菜品特色
澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。選用上等的豬扒作餡料，加上師傅秘方烹調，特别是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉醬成為極具澳門風味的豬扒包。n豬扒包在大街小巷的茶餐廳、餐廳或者一些咖啡廳都能吃到。比較出名的有“Tea Plus(大聖豬扒包)”和“大利來記”，這兩家的豬扒包十分出名；“勝利茶餐廳”和“義順牛奶公司”的豬扒包也很值得嘗試。
做法
1、豬扒剁松，加入腌料腌15分鐘。
2、豬扒取出用半煎炸形式煎至金黃，以剩馀油份炒香洋蔥絲，備用。
3、将豬仔飽切開，夾入豬扒及洋蓖絲便成。
豬扒包于數年前于澳門開始聞名，漸漸更風靡遊覽澳門的香港遊客。于澳門中，較馳名的有大利來記的豬扒包，每日下午三時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包，都會提早于店鋪前等候。由于限量發售，每當假期及旅遊旺季，豬扒包都會于短時間内售罄。現時，香港不少茶餐廳亦有豬扒包供應。
相關店鋪
講到吃豬扒包，相信很多來過澳門的人都知道，首屈一指的豬扒專家——大利來記咖啡室。
有六十年代露天茶座風味的大利來記咖啡室，位于氹仔市中心，不論是午飯時候，還是下午茶時間，都會吸引一大批居民和遊客來此光顧。大利來記最出名的是豬扒，不論是豬扒包，或是豬扒面，每天都是很受客人的歡迎。
店裡的豬扒包是用老式柴爐烘制而成。為了保證質量，店裡每天隻會準備出一爐的面包原料，等到下午三點準時出爐，豬扒包現做現賣，非常新鮮美味哦。
