基本介紹
簡介
豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。可以做成食品如鹵菜，豬小肚也可以入藥。
功效
豬小肚具有清熱利濕、益脾補腎等功效。豬小肚可以治夜尿過頻、腎虛遺尿、小兒遺尿、尿失禁、疳積、泌尿道感染、白帶量多、淋濁帶下、膀胱炎、尿道澀痛、腎虛遺精、脾虛久瀉等一些疾病。
使用效果
治夜尿過頻
①豬小肚1個，洗淨，将益智4--20克．枸杞30克裝入其中，線系其口，加生姜片30克炖服；
②豬小肚1個(洗淨），蓮子肉、芡實各20克，田七片6克，陳皮3克，煲湯或炖服。
能補脾固腎，散瘀縮尿。
治腎虛遺尿
豬小肚2個，洗淨，将黃芪15克，升麻6克，桑螵蛸、益智仁各10克，淮山藥30克裝入豬小肚内，放瓦鍋中加清水約300～500毫升．加适量食鹽共煮，待豬小肚煮至爛熟後，去藥渣，早、晚當菜吃。
每天1劑，輕者一般3劑見效，重者可服6劑。
治小兒遺尿
豬小肚1個，洗淨備用；
将茯苓、桂圓肉各30克，研末，裝入豬小肚内，入鍋以文火蒸3小時，于睡前服用。
一般連服2―3劑可收效。
治尿失禁
豬小肚1個，炙黃芪30克。将豬小肚洗淨後加蔥、姜适量入鍋加水煮沸，去泡沫，加少許黃酒，再加入黃芪，加水至超過藥片3厘米左右，煮沸後改用文火将豬小肚煮至熟爛。取藥汁300毫升，于上午9～10時，下午3～4時各服1次。
豬小肚切細當菜吃。
治疳積
豬小肚1個，雞矢藤根15克。
将豬小肚洗淨切塊：雞矢藤根洗淨切片，同入鍋加适量清水以文火炖煮至豬小肚熟透，棄藥渣，喝湯食肉。
每天1次，連服3~5天。
治泌尿道感染
豬小肚3~4個，車前草60克。
用食鹽将豬小肚洗淨，加适量清水放入瓦煲内，把用料一起放入煲内以中火煲1小時，去藥渣，調味食用。
1次食不完可2次食。
治白帶多
豬小肚2個，鮮自茶花、錦雞兒花各20克，鮮玉簪花、三自萆各10克，白及20克。将豬小肚洗淨，與諸藥同置鍋中加适量清水，以文火炖爛，濾去藥渣，分2～3次食肉喝湯。
治療白帶量多
色黃、黏膩、有臭味、或白帶如豆渣樣、有臭味、陰道瘙癢、尿頻尿痛。
中醫診斷：濕熱帶下，是由經期、産後或手術後感染所緻。
食療秘方：車前草炖豬小肚。
原料：鮮車前草60-90克(幹車前草20-30克)、豬小肚2具(約200克)。
方法：将車前草、豬小肚洗淨，小肚切成小塊，加水、少量鹽，炖半小時即可，飲湯吃豬肚。每日一次，連服數日。
治淋濁帶下
豬小肚1―2個，盤龍參30克，将豬小肚洗淨切塊，與盤龍參同入鍋加适量水煮待豬小肚熟透，去藥渣，加食鹽少許。
早、晚分次服，吃肉喝湯。
治血淋
豬小肚1個，半枝蓮30克。
将豬小肚洗淨切成片，半枝蓮洗淨切碎，同置鍋中加水炖熟，去藥渣，吃肉喝湯。
每天1劑，連服3～5劑。
治膀胱炎、尿道澀痛
豬小肚2個，鮮芭蕉根、旱蓮草各30克。
将豬小肚洗淨，2藥置豬小肚内，入鍋加水炖煮待熟爛時去藥渣，分2次飲湯食肉。
每天1劑，5天為1個療程。
治腎虛遺精、脾虛久瀉
豬小肚1個，金櫻子30-50克。
文火炖煮至豬小肚熟透，去藥袋，吃肉喝湯。将豬小肚洗淨切塊，金櫻子用紗布袋裝紮緊袋口，一起置鍋中加水适量，以每天1劑，連服7~10天。
适用人群
一般人群均可食用。
豬小肚的挑選
1.看大小，大小要勻淨，煮出來才好看；
2.看水分，小肚裡面容易包冰，請注意；
3.看顔色，顔色要紅潤。
