簡要概述
胡蘆巴出自《嘉祐本草》。胡蘆巴屬一年生草本，高20-80cm，全株有香氣。莖直立，多叢生，被疏毛。三出複葉互生；小葉長卵形或卵狀披針形，長1-3.5cm，寬O.5-1.5cm，兩邊均生疏柔毛；葉柄長，托葉與葉柄連合。花無梗，1—2朵腋生；花萼筒狀；花冠蝶形，白色，後漸變淡黃色，基部微帶紫色；雄蕊10，二體；子房線形。莢果細長，扁圓筒狀，略彎曲，長6—11cm，寬O.5cm，具網脈及柔毛，先端有長喙。種子10-20粒，棕色，有香氣。花期4—6月，果期7—8月。
藥品介紹
藥名：胡蘆巴
漢語拼音：Hú Lú Bā
英文名：Common fenugreek Seed
拉丁植物動物礦物名：Semen Trigonellae
功效分類：補益藥。
科屬分類：豆科。
别名：苦豆、香草、葫蘆巴、蘆巴、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、芸香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿。
性味：性溫，味苦。
歸經：歸腎經。
功能：補腎陽，祛寒濕。
主治：治寒疝，腹脅脹滿，寒濕腳氣，腎虛腰酸，陽痿。
用法用量：煎服，3~10g；或入丸，散。
生态環境：多栽培。
資源分布：安徽，四川，河南等
藥材基源：為豆科植物胡蘆巴Trigonellafoenum-graecumL.的種子。
采收儲藏
秋季種子成熟後采收全草，打下種子，除淨雜質，曬幹。
炮制方法
1、胡蘆巴:揀去雜質；用水洗淨，曬幹。鹽炒胡蘆巴:取淨胡蘆巴加鹽水噴灑拌勻，稍悶，微炒至發響，呈黃色，取出放涼。(每胡蘆巴100斤，用食鹽2.5斤，适量清水化開)
2、《綱目》:"胡蘆巴，凡入藥淘淨，以酒浸一宿，曬幹，蒸熟，成炒過用。
3、果實成熟時割取全草，打下種子，曬幹。生用或微炒用
用藥禁忌
1、陰虛火旺者忌服。
2、《品彙精要》:妊婦勿服。
3、《本草彙言》:腎髒有郁火内熱者，宜斟酌。
4、《本草從新》:相火熾盛，陰血虧少者禁之。
化學成份
種子含龍膽甯堿（Gentianine）、番木瓜堿（Carpaine）、膽堿（Choline）、葫蘆巴堿（Trigonelline,種子烘幹至淺褐色時,約有２/３的葫蘆巴堿轉變為煙酸）．皂甙元主要是薯蓣皂甙元（Diosgenin）、雅姆皂甙元（Yamogenin）和少量芰脫皂甙元（Giitogenin）、痕量替告皂甙元（Tigogenin）．尚分離出牡荊素（Vitexin）、牡荊素-７-葡萄糖甙、荭草素（Orientin）或異荭草素的阿拉伯糖甙、黃酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙、槲皮素（Quercetin）、木犀草素（Luteolin）等黃酮類．種子的一般組成為:水分10.30％、灰分3.15％、脂肪7.61％、總蛋白16.97％、總糖3.68％、纖維素6.4％、半纖維素11.98％。脂肪油中固體脂肪酸92.9％、揮發性脂肪酸1.5％、不皂化成分0.9％；卵磷脂6.25％、植物甾醇0.5露。脂肪酸中主要是亞油酸和棕榈酸，并有少量油酸及亞麻酸。蛋白質中核蛋白55％。總糖中主要是半乳糖配甘露聚糖，還含維生素B1-320微克％。葉含抗壞血酸約43毫克％。全草還富含鈣、鐵、胡蘿蔔素等。
藥理作用
