簡介
種中文名：缬草
種拉丁名：ValerianaofficinalisLinn.
種别名：歐缬草
科中文名：敗醬科
科拉丁名：Valerianaceae
屬中文名：缬草屬
屬拉丁名：Valeriana
分布：産中國東北至西南的廣大山區，歐洲和亞洲西部也廣為分布。
海拔：below2500(4000)
命名來源：[Bull.Bot.Res.11(3):33.Pl.2:1.1991]
中國植物志：73(1):031
生境：山谷灌木叢中或較陰濕處
繁殖方式：種子
習性：陽生
藥用部位：根及根莖
藥用功能：安神、止痛
藥用主治：用于頭痛、頭暈、胃痛等症。
形态特征
多年生草本，高1-2米。根狀莖粗短；根簇生，多數，較粗長，有特異濃香氣。莖直立，中空，有縱棱，常被白色粗毛。基生葉叢生，具長葉柄。葉柄基部稍寬，呈鞘狀。葉枯後殘存；莖生葉對生/葉柄向上漸短或近無柄；葉片羽狀全裂，裂片3-15，披針形或條形，頂端裂片稍大或與側裂片近等大，邊緣有不規側鋸齒或全緣，兩面三刀面稍被柔毛，下面脈上和葉緣的毛較密。聚傘花序多數排列成頂生的傘房狀圓錐花序；苞片羽狀分裂；小苞片條狀披針形；花萼内卷，萼齒不明顯；花冠淡紫紅色，筒狀，先端5裂，裂片近圓形；雄蕊3枚，着生于花冠筒内，伸出于花冠軍外；子房下位，花柱細長，柱頭2裂。瘦果卵形，長約4毫米，基部平截，頂端有羽狀冠毛。花期5-7月。果期8-9月。
動物引誘性
缬草各部位有一種不尋常的特性，是其根部所含的精油像貓薄荷一樣對貓有引誘性。缬草中這種對貓具有引誘性的活性化合物是猕猴桃堿。引誘貓的物質可能是具有貓尿味道的3-巯基-3-甲基-1-丁醇(MMB)。民間也有說法稱缬草對老鼠同樣也有引誘性，因此缬草也被用來誘捕老鼠。
家畜和寵物，尤其是部分貓科動物聞到缬草的味道會變得很興奮。
植物精油
缬草的白色花朵缬草的主要成分是一種顔色從黃綠色到黃棕色的精油，這種精油存在于幹燥的根中，含量從0.5%到2%不等，不過平均産量很少超過0.8%。這種含量變化的原因是由于缬草所處自然區位的不同：在幹燥、石質的土壤中，缬草根中所含的精油比在濕潤、肥沃的土壤中更豐富。通常，缬草的根在較長的一段時間内也不會失去藥效，因為精油的化學性質比較穩定。由多種活性成分組成的精油有強烈的刺激性氣味，讓人有點想起成熟的奶酪。缬草茶不能用沸水沖泡，因為這會使較輕的精油揮發掉。
缬草功效
缬草（ValerianofficinalisL.）是敗醬科缬草屬多年生草本植物，是一種溫和的鎮靜劑，具有很好的改善睡眠的效果，其功能還包括安全地緩解緊張、焦慮、過度興奮以及被用作降低血壓、抗痙攣和神經松弛劑。還可被用作止痙攣的藥來治療歇斯底裡和神經疼痛、通經劑、驅風劑、利尿劑、以及緩解腸胃功能亢進、治療心血管以及擴張血管、抗心律失常、降低甘油三脂（TC）和總膽固醇（TG）、抗腫瘤活性、殺真菌作用（有一專利就是用包括缬草在内的16種中草藥制成織物殺蟲劑）、放松平滑肌和血管舒張（被減少咽喉絞痛證實，減少發作次數和持續時間，恢複心肌局部貧血的血液供應，降低血脂并沒有毒副作用——缬草的一個變種寬葉缬草（分布在安微金寨））等其他用途。
藥材
根莖呈鈍圓錐形，黃棕色或暗棕色，長2～5厘米，粗1～3厘米，上端留有莖基或葉痕，四周密生無數細長不定根。根長達20厘米，粗約2毫米，外表黃棕色至灰棕色，有縱皺紋，并生有極細支根。易折斷，斷面黃白色，角質。有特異臭氣，味先甜後稍苦辣。以須根粗長、整齊、外面黃棕色、斷面黃白色、氣味濃烈者為佳。
