簡介
葡萄柚汁就是葡萄柚榨成汁了。葡萄柚又名西柚。起源于亞洲，是人工種植的樹種，是芸香科柑橘屬的一種亞熱帶植物。為常見的水果之一。常綠喬木，通常高度為5-6米，最高可達13-15米。葉子狹長，為深綠色，花為四瓣白色。果實為扁球形，皮為黃橙色，常數十個簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品種不同其顔色也有區别，包括白色、粉紅和紅色。
功效
葡萄柚汁的維生素P能夠增強人體皮膚和毛孔的功能，使皮膚更加健康，并達到美容養顔的效果。而維生素C能夠參與膠原蛋白的結合，促進人體内抗體的産生，提高身體機能解毒的能力。
減肥功效：《新科學家》雜志網絡版報道，美國斯克裡普斯營養和代謝研究中心此次為期3個月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達10磅；而對照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同樣效果不錯，平均可減3.3磅。
祛痘功效：葡萄柚的果肉含有豐富的維生素C、E、P及葉酸、水溶性纖維，可以說渾身是寶，對混合型、油性等容易長痘痘的肌膚有非常好的控油、收縮毛孔及清爽的效果。
影響
葡萄柚汁作為百姓常用飲品，極易對藥物産生影響。研究表明葡萄柚汁可以影響體内多種酶的代謝，而這些酶也恰恰參與藥物代謝過程。例如葡萄柚汁與非洛地平合用後，患者血壓下降幅度更大，有些病人甚至出現更多的不良反應如頭暈、頭痛等症狀；而葡萄柚汁與環孢素A合用後，會明顯升高該藥血藥濃度；另外降脂藥辛伐他汀和洛伐他汀也較容易受到葡萄柚汁的影響，易引起橫紋肌溶解症等嚴重毒性反應。為了避免不良反應的發生，這些藥物應避免與葡萄柚汁合用。
一些藥物如降膽固醇的他汀類藥物，在體内經酶分解代謝。葡萄柚汁可抑制酶作用，導緻藥物在體内蓄積，療效增加的同時副作用也增加。一些藥物口服後，藥物被在小腸上皮細胞經酶分解（代謝）後吸收。葡萄柚汁會抑制小腸内酶分解代謝作用和轉運蛋白，從而影響藥物的吸收，導緻藥物吸收過多或過少。