一般認為,葫蘆巴堿無藥理作用．但亦有人報告它在神經肌肉标本上,能降低神經的時值,對肌肉的時值則為先降低後增加．種子的油中有催乳成分,此成分不含碘、氮、硫,無任何性激素樣作用,去油後的種子含５０％的不易消化的黏膠,故有某些緻瀉作用．種子還含有輕度的驅腸線蟲作用．
應用配伍
用于腎髒虛冷，命門火衰，疝氣，偏墜，寒濕腳氣等症。本品能補命門之火，壯元陽而治虛冷，對腎髒虛寒、命門火衰，可與附子、硫黃配合，作丸劑服；治小腸疝氣、寒濕腳氣，與小茴香等配伍應用。
臨床應用
胡蘆巴用于防治高山反應:将苦豆葉曬幹研粉，煉蜜為丸，每丸含生藥約2克。
1、預防用，每人2丸，開水沖服；觀察62人，服藥後未出現反應者21人，仍出現反應者41人。
2、治療用，1日劑量8～12克，連服3天；觀察108人，總有效率為28.4％；服藥後有15人出現惡心、嘔吐、腹瀉等副作用，但均輕微，改為飯後服用或停服一頓後即消失。
本品對改善單個一、二項症狀較明顯，如睡眠情況服藥後改善者占68.5％；由此推想苦豆對中樞神經系統有一定抑制作用。對脈搏、呼吸改變不大。
常用選方
1、治膀胱氣：胡蘆巴、茴香子、桃仁（麸炒）各等分。半以酒糊丸，半為散。每服五、七十丸，空心食前鹽酒下；散以熱米飲謂下，與丸于相間，空心服，日各一、二服。（《本草衍義》）
2、治小腸氣：葫蘆巴（炒）一兩。為末，每服二錢，茴香炒紫，用熱酒沃，蓋定，取酒調下。（《仁齋直指方》葫蘆巴散）
3、治大人小兒小腸氣、蟠腸氣、奔豚氣、疝氣、偏墜陰腫、小腹有形如卵，上下來去痛不可忍，或絞結繞臍攻刺，嘔惡悶亂，并皆治之:葫蘆巴（炒）一斤，吳茱萸（湯洗十次，炒）十兩，川楝子（炒）一斤二兩，大巴戟（去心，炒）、川烏（炮，去皮、臍）各六兩，茴香（淘去土，炒）十二兩。上為細末，酒煮面糊為丸，如梧桐子大。每服十五丸，空心溫酒吞下；小兒五丸，茴香湯下。（《局方》葫蘆巴丸）
4、治腎髒虛冷，腹脅脹滿：葫蘆巴二兩，附子（炮裂，去皮、臍）、硫黃（研）各三分。上三味，搗研為末，酒煮面糊丸如梧桐子大。每服二十丸至三十丸，鹽湯下。（《聖濟總錄》葫蘆巴丸）
5、治一切寒濕腳氣，腿膝疼痛，行步無力：葫蘆巴四兩（浸一宿），破故紙四兩（炒香）。上為細末，用大木瓜一枚，切頂去穰，填藥在内，以滿為度，複用頂蓋之，用竹簽簽定，蒸熟取出，爛研，用前件填不盡藥末，搜和為丸，如梧桐子大。每服五十丸，溫酒送下，空心食前。（《楊氏家藏方》葫蘆巴丸）
6、治氣攻頭痛：葫蘆巴（炒）、荊三棱（酒浸，焙）各半兩，幹姜（炮）二錢半。上為細末。每服二錢，溫生姜湯或溫酒調服，不拘時候。（《濟生方》葫蘆巴散）
文獻論述
1、《綱目》:胡蘆巴，右腎命門藥也，元陽不足，冷氣潛伏，不能歸元者宜之。張子和《儒門事親》雲，有人病目不睹，思食苦豆，即胡蘆巴，頻頻不缺，不周歲而目中微痛，如蟲行入眦，漸明而愈。按此亦因其益命門之功，所謂益火之原，以消陰翳是也。
2、《本草求真》:葫蘆巴，苦溫純陽，亦能入腎補命門。功與仙茅、附子、硫黃恍惚相似，然其力則終遜于附子、硫黃，故補火仍須兼以附、硫、茴香、吳茱萸等藥同投，方能有效。
3、《本草正義》:胡蘆巴，乃溫養下焦，疏洩寒氣之藥，後人以治疝瘕、腳氣等證，必系真陽式微，水寒氣滞者為宜，苟挾溫邪，即為大忌。
4、《嘉祐本草》：主元髒虛冷氣。得附子、硫黃，治腎虛冷，腹脅脹滿，面色青黑；得蘹香子、桃仁，治膀胱氣。
5、《綱目》：治冷氣疝瘕，寒濕腳氣；益右腎，暖丹田。
6、《國藥的藥理學》：為滋養強精藥，用于陰痿、遺精及早洩。
7、《四川中藥志》：治寒瀉。
藥材鑒别
