用料
做法
1.把雞蛋打散,加一點牛奶(大概三分之一杯的樣子)
2.把火腿片切碎(個人喜好,不切碎也可以,但是吃的時候就需要刀叉了)
3.熱鍋,黃油化開後倒入蛋液。一開始用中火,等蛋液在鍋裡開始固化後轉小火
4.蛋液凝固到一半,表面還很液體的時候,把芝士片的火腿片放在其中的一個半圓範圍内。必要時可以提前把芝士片切條方便擺放
5.接着在芝士上面擺切碎的火腿片
6.待蛋液已經凝固到可以移動的時候,把沒有放芝士和火腿那半圓的雞蛋蓋過來
7.兩邊都再煎一會兒,等裡面的蛋液也熟了就可以起鍋了
1.把雞蛋打散,加一點牛奶(大概三分之一杯的樣子)
2.把火腿片切碎(個人喜好,不切碎也可以,但是吃的時候就需要刀叉了)
3.熱鍋,黃油化開後倒入蛋液。一開始用中火,等蛋液在鍋裡開始固化後轉小火
4.蛋液凝固到一半,表面還很液體的時候,把芝士片的火腿片放在其中的一個半圓範圍内。必要時可以提前把芝士片切條方便擺放
5.接着在芝士上面擺切碎的火腿片
6.待蛋液已經凝固到可以移動的時候,把沒有放芝士和火腿那半圓的雞蛋蓋過來
7.兩邊都再煎一會兒,等裡面的蛋液也熟了就可以起鍋了
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