形态特征
根狀莖球形，直徑8-11毫米。基生葉1或不存在，小，長約6厘米，有長柄，無毛；葉片圓腎形，長約6毫米，寬約1厘米，三全裂高達20厘米，無毛；苞片在開花時尚未完全展開，花謝後長達2.5-3.5厘米，深裂成披針形或線狀披針形的小裂片，無毛；花梗長4-10毫米，果期增長到2.5厘米，通常有開展的短柔毛；花直徑1.6-2厘米；萼片黃色，狹卵形或長圓形，長7-10毫米，寬2.2-5毫米，頂端微鈍，無毛；花瓣約10，長3.5-5毫米，漏鬥形，基部漸狹成短柄，上部二叉狀；雄蕊長5-7毫米，無毛，花藥長約1.2毫米；心皮6-9，與雄蕊近等長，子房通常有短毛。蓇葖果星狀展開，長約15毫米，有短柔毛，喙細，長約3毫米，心皮柄長約2毫米；種子暗紫色，近球形，直徑約1.6毫米，種皮表面有皺紋。3-4月開花，5月結果。
生長環境
生山地林中或林邊草地陰處。
分布範圍
在中國分布于遼甯、吉林。在朝鮮北部和蘇聯遠東地區也有分布。
栽培特性
打破休眠的要求：冷處理，9°C以下
越冬能力：很難
儲存：5-9°C，寬松地置于花盆中，也可加些木屑
供應階段：8月-11月
可銷售球的大小（厘米）和産花數：土耳其菟葵4/+：2-3朵小花；
冬菟葵5/+：3-4朵小花；4/5：2朵小花
冷處理開始時間：約9月以後
冷庫/生根室或自然冷處理周期：冷處理13-15個星期，其中可以進行4個星期“幹冷”處理
冷處理溫度：幹冷處理：9°C；濕冷處理：根系發育前至少4個星期9°C，然後在9和1°C之間（與郁金香的冷處理相同）
種植期：9月中旬-11月
基質：排水良好，保水性強的基質或标準基質土并多加沙，PH值約6-7
種植深度：塊莖上覆蓋1厘米厚的土
澆水量：正常
自然冷處理：冬季溫度特别低的區域，需要用可控溫冷庫
自然冷處理的方法：将花盆埋入土中，在芽頭上用約5厘米的土覆蓋
防霜凍：自然冷處理埋在土壤中的花盆與土壤必須接觸良好，并在地表蓋上一層稻草（至少10厘米厚）。霜凍期間還需蓋上塑料薄膜或泡罩薄膜，然後再覆蓋額外的稻草。霜凍期過後去掉塑料薄膜和多加的稻草。
溫室階段：從冷周期結束後開始。
施肥：無需
溫室溫度：10-12°C，相對濕度60-80%
所需光線：不超過350焦耳/厘米²/天，超過則避光
在溫室時間：3-1個星期
澆水量：正常或适量
種植者處的保存溫度：0-2°C；如無法做到這點的話，則置于低溫光亮處
運輸時的溫度：2-5°C；同上
批發商和零售商出的溫度：2-5°C；同上
消費者家中的溫度：室溫，光亮處。
易混植物
藥食兩用
藥食兩用蔬菜“菟葵”實為錦葵科野葵Malva verticillata，與前種為不同的植物，切勿混淆。
【異名】野葵（湖北）冤葵（爾雅、圖考），旅葵（古詩），棋盤菜（湖北），土黃芪、蓍葵葉（滇南本草），芪（茄、荠、其）菜、巴巴葉或把把葉、棋盤葉、冬苋菜（雲南、華北經濟植物志要誤用）
【來源】為錦葵科植物野葵的莖葉。
【植物形态】菟葵，又名：小花錦葵。
【采集】夏、秋采收。
二年生草本，高50-100厘米，莖幹被星狀長柔毛。葉腎形或圓形，直徑5-11厘米，通常為掌狀5-7裂，裂片三角形，具鈍尖頭，邊緣具鈍齒，兩面被極疏糙伏毛或近無毛；葉柄長2-8厘米，近無毛，上面槽内被絨毛；托葉卵狀披針形，被星狀柔毛。花3-多朵簇生于葉腋，具極短柄至近無柄；小苞片3，線狀披針形，長5-6毫米，被纖毛；萼杯狀，直徑5-8毫米，萼裂5，廣三角形，疏被星狀長硬毛；花冠長稍微超過萼片，淡白色至淡紅色，花瓣5，長6-8毫米，先端凹入，爪無毛或具少數細毛；雄蕊柱長約4毫：米，被毛；花柱分枝10-11。果扁球形，徑約5-7毫米；分果爿10-11，背面平滑，厚1毫米，兩側具網紋；種子腎形，徑約1.5毫米，無毛，紫褐色。花期3-11月。
産中國各省區，北自吉林、内蒙古，南達四川、雲南，東起沿海，西至新疆，青海，不論平原和山野，均有野生。印度、緬甸、錫金、朝鮮、埃及、埃塞俄比亞以及歐洲等地均有分布。
種子、根和葉作中草藥，能利水滑竅，潤便利尿，下乳汁，去死胎；鮮莖葉和根可拔毒排膿，療疔瘡疖癰。嫩苗也可供蔬食。
《唐本草》："寒，無毒。"
治淋病，小便不利，乳癰，瘡腫。
①《唐本草》："主下諸石五淋，止虎蛇毒。"
②《開寶本草》："别本注雲，蛇虎毒諸瘡，搗汁飲之及塗瘡，能解毒止痛。"
③《本草圖經》："葉主淋瀝熱結。"
④《廣西藥植名錄》："治乳癰，無名腫毒。"
内服：煎湯或搗汁。外用：搗敷。
