老醋菠菜

菜品制作

用料

主料

菠菜500克、 花生米适量

輔料

陳醋1勺、 白糖1勺 、生抽1勺、 精鹽少許、辣椒油半勺、 味精少許

做法

步驟一

菠菜洗淨，焯一下。

步驟二

擠出水分、放上花生碎。

步驟三

調好汁、澆上汁。

步驟四

拌均勻即可，爽口又好吃。

主料功效

營養元素

含量（每100克菠菜）

熱量

24 大卡

維生素A

487 微克

鈉

85.2 毫克

鎂

58 毫克

維生素C

32 毫克

鐵

2.9 毫克

維生素E

1.74 毫克

硒

0.97 微克

錳

0.66 毫克

脂肪

0.3 克

銅

0.1 毫克

胡羅蔔素

2920 微克

鉀

311 毫克

鈣

66 毫克

磷

47 毫克

碳水化合物

4.5 克

蛋白質

2.6 克

纖維素

1.7 克

鋅

0.85 毫克

煙酸

0.6 毫克

核黃素

0.11 毫克

硫胺素

0.04 毫克