性狀鑒别：種子略呈斜方形，長3—5mm，寬2—3mm，厚約2mm。表面黃棕色或紅棕色，微有灰色短毛，兩側各有一深斜溝，兩溝相接處為種臍。質堅硬。氣香，味微苦。
藥材栽培
選地整地
應選溫暖稍幹燥、涼爽肥沃、排水良好的土壤。播種前整地，每公頃施基肥人畜糞300-450kg，過磷酸鈣225-375kg，耕耙作畦，畦寬120-200cm。
繁殖方法
香草用種子繁殖，撒播、條播或穴播，條播行距30cm，溝深3cm，把種子均勻撒入溝内薄覆細土。穴播，秋播，9-10月播種，穴深6-l0cm，穴底整平，每穴播種子5-6粒，覆土1.5cm左右，每公頃播種量30-37.5kg，播種7天左右即可出苗。
田間管理
出苗後注意松木除草，一般不間草，條播，苗高6cm按株距20cm定苗，生長期要注意中耕除草、排除積水。穴播春季(3月)苗高15cm左右施第一次肥，每公頃施糞水750-900kg，主要是提苗。開花時施第二次肥，每公頃施糞水750kg。春播苗也是追2次肥，4月和6月進行，每公頃追施人畜糞300-450kg，過磷酸鈣150-225kg/hm2。
病蟲害防治
病蟲害有白粉病、鏽病和蚜蟲危害，要及時防治。
社會應用
香草的稭稈和籽實有濃郁持久的香味，具有防腐、殺菌、清毒、驅蟲、滅虱等特殊效能，民間常用來香化房間、衣物和做枕芯、荷包及加工成工藝品，已開發出芳香服裝和床上用品等香味型産品,并投放市場；陰幹莖葉為上等天然食用香料；全草所含的揮發油用于日化産品、煙草，衛生制品加香，作為商品香料的原料、工業用香精；香草的嫩莖、葉可以當菜吃，幹的可以做烹饪的調料，加工後可做糕點、蒸糕、烙餅、糖果、飲料、酒類的加香劑；種子有咖啡色澤，呈黃褐色，可為咖啡的代用品；種子生産出的植物膠，廣泛用于鑽井和地質鑽探。
市場分析
胡蘆巴在1999年時，社會貨源不足，市場價在3—4元（千克價下同），有些市場曾出現5—6元。由于胡蘆巴适應性較強，分布較廣，中國黑龍江、吉林、遼甯、河北、河南、安徽、山東、浙江、湖北、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅以及新疆等地均有栽培。不同地區以春種秋收，夏種冬收，秋種夏收，易好管理，一般畝産量300公斤左右，3—6元的價格對農民的吸引力較強，2000年不少地區便盲目大量發展，至産新後價跌至2元左右。此價位引起了不少人的關注，因為胡蘆巴在上世紀90年代初期曾一度出現過15—16元的天價，有不少人認為胡蘆巴子的價格已跌至低谷，由于胡蘆巴不蟲蛀易保管。
加之其體質重又少占倉庫面積，當時不少人認國此時拿貨沒有風險或風險很小，不少人便大量囤積，至2001年其價仍保持在2元左右，在當時由于糧食價格較低，此價位對農民仍有吸引力，在2001年各地仍繼續大量種植，至2002年産新後，陳貨加新貨相當豐厚，導緻胡蘆巴出現爛市，價跌谷低，在産地收購價僅0.7—0.9元，市場價在1元左右。藥賤傷農，2002年沒有再種胡蘆巴，種植面積幾乎為零。
2003年其價格緩升為2元左右。由于2003年農副産品種糧食價格上漲，胡蘆巴2元左右的價格各地農民仍然不再去種。随着目前國家對“三農”大力支援和政策的傾斜，許多剩餘勞動力出外打工，收入較理想。預計胡蘆巴的價格在3元以下農民仍不會再去種植。綜上所述，胡蘆巴雖然在2002年積壓爛市，從2002年、2003年至今年三年幾乎沒人種植，其貨源經過二年的大量消化，原庫存已所剩不多，而需求量逐步增加，且用量巨大，後市看好，仍有繼續上漲的空的空間。