化學成分
缬草中已檢測到的具有藥效的活性成分有生物堿：猕猴桃堿、鬃草甯堿、缬草甯鹹和缬草堿，異戊酰胺，γ-氨基丁酸（GABA）——抑制型神經遞質，戊酸，缬草三酯、醋戊曲酯、異缬草三酯和戊曲酯，精油，包括活性倍半萜（乙酸基缬草烯酸、缬草烯酸），黃酮類，包括橙皮苷、6-甲基芹菜素和裡哪苷。
根含揮發油0.5～2%，主成分為異戊酸龍腦酯；還含龍腦、l-莰烯、α-蒎烯、d-松油醇、l-檸檬烯、吡咯基-α-甲基甲酮、α-葑烯、月桂烯。水芹烯、l-石竹烯、γ-松油烯、異松油烯、雅檻藍樹油烯、别香橙烯、畢澄茄烯、γ-芹子烯、缬草萜烯醇、橙皮酸、缬草烯酸、山萮酸、缬草萜醇酸、異戊酸、缬草酮、缬草烯醛、甘松香油醇、乙酸龍腦酯、l-桃金娘醇，乙酸桃金娘酯、異戊酸桃金娘酯、β-甜漢藥烯、α-姜黃烯、喇叭醇等。又含缬草堿、鬃草甯堿、缬草生物堿A、缬草生物堿B、猕猴桃堿、缬草甯堿等生物堿。尚含缬草三酯、異戊酰氧基二氫缬草三酯、缬草環臭蟻醛酯甙、咖啡酸、綠原酸、鞣質、樹脂、β-谷甾醇等。
藥理作用
對神經系統的作用
缬草有鎮靜作用，能加強大腦皮層的抑制過程，減低反射興奮性，解除平滑肌痙攣。可與溴劑合并用于各種神經興奮狀态、心血管神經官能症、甲狀腺機能亢進等，對青蛙、小鼠、家兔等均有鎮靜作用；自缬草中分離所得的缬草三酯一組物質對小鼠有安定作用，并有改善其協調動作的能力，對自由活動的貓也顯示某種安定作用，使其興奮、攻擊狀态有所降低，而對外界的反應性則不受影響。缬草本身并不引起動物睡眠，但可增強巴比妥的睡眠作用，抑制動物的一般活動。
有入報告其浸劑給小鼠口服或腹腔注射(40毫克/20克體重)，隻有一般鎮靜作用，對條件反射僅有非常輕微的影響，故認為是屬于非特異性的。也有人用時值計的方法證明，大鼠腹腔注射缬草提取物可抑制乙醇的作用，而與溴化物、嗎啡、水合氯醛等不同。
根的提取物對電刺激中腦網狀結構、中心灰白質所引起的皮層額葉的覺醒波，有提高電刺激阈值的作用。對小鼠的士的甯性驚厥有抑制作用，并可用之作為生物效價的鑒定方法。浸劑或酊劑(蒸去乙醇)對豚鼠皮下注射，能升高體溫，但又能增強安替匹林的解熱作用(可能是缬草對血管運動中樞的抑制)，用柱層析可分出其根中的降溫成分。異缬草酸(α-烯丙基異缬草酸)有鎮痛作用。缬草對神經系統的有效成分并非一種，主要是醚油及生物堿。也有人認為醇提取物最有效，新鮮汁液及揮發油作用較弱。
對循環呼吸的作用
缬草中某些成分對動物(犬、貓、兔、小鼠)有降低血壓的作用，此作用與其拟副交感樣作用、阻斷頸動脈窦反射及抑制中樞神經系統有關。在離體蛙心上，它能抑制強心甙對蛙心的收縮期作用，但不能拮抗烏頭堿引起的心律不整，适當劑量注入貓或兔的靜脈或直腸，可興奮呼吸，但在水合氯醛深麻醉時，則并無興奮作用，大劑量還可抑制正常動物的呼吸。缬草根提取物與士的甯、苯丙胺等都能興奮人的雙眼拮抗試驗，而巴比妥、安定等則可抑制此試驗。
抗菌作用
從缬草中提出的總生物堿有抗菌作用，特别是對革蘭氏陽性細菌效力較好。從其中分出的兩種生物堿-缬草堿、鬃草甯堿亦有作用，但效力較低。
其他作用
有某些抗利尿作用。浸劑靜脈注射于犬，可加速體内的血凝過程，在體外則無影響。提取物可抑制離體小腸，大劑量則有興奮作用，後者可被阿托品阻斷。對垂體—腎上腺系統無作用。用柱層析法可從根中分出某種解除平滑肌痙攣的成分。對兔的四氯化碳性肝壞死，有一定的保護作用。缬草油之毒性頗低，大鼠口服的半數緻死量與耐受量(即每日口服1次共8周，不發生明顯損害，體重增長與對照組無異的量)之比為7.0，遠低于芥子油。
