中文名
菲油果學名:Feijoa sellowiana(桃金娘科)
菲油果(feijoa sellowiana),又名肥吉果、費約果、納粹瓜、鳳榴,系桃金娘科常綠灌木或小喬木。原産南美國家,上世紀30年代初傳入日本,在全球亞熱帶氣候溫暖地區廣泛種植。
常綠灌木或小喬木, 原産南美洲亞熱帶國家。
習性及作用
常綠灌木或小喬木, 原産南美洲亞熱帶國家。葉厚革質,橢園形對生,長5-7cm,深綠色,具油脂光澤,四季常綠。葉背面有銀灰色細絨毛。枝葉修剪時散發出令人愉快的芳香,有益人體健康。花單生,花辨倒卵形,紫紅色,外被白色絨毛。花兩性,雄蕊和花柱紅色,頂端黃色,花色豔麗,且可食用。
菲油果樹高可達5-6米,葉厚革質,橢園形對生,長5-7cm,深綠色,具油脂光澤,四季常綠。葉背面有銀灰色細絨毛。枝葉修剪時散發出令人愉快的芳香,有益人體健康。花單生,花瓣倒卵形,紫紅色,外被白色絨毛。花兩性,雄蕊和花柱紅色,頂端黃色,花色豔麗,且可食用。初花期在我場為5月中旬至6月中旬,長達一個月。漿果成熟于深秋初冬,卵形或長橢園形,可食用,長2.5cm -7.5cm,暗灰綠色,成熟時略帶紫紅色,肉質甘甜,具菠羅香味,故法國、日本等國家有菲油果專業種植園。菲油果不僅可作水果直接食用,還可以被加工成果凍、果醬等食品,因此水果本身有較高的市場價值。目前法國規模最大的菲油果生産基地位于科西嘉島,法國著名的達能集團已與當地生産商達成供貨協議,将菲油果用于果料酸奶的生産。
菲油果喜光,耐溫範圍攝氏-10℃至45℃,耐旱耐堿,對土壤要求不嚴,生長較快,管理操作簡單。我場從法國引進時約10cm左右,至今小苗已高達1.8m,篷徑1.6m以上,且于2004年
5月初花綻放。
菲油果集綠化、觀賞、食用三位于一體,具有突出的市場優勢,因此被園林行業的專家及同行所看好。在當前我國大力推進綠化建設及農業結構調整之時,菲油果必将大有可為。
食用方法
在新西蘭,其不僅作為水果食用,通常還可做成奶昔、冰激淩、果汁飲料、果醬等,也可以注入伏特加,新西蘭較有名的伏特加品牌42below的Feijoa口味在世界品酒大會廣受好評。斐濟果産季短,為每年3-6月,成熟保存運輸皆不易,斐濟果成熟後,果實很容易擦傷,因此斐濟果雖然好吃,卻不适合大量出口,因此流傳不廣泛,而最近由果郵公司引進中國大陸地區銷售。
營養元素
菲油果富含維生素C、葉酸、植物纖維,以及多種苷類和黃酮類物質,且具有排毒養顔、降血脂、抗癌等功效,被稱為“水果中的中華鲟“。