簡介
綠鳍魚（鲂鮄科）Chelidonichthys kumu
地方名：綠翅魚、綠姑、鲂鮄、國公魚、綠莺莺、角魚、紅祥、大頭魚、蜻蜓角。
形态特征
體延長，稍側扁，前部粗大，後部漸細。一般體長14～30厘米、體重150～300克、頭大近方形，吻角鈍圓，兩颌及犁角具絨毛齒。頭部、背面與兩側均被骨闆，體被小圓鱗、頭部及背側面紅色，并有黃色網狀斑紋。背鳍兩個，分離。其兩側各有1縱列棘楯闆；胸鳍長而寬大、位低，下方有3條指狀遊離鳍條，内側為具斑點的豔綠色；尾鳍截形。後緣白色。
綠鳍魚類生活于内灣多泥沙的海底，外形極為美麗，胸鳍很寬大，看來像翅膀一般，而且下方有3隻手指一樣的肢腳，可在海底攀爬及捕捉獵物。
該魚是一條手掌大小的魚，該魚的鳍特别大，整個魚鳍成綠色，邊緣有一圈熒光藍色，還有不同大小的藍點，看起來十分漂亮。
産地、産季：分布在印度洋和太平洋西部。我國沿海均産之，但年産量不高。其主要漁場和漁期為：黃海和東海交界處。漁期是10月至翌年3月份；舟山群島外海漁期是2～5月份。石島東南漁場漁期是4～11月份。
經濟價值：綠鳍魚是我國一般的經濟魚類，每百克肉含蛋白質20.5克、脂肪14克、肉較細嫩，刺少。鮮食清炖或紅燒均可，汆湯食之味甚鮮美。
種群分布
分布在印度洋和太平洋西部。我國沿海均産之，但年産量不高。其主要漁場和漁期為：黃海和東海交界處；漁期是10月至翌年3月份（舟山群島外海漁期是2～5月份。石島東南漁場漁期是4～11月份）。
經濟價值
綠鳍魚是我國一般的經濟魚類，每百克肉含蛋白質20.5克、脂肪14克、肉較細嫩，刺少。鮮食清炖或紅燒均可，氽湯食之味甚鮮美。
