早年經曆
謝欣穎因在學生時期接拍廣告時而和導演侯孝賢結識。之後，因為侯孝賢成立了個人的三三電影公司，謝穎也順理成章的成為了其公司旗下的簽約藝人，而她也由此踏上了演藝之路。
演藝經曆
2005年，謝欣穎出演了個人首部電影作品《殺人計劃》；同年，她還在與林依晨、鄭元暢、許玮甯合作出演的中國台灣版《惡作劇之吻》中飾演了率性灑脫的裴子琪。
2007年，謝欣穎在與歐陽靖、段鈞豪共同主演的劇情電影《愛麗絲的鏡子》中飾演了女配角阿咪，她憑借此角色獲得了第43屆中國台灣電影金馬獎最佳女配角；随後，謝欣穎還與溫升豪、範植偉合作出演了古裝劇《亂世豪門》，并在劇中飾演了女主角王素琴。
2010年，謝欣穎出演了闊别影壇三年後的首部大銀幕作品，她在與張書豪搭檔主演的都市劇情片《有一天》中飾演了女主角欣穎。
2011年，謝欣穎憑借着在愛情奇幻片《命運化妝師》和奇幻喜劇片《消失打看》中的表演獲得了第13屆台北電影節最佳女演員獎；之後，她又與藍正龍搭檔主演了音樂劇情片《電哪吒》；同年，謝欣穎還與)張少懷合作主演了金馬影展系列短片之一的《到站停車》。
2012年，謝欣穎先是憑借電影《命運化妝師》獲得了第10屆意大利亞洲影展最佳女演員；之後，她又連續與梁家輝、楊穎、馮紹峰合作出演了近代動作片《太極1：從零開始》和《太極2：英雄崛起》；同年，謝欣穎還與柯震東、簡嫚書、郭書瑤共同出演了愛情喜劇片《南方小羊牧場》。
2013年，謝欣穎在與丁春誠、鳳小嶽、喻虹淵合作主演的中國台灣版《白色之戀》中飾演了溫柔堅毅，卻天生有聽力障礙的女主角何筠彩，憑借此角色她獲得了第48屆中國台灣電視金鐘獎最佳女主角提名；同年，謝欣穎還在與溫升豪、吳慷仁共同主演的愛情喜劇《金大花的華麗冒險》中飾演了開朗直爽的女主角金大花。
2014年，謝欣穎先是與舒淇、 張震、 阮經天合作出演了武俠劇情片《聶隐娘》；之後，她又在與李威、黃鴻升、王樂妍共同主演的都市言情劇《巷弄裡的那家書店》中飾演了熱愛舞蹈且向往浪漫生活的女主角杜可馨；同年，謝欣穎還主演了劇情電影《白米炸彈客》；此外，她還與汪東城、任容萱、謝孟偉合作出演了網絡穿越劇《超級大英雄》，并在劇中一人分飾了章顯婷和娴兒兩個角色。
2015年，謝欣穎除主演了劇情短片《王者對決》外；她還在與吳慷仁、嚴正岚、田中千繪聯袂主演的驚悚靈異片《屍憶》中飾演了個性溫柔并深愛男主角的未婚妻；同年，謝欣穎還與黃鴻升搭檔主演了音樂愛情單元劇《滾石愛情故事》之《漂洋過海來看你》。
2016年，謝欣穎與李國毅搭檔主演了現代愛情喜劇《我和我的十七歲》，并在劇中飾演因意外記憶回到十七歲的女主角艾麗絲。
2017年，謝欣穎主演了現代劇情片《藍色項圈》；同年，她還與吳慷仁、林哲熹、李千那等人合作出演了警匪動作片《狂徒》。
2018年，謝欣穎領銜主演的科幻懸疑愛情劇《1006的房客》播出，其在劇中飾演的女主角程家樂，是個性格樂觀爽朗，零戀愛經驗的熱血菜鳥記者。
2019年，謝欣穎與林哲熹、李銘忠聯袂主演了現代科幻劇《愛的廣義相對論》之《回圈戀人》，并在劇中飾演了未來的記憶銀行創辦人。
2020年8月，謝欣穎憑借現代劇情短片《住戶公約第一條》入圍第55屆中國台灣電視金鐘獎迷你劇集（電視電影）女配角獎；10月，她還憑借電影《怪胎i》獲得了第57屆中國台灣電影金馬獎最佳女主角提名；同年，謝欣穎還與林心如、楊謹華、劉品言、郭雪芙等人聯袂主演了現代現實劇《華燈初上》，其在劇飾演了在日式酒店小姐中話最少、最安靜，并以冷豔又有距離感的形象擄獲酒客的黃百合（Yuri），該劇則于次年3月殺青。
2021年12月，謝欣穎出演麋先生新曲《長成什麼樣子算愛情》MV；參演電視劇《華燈初上 第二季》。
2022年，參演電視劇《良辰吉時》。
個人生活
2016年10月5日，謝欣穎宣布即将結婚，婚期則訂在12月25日；11月10日，謝欣穎宣布婚事喊停，并透露原因是與未婚夫梁士華價值觀不和，在經過讨論後兩人最終停止了婚禮的準備。
主要作品
參演電影
參演電視劇
參演MV
雜志寫真
獲獎記錄
人物評價
2011年，謝欣穎憑借《命運化妝師》和《消失打看》榮獲台北電影節最佳女演員獎，評審給她的評價是，在兩部風格回異及角色截然不同的電影裡，謝欣穎展現了從容自若、判若兩人的演技，擁有很大的表演潛力。（東森新聞評 ）
謝欣穎長相甜美可愛，更因和大陸影星外形相似，從出道以來就一直擁有“小周迅”的稱号，而在表演方面，謝欣穎也憑借自己自然紮實的演技，得到了衆多導演的肯定和青睐。（電影網評）
