起源時間已經難以查證，有人認為它的存在超過1000年，在日本曆史上兵災、饑荒泛濫的時期，“貓飯”逐步成為貧困百姓的主食。
在江戶時代中後期，由于幕府腐敗和閉關鎖國，導緻社會資源匮乏、貧富懸殊，處于社會最底層的農民、手工業者乃至低級武士求一頓飽飯而不得，在這種情況下，價格便宜、制作方法簡單的“貓飯”流行起來，日本的靜岡、紀伊半島的和歌山、九州的鹿兒島在當時是最著名的鲣魚産地，這些地方出産的鲣魚節成為人們制作“貓飯”的主要食材。
在日本近代明治維新後的社會動蕩期以及二戰後期，時刻面臨饑餓乃至死亡的日本貧民則将“貓飯”作為維生的“最後辦法”。過去，吃“貓飯”的主要是窮人，但由于它風味獨特，一些富人乃至地方諸侯出于獵奇心理也吃起來。日本戰國時期曾稱霸關東地區的北條家族就是“貓飯”的忠實擁趸，北條家一代大名，著名政治家北條氏康還曾對着“貓飯”感慨：“北條家到這一代就終結了。”
做法
主要食材為鲣魚節和米飯。大米是日本人的主食，量多價廉，而鲣魚即俗稱的柴魚，在日本也極為普通，是日本的平民食物，鲣魚節早在江戶時代就在鹿兒島生産，是日本料理中不可缺少的湯汁原料。
取鲣魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚幹，即鲣魚節。制作“貓飯”時将鲣魚節用刀削成薄薄的碎屑，蓋在米飯上，再澆上醬油或味噌湯等。
價值
在過去，“貓飯”幫助窮人艱難維生，而在經濟不景氣的現代，“貓飯”不僅能讓富起來的日本人憶苦思甜，也依然是窮人省錢的法寶。
日本人在飲食上有很強的忍耐力，“隻有日本人才能就着一顆梅幹吃下一大碗米飯”。“貓飯”不僅讓整個日本社會“憶苦思甜”，對于生活窘迫的人來說，它依然有着現實價值。“貓飯”盡管形式和口味較過去有不少變化，但價格依然便宜，一份“貓飯”大約100日元（約合人民币7.6元），較快餐店最便宜的牛肉蓋飯（約300日元）還便宜不少，有人計算過，如果自制“貓飯”，一頓飯的成本不會超過30日元，它是收入微薄的工薪族和失業者“節約的法寶”。
貓糧
貓飯
是用白米飯和鲣魚節混合做成的簡單飯食。不過因為鹽分含量過高，如今已被罐頭取代。
鲣魚即俗稱的柴魚，在日本極為普通。取鲣魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚幹，即鲣魚節。鲣魚節早在江戶時代就在鹿兒島生産，是日本料理中不可缺少的湯汁原料。制作“貓飯”時，将鲣魚節用刀削成薄薄的碎屑，蓋在米飯上，再澆上醬油或味噌湯等。之所以稱為“貓飯”，是因為以前日本人用鲣魚混合剩飯喂貓。
貓飯的起源時間已經難以查證，可值得确認的是，在日本曆史上兵災、饑荒時期，“貓飯”逐步成為貧困百姓的主食。由于貓飯味獨特，一些富人乃至地方諸侯，出于獵奇心理也吃起來。日本戰國時期，曾稱霸關東地區的北條家族就是其中之一。
貓食食譜
貓是肉食動物，肉類和魚類都屬高磷性食物，含豐富動物性蛋白質，但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便秘您可給貓咪吃些蔬菜水果，如菠菜。理想的貓食物應包含維他命、磷、鉀、鈣、胺基酸和蛋白質等營養，烹調以清淡為主。貓的飲食跟人類不同，不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。
貓食配方一：
原料：幹貓糧和煮熟的雞肝
做法：幹貓糧+煮熟的雞肝泡上水後上鍋蒸5分鐘，出鍋後拌勻即可。
這種大餐味道非常香，咪咪非常愛吃。而且也很方便，貓糧是現成的，雞肝一般買十斤一次煮好放在冰箱裡凍起來，随吃随拿。就這種钣，每天隻做一次（晚上，早上喂幹糧），要不它們該饞了！
另外，吃這種飯可以防止拉稀，因為肝有收斂的作用。
貓食配方二：
原料：牛肉餡(超市有售)200g、雞蛋1pcs，以及香油、十三香、雞精、鹽各少量
做法：
A：将牛肉餡加入生雞蛋、附料，攪打上勁，随時兌入少量清水，直至呈稠糊壯，顔色發白。
B：隔水蒸半小時。
C：趁熱将肉羹與析出蛋少量湯汁攪均。
可以存放密封良好的容器中置冰箱中儲存3天左右，随吃随取。
注意：如果不加雞蛋牛肉容易發緊，貓狗吃食物時咀嚼不充分，容易積食、消化不良。
另外，不建議貓狗過多食用肝制品，因為食用過多的肝會影響鈣的吸收，也容易造成營養不良。
貓食配方三：
把饅頭（要在冰箱或涼台上放10個小時以上，使之稍硬）用手挫碎（越細越好,可以用攪碎機），然後煮魚（朝鮮魚，也有叫明太魚的，這種魚容易煮爛，骨肉易分開，白鲢也行），煮熟後，把骨頭除去，用筷子把魚肉搗碎，放水，再把饅頭屑放入煮，出鍋前，放些植物油鹽和糖小煮。
長期使用軟食（自己做的食物或罐頭等）的貓咪很容易得牙結石和牙龈炎，不僅影響貓咪的食欲，而且嚴重影響貓咪的健康，還有可能在六七歲的時候就開始掉牙。
建議：自己做的貓咪的食物一周最好食用一到兩次！一歲以下的幼貓一定要以幹貓糧為主食，以保證貓咪牙齒的健康！
