早年經曆
蔣家旻為家中獨女，6歲時随家人到香港定居，中學就讀于仁濟醫院林百欣中學，蔣家旻在王仁曼芭蕾舞學校學了接近10年芭蕾舞，參與過由學校舉行的大型節“明日之星”，曾被香港芭蕾舞團挑選參與《胡桃夾子》，是學校劇組成員，多次參與校際戲劇節，拍攝《過渡青春》飾Angel ，被挑選為tvbeople。
演藝經曆
2006年，參演首部電視劇《過渡青春》，正式進入娛樂圈。
2008年，在古裝劇《巾帼枭雄》和家庭倫理劇《溏心風暴之家好月圓》中，分别飾演少年康寶琦和Christine。
2009年，佘詩曼、楊怡等主演的古裝宮廷心計鬥争劇《宮心計》播出，蔣家旻在劇中飾演柳若詩，同年還出演蔡少芬主演的《飛女正傳》和宣萱主演的《老婆大人2》。
2011年，參演電視劇《天與地》，擔任女主角少年時期。2012年，主演電視劇《愛·回家》，飾演馬子妮。
2013年，Angle參加葉念琛導演的電影《第一次不是你》，首次擔任女主角；同年參演米雪、黎耀祥等主演的古裝宮廷劇《大太監》和鄧萃雯、蔡少芬主演的古裝宮廷劇《金枝欲孽2》。
2016年，參演的時裝喜劇《警犬巴打》播出，飾演黎淑芬。
人物評價
蔣家旻與曹永廉在《大太監》首次合作，演繹太監與妓女的愛情故事，首日對手戲就要拍調情戲。訪問時，曹永廉贊這位新拍檔乖巧、有潛質。