醫藥用途
用途介紹
缬草的粉紅色花朵缬草可緩解失眠、睡眠障礙、慌亂、焦慮症以及其他失調病症，同時也可放松肌肉，使内環境恢複穩态。缬草似乎往往在服用較長時間（數周）後才生效，不過也有很多使用者發現其立即起效。缬草傳統上也用于治療胃腸道疼痛及腸易激綜合征。從利害關系角度來說，缬草有時被推薦為一線治療方案。缬草往往作為停止服用苯二氮類藥物的過渡藥物。
缬草在中醫學裡作為鎮靜劑使用。目前缬草是治療失眠的有效藥物，而近期的一項綜合分析為此提供了有力的證據。缬草已被推薦為治療癫痫的藥物，但還沒有研究作支持，不過其所含成分之一的類似物——丙戊酸已被用作抗驚厥和情緒穩定藥物。
在美國，缬草作為營養補劑來出售。将缬草作為膳食補充劑的治療方法已非常流行，特别是在1994年美國《膳食補充劑健康與教育法》（DSHEA)通過後。該法案允許代理商以非處方補劑的形式銷售，因此他們就可以不受美國食品藥品監督管理局(FDA)的規章限制。
中藥學用途
在中醫藥理論下缬草使用其根及根莖作為藥用，是安神藥中養心安神的藥物。缬草的藥性是辛、甘、溫，歸心、肝經。有養心安神、理氣、活血止痛的功效。
應用其安神的功效可以用來治療心神不甯、心悸多夢等症，可與酸棗仁、合歡皮、首烏藤等配伍；另與丹參、益母草、澤蘭、紅花同用，可用來治療經期腹痛、腰膝酸軟、跌打骨傷之症。
應用
1、心神不甯，失眠少寐。本品味甘，主入心經，具有養心安神功效。用治心神不甯，失眠少寐，心悸怔忡等症，可與酸棗仁、合歡皮、首烏藤等養心安神藥同用；若心脾兩虛，氣血雙虧，心神失養者，可配伍當歸、黃芪、黨參、龍眼肉等補養氣血之藥。
2、驚風，癫痫。《陝西中草藥》雲本品“安神鎮靜，驅風解痙。”故常可治驚風，癫痫等四肢抽搐，神志失常之疾患，常用缬草酊，每次2～5毫升，每日2～3次。
3、血瘀經閉，痛經，腰腿痛，跌打損傷。本品味辛行散，具有活血止痛功效，用治血瘀經閉，痛經常與丹參、益母草、澤蘭、紅花等配伍；若痹證，腰腿疼痛，日久不愈者，可與桑寄生、獨活，川芎等同用；治跌打傷痛，又常與骨碎補、桃仁、紅花、乳香等活血療傷，祛瘀止痛藥配伍應用。
4、脘腹疼痛。本品味辛，行氣活血，故可治療氣滞血瘀引起的脘腹疼痛。若氣滞脘腹脹痛甚者，常與木香、枳殼、延胡索等理氣藥同用；血瘀脘腹刺痛甚者，可與五靈脂、蒲黃、赤芍等活血化瘀藥配伍。
此外，治外傷出血，可用本品研末外敷。
不良反應
缬草三酯是一種潛在的誘變劑，因此缬草隻應遵醫囑服用。嗜睡、步行障礙、低體溫症、肌無力、痙攣、疲勞、頭痛、心悸、麻痹、肝功能障礙、成瘾，這些均是醫療報告中曾見到的症狀，但這些情況在大部分報告中都很少出現。大劑量（大于500毫克）服用會導緻胃痛、反應遲緩或輕度抑郁。而在一些特例中，缬草亦會導緻頭痛甚至夜驚。在大多數标準藥物篩選中，都要檢驗個體是否對缬草提取物産品中所含苯二氮類藥物呈陽性。關于缬草與其他藥品同用而出現的明顯副作用，目前的醫療報告中還未出現。
缬草的成分需由肝髒分解，因此肝機能不全患者禁用。而缬草所含成分與煙酸或煙酰胺共享對肝髒有很大的毒性，因此要避免混用。在妊娠過程中使用缬草産品有流産的可能，因此盡量不要服用相關産品，而關于缬草對妊娠和哺乳的安全性，仍未獲得充分的相關資料。
