綠果

綠果

猕猴桃新變種
綠果屬卡因類。綠果,說的主要是廣東省農科院在1958年培育出的一個猕猴桃新變種。[1]植株健壯,葉片青綠,無彩帶,葉緣無刺,花淡黃色,果實青綠色,成熟時較黃,肉色淡黃,單果重1500~1800克,可溶性固形物11.5%~13.5%。7月底~8月中旬成熟。
    中文名: 拉丁學名: 别名: 界:植物界 亞界: 總門: 門: 亞門: 綱: 亞綱: 超目: 目: 亞目: 科: 亞科: 族: 亞族: 屬: 亞屬: 組: 亞組: 種: 亞種: 變種: 品種: 分布區域: 命名者及年代: 保護級别: 中文學名:綠果 類别:卡因類 危 急:8個瀕危種 生 境:山林地中,灌叢中 屬 性:猕猴桃

形态特征

綠果猕猴桃。小枝被粗糙絨毛,果實被毛,但在成熟時硬毛幾乎脫光,果皮呈暗綠色。分布在雲南、廣西與四川境内。

作用

果肉綠色,肉質細嫩多汁,清香鮮美,甜酸宜人,維生素C含量為190-354.6毫克。綠果猕猴桃是猕猴桃的一種,它味道酸甜且多汁多肉,不僅如此,綠果猕猴桃的營養成分也非常全面,它含有大量的維生素C、膳食纖維等多種微量元素,而這些都是人們身體不可缺少的。

瀕危程度

自70年代末以來,中國開展全國範圍的資源調查收集工作,先後收集到8個瀕危種:金花猕猴桃(Actinidia chrysantha)、大花猕猴桃(A. grandifl-ora)、河南猕猴桃(A. henanensis)、桂林猕猴桃(A. guilinensis) 、貢山猕猴桃(A. pilosula)、綠果猕猴桃(A. doliciosa var chlorocarpa)、中越猕猴桃(A. indochinensis)、栓葉猕猴桃(A. suberifolia),分别遷地保存在中科院武漢植物所、廣西植物所、雲南省園藝所等單位種質資源圃内。

保存成活的有金花、大花、河南、桂林、綠果、中越猕猴桃6個種,約占瀕危種質總量的40%。目前估計受威脅的種有20個左右,其中瀕危種12~15個。

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