習性
野生紅菌習性：長于原始森林中的一種珍稀野生食用菌，其生長條件十分講究，隻有在氣溫高，雨水多的夏秋季節原始森林中（楮、栲等樹木的根系）才有生長紅菌的可能，除此以外的其它山地便無法長出紅菇。
形狀
紅菌菌蓋呈扁半球形，中部下凹，深菜紅色、紫紅色，菌肉白色，湯色粉紅。生長環境無污染，夏秋人工采摘、曬幹，數量稀少野生紅菌功能：味甘、性微濕，補血活血通經。有補血健體，祛濕防癌、抗血脂、防心髒病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇，治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和産婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，對防治産婦貧血有獨到的效果（産後貧血、惡露不盡、白帶過多、月經不調等），是具有特殊食療價值的純天然綠色食品。
成分
野生紅菌成分：紅菌含高蛋白及豐富的維生素B、D、E，碳水化合物，氨基酸，人體必須的微量元素（鐵、鋅、硒、錳等）等，紅菌的菌絲不能分離，故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。紅菌身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4%。
營養價值
紅蘑菇味甘、性微濕，補血活血通經。有補血健體，祛濕防癌、抗血脂、防心髒病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇，治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和産婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，對防治産婦貧血有獨到的效果如：産後貧血、嘔吐不盡、白帶過多、月經不調等，是具有特殊食療價值的純天然綠色食品。