每日建議劑量
由于藥品形式的不同，且沒有統一的标準，每日建議劑量很難确定。典型的藥物形式如中草藥劑量為每日2克至10克。缬草的根雖然無毒，但過量使用會造成如上個章節所述的部分副作用。
研究進展
根據充分的文獻調研工作和已進行的一系列前瞻性研究，課題組已掌握了将缬草開發成一系列産品的技術：包括不同劑型、不同配方、針對不同目的（如針對鎮靜、睡眠，改善微循環等）的序列産品。計劃以後結合其他類似功能的中草藥開發出功能更完善、品種更齊全的産品系列。同時還可将缬草産品用作其他用途，如做香精，化妝品等。此外，對于工業化用的缬草原材料，課題組已掌聲了人工培育缬草草的技術，包括種子繁殖，大田管理（種植季節、施肥交水、收獲，以及保藏等）。
用寬葉缬草膠丸，治療冠心病，在緩解心絞痛症狀和改善心肌缺血兩方面均有顯著療效（中國中西醫結合雜志，1994，9:540）；口服馬蹄香（即缬草）藥液，每毫升含生藥1g，治療389例輪狀病毒腸炎患兒，其止瀉和退熱作用在48～72小時，明顯優于慶大黴素和磺胺甲基異唑（中華兒科雜志，1985，3:129）；用樟木15g，缬草10g，紅花6g，五靈脂6g，煎湯口服，治療克山病，有一定療效。
保健品市場的發展與未來市場發展趨勢預測中國保健品市場正處于起步與轉型期，在管理相對滞後，保健品的成功在一定程度上依靠的是市場炒作。随着市場的進一步健全，人們消費觀念的變化，人們的消費行為逐漸趨向理智化。産品的周期逐漸由依賴廣告的投入轉為依賴産品的質量。
随着社會的發展、生活節奏的加快，競争的加劇，人們的精神壓力也逐漸增大，越來越多的人開始關注能緩解精神緊張、理氣安神和促進睡眠的藥物。但市場上目前所出售的具有同類功效的商品，大都是用化學方法合成的。服用後對神經系統會産生明顯副作用和不适症狀，并産生藥物依賴性。因此，市場急需一種安全有效、無副作用、能幫助人們緩解日常工作和生活所産生的精神緊張、心情抑郁，并能促進睡眠的藥物或健康食品。開發此類産品具有巨大的市場前景。VLN在國外廣泛用于醫藥、食品、化妝品等行業，并已有多種健康食品在售。而國内尚無廠家生産同類商品，用VLN制成的健康食品在國内也尚屬空白。國内原料藥一直是用來出口或提取低附加值的提取劑。我們期望利用我院的技術盡快開發出滋補神經、促進睡眠并提高睡眠質量的健康食品。
繁殖方法
繁殖管理
（一）采種：于6～7月，待種子大多數呈黃褐色時，及時采收，将整個花序剪下，讓其後熟幾日，然後抖下種子，曬幹備用，缬草種子細小，極易随風飄落，采種要掌握好最佳時期或用透明牛皮紙袋套袋，以免種子散落。
（二）播種：選擇濕潤，背風向陽，排灌方便，土層深厚肥沃的平地或緩坡地，每畝均勻撒施腐熟農家肥2500公斤，複混肥50公斤，硫酸鉀15公斤。然後深耕耙細，作成寬1.5m，高20cm的廂，要求廂面平整，開好排水溝。一般采用秋播，于9～10月上中旬在整理好的廂面上按行距40cm，株（窩）距20cm進行種子直播，播深約1cm，若遇幹旱，播後要及時澆水，約10天即可出苗。若屬1400m以上的高寒地區，則可在3月中下旬進行春耕播。缬草第一年生長僅生根出葉，第二年抽莖開花。每畝播種量為0.5～1kg。
（三）分株：春秋均可進行，多在秋季結合采收挖出母株，掰取分生萌蘖，按行距30～40cm，株距20cm挖窩，每窩栽苗2～3株，栽後澆水，其它作廂方法同上。
栽培管理
