角色設定
在遠月學園中等部首席畢業，前任「遠月十傑評議會」第十席，現任遠月茶寮烹饪學園「總帥」。
對自己的實力和判斷力有絕對的自信，而且絕不容許他人忤逆。在擔任學園插班考試中，吃到幸平創真的料理變身雞蛋拌飯，原本看輕他驚訝于自己為何會喜歡該料理，一方面開始相當讨厭幸平。
角色經曆
小時候曾暗中收藏一張與幸平城一郎（幸平創真之父，舊姓才波）合照的舊照片，并視之為寶物。
視秘書新戶绯沙子為左右手，但新戶绯沙子被葉山擊敗後自覺無顔見繪理奈而出走，導緻繪裡奈步調大亂。目前嗜好是看少女漫畫，但不小心被幸平創真看見，還為了想要看續集而幫幸平創真試吃料理。
另外從有一次她表姐 薙切愛麗絲帶她去市民遊泳池的經驗來看，她平常的生活與一般庶民相差甚遠。另外也沒有戀愛的經驗。在薙切愛麗絲敗給幸平創真而哭泣時，曾自言自語說很羨幕她可以盡情地哭泣，可見平時很壓抑自己的感情，需要努力作出堅強的樣子。
遠月學園初中部首席畢業的才女，具有超凡的味覺「神之舌」，能将品嘗的味道在腦海中具象化（因此每次做出的評價都很古怪）。年幼時就在名料理店擔任監督，一句評價就有左右一間料理店未來的影響力。
對自己的實力和判斷力有絕對的自信，而且絕不容許他人忤逆。
因幸平創真在入學考試時使用平庸的料理作出的美味與自己的美學相抵觸，加上幸平創真挑釁的言語，判了他不合格，但之後嘗到了創真料理的總帥錄取了幸平創真。雖然認同作為料理人的幸平創真的手藝，但不能認同幸平創真這個人的存在，想把他趕出遠月學園。崇敬着身為料理人的才波城一郎，藏有一張小時候與城一郎的合照，不知道自己所厭惡的幸平創真是城一郎之子。
在秋之選拔和實地實習之後由于新山绯沙子和田所惠的介入以及幸平創真拜托新戶绯沙子轉交少女漫畫的事和幸平創真的關系有所好轉并變得有些微妙。
漫畫131話中遠月學園祭的最後一天繪裡奈按慣例專門在自己的店裡為才波城一郎預留了一個座位。但繪裡奈的鬼父薙切薊的出現打亂了繪裡奈的計劃。面對自己的父親繪裡奈産生了巨大的恐懼。推測鬼父給繪裡奈的童年造成了巨大的陰影。
漫畫133話由于鬼父的步步緊逼導緻繪裡奈的心神幾近崩潰，但幸平創真的及時出現把臨近崩潰邊緣的繪裡奈拉了回來。
漫畫137話在薙切愛麗絲以及同伴的幫助下逃離薙切宅邸，一群人在雨中奔跑并偶遇了田所惠。才知道他們來到地方正是幸平創真所住極星寮......
在150話末，聽到幸平創真對薊說出才波誠一郎是自己的老爸，感到很震驚。
在170話吃了幸平創真的蓋飯回想起過去城一郎的話并走出心理陰影決心幫助極星寮升入二年級
為了幫助各位反對薙切薊的一年級學員通過升學考試，在出發前往北海道之前緊急培訓北海道各種物産食材的知識。在聯隊食戟中于第四回合出場，對戰新任第三席茜久保桃，主題是“黑糖”。将蛋奶糊放入模具，在煎鍋上煎烤做成厚松餅，中間夾以北海道十勝所産紅豆制作的豆沙餡呈銅鑼燒狀組成【souffle leger de grace】，最後以3：0獲勝。
在和幸平創真組合對司瑛士小林龍膽組合聯隊食戟獲得勝利後繼任遠月學園總帥一職。
在THE BLUE大賽決賽中擊敗幸平創真，成為THE BLUE大賽冠軍。
在番外中剪了短發，以第一名的成績畢業，繼續擔任遠月學園總帥，推廣遠月學園。經常會品嘗創真做的新菜式，對創真和他的料理充滿期待，她也成為了創真發誓唯一想要将自己的料理永遠心甘情願地為其奉上的人。
能力設定
女主角，故事開始時16歲，為遠月學園總帥「食之魔王」薙切仙左衛門的孫女。遠月學園92期學生，高中部一年級，前遠月十傑第十席，現為遠月學園新任總帥。母親是WGO美食評議會特等評議官。
外貌出衆，生來就有高人一等的味覺，被稱為「神之舌」，年幼時就在名料理店擔任監督，一句評價就有左右一間料理店未來的影響力。許多名店都要花很多的錢來請她試吃。
異能：神之舌
超乎常人的味覺，可以分辨任何輕微的味道。能蒙眼分辨出鹽的産地。
人氣投票
第一回排名：第二位（803票）（見漫畫第56話）
第二回排名：第二位（5046票）（見漫畫第121話）
第三回排名:第一名(3350票) (見漫畫203話)
角色關系
外祖父：薙切仙左衛門
父親：薙切薊
母親：薙切真凪
兄長：才波朝陽（薙切朝陽）
舅舅：薙切宗衛
舅媽：薙切蕾歐諾拉
表姐 ：薙切愛麗絲
秘書：新戶绯沙子
喜歡的人：幸平創真
