生長發育特性
根
主要分布在20～50厘米深的土層中，其伸展寬度以樹冠達到範圍附近為最多。5—6月和9、10月是桃根生長高峰。
芽
桃芽有花芽和葉芽兩種。花芽較大、較肥，葉芽較瘦、較小。最常見的是一個花芽和一個葉芽并生的雙芽。
枝
根據生長部位、生長勢、長短、粗細的差異，分别稱為徒長枝、發育枝、結果枝，單芽枝。根據果枝的長度與粗細，結果枝分為徒長果枝、中果枝、短果枝。
環境條件
溫度
适栽地區年平均溫12℃～17％，桃樹開花期對低溫抵抗力較弱，要求溫度在10℃以上。
光照
屬喜光性果樹，如果光照不足冠内枝條大量死亡而光秃，造成結果部位上移。在樹體管理上應充分考慮喜光的特點，樹形宜自然開張，種植距離不能過密。
水分
樹根呼吸旺盛，怕澇，連續積水兩晝夜就會造成落葉和死樹。生長期供水不足會影響果實發育和枝條生長，果實成熟期雨量過大會使果實着色不良，品質下降，裂果加重。
土壤
對土壤要求不嚴，一般土壤均可栽培，但最适合排水良好、土層深厚、微酸性和中性的沙質土壤。