缬草喜濕，應經常保持土壤濕潤，特别是在出苗期，第一次施肥在春季出苗或返青後每畝用人畜糞水20～30擔或尿素8～10公斤追施。第二次施肥在6月上中旬，每畝用人畜糞水30擔，另用2%磷酸二氫鉀每隔7天根外追肥一次，連續追施2～3次。除留種田外，所抽花苔應全部剪去以免消除養分，促進根部生長。
病蟲害防治
缬草主要病害為病毒型花葉病，緻使葉面皺縮畸形或植株矮小，田間發現病株及時拔除燒毀。蟲害多為蝼蛄和蚜蟲，蝼蛄可用呋喃丹每畝1.5～2.5公斤點蔸，蚜蟲用40%的樂果乳油500～1000倍液噴霧。
采收加工
缬草9～10月采挖，挖起全根，去掉泥土及殘留莖葉後洗淨，曬幹或炕幹即成。
市場現狀
由于中國國内缬草市場尚未拓開，目前衆多經營者力圖将中國缬草導入國際市場，但成功者極少。究其原因，主要是不了解進口國的具體要求。在歐洲頒布有缬草國标的國家有：英國、法國、德國、意大利、奧地利、俄國、捷克斯洛伐克、匈牙利、南斯拉夫、波蘭、羅馬尼亞、西班牙、葡萄牙等國；美洲有：美國、阿根廷、巴西、智利；亞洲有：日本、印度。各國标準均有自己的專屬性檢識項目，洲際間差别更大。歐共體國家大都承認歐洲藥典标準。
就缬草的研究與劑型的沿革而言，在百餘年的化學成分研究及産品開發過程中，世界各國積累了極其豐富的成功經驗，也留下了極為深刻的失敗教訓。問題的核心是缬草功效成分的穩定性，以及由此引發的一系列産品開發的曲折過程。由于缬草功效成分極易氧化、聚合、水解、熱降解，出現有效成分制劑受到質疑。例如由德國、荷蘭等國聯合研制的缬草有效成分制劑“維爾馬利”(音譯)因存放期水解而遇上問題。縱觀缬草制劑的百年變遷，各國投入了大量人力、物力。劑型由最初的缬草粉劑，經曆了酊劑、有效成分制劑，如今又回到生藥粉劑。
在此沿革過程中，走彎路最少，損失最小的要數日本。這是因為他們迅速吸收他國經驗教訓的結果。由于無法獲得穩定的對照品，故缬草标準中有效成分定量一直未能實現。近來，美國以缬草烯酸作為對照物，對美産缬草粉進行了準定量分析。中國缬草出口可能在該項指标上遇到麻煩，尤其是出口美洲。雖然缬草粉國際價格上漲(英國市售每公斤190～195英磅)，但中國原料進入國際市場尚需時日。
由于中國處于高海拔地區且地域寬廣，中國缬草自東而西分布極廣，共28個品種及一個變種。經藥理、臨床驗證，中國缬草同樣具有良好的的鎮靜、解痙功效。儲量大，質地優，再生産潛力強是其特點，但在缬草資源的工業開發與利用方面與世界各國差距較大。周邊國家俄羅斯、日本、印度均有六十年以上的工商業開發史。中國目前尚無缬草産品上市。
實際上，早在20世紀60～70年代，川、滇、粵、津即有地方标準，所載“缬草酊”可能譯自1949年英國藥典，但英國缬草酊中生藥含量為12.5%，而上述地方标準所載缬草酊生藥含量為1.25%，相差10倍。以此計算，每次用量僅為十幾毫克生藥，其療效可想而知，繼而引起對中國缬草的有效性的質疑。進入20世紀90年代，湖北、山東曾有兩家機構分别申報缬草産品的生産及臨床研究。其中“缬草膠囊”是參照英國現行國标進行的，且完成了全部法定研報程序；另一産品則以揮發油及提油後藥渣浸膏混合為制劑。
概言之，世界缬草經濟早成規模，中國雖暫無産品上市，但就資源及市場而論，應居世界前列。若能及時吸取國際成功經驗，制定科學發展規劃，在合理利用野生資源的同時，考慮資源再生，中國缬草完全可以形成品牌，并首先占領國内市場。應引起注意的是，英、美缬草産品已進入香港，開發和利用中國缬草資源時不我待。
