菜品特色
用于濕熱内蘊，小便短赤或淋瀝澀痛之症，但氣味俱薄，作用緩弱，可配木通、滑石等同用；用治濕溫病症，可配薏苡仁、蔻仁；竹葉等同用。用于乳汁稀少，可與豬蹄、川芎、甘草等煎湯服。
做法
原料n主料：豬蹄700g，白芷25g，防黨25g，别甲50gn輔料：通草25g，王不留行25g，當歸40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、鹽适量n步驟n1、豬蹄洗淨去毛，冷水下鍋焯掉血水；n2、過冷水洗淨，瀝幹備用；n3、所有藥材洗淨，瀝幹水備用；n4、把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；n5、盛出時淋上2勺炒菜火麻油，再加鹽攪拌即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！n小貼士n出鍋前也淋上一點火麻油，火麻油具有溶水性，可以預防産後母嬰便秘，最關鍵的是火麻中含有的α-亞麻酸可以提高産婦的奶水質量，寶寶吃了之後對大腦和智力發育有益處。
