材料
主料
雞蛋2個
紅糖片0.5塊
水适量
輔料
紅棗适量枸杞适量
做法
1、水一飯碗左右，紅糖半塊，雞蛋兩個，紅棗四粒，枸杞适量。可以根據自己的口味來放紅糖和水，雞蛋也可以根據自己放多放少。也可以加入瘦肉的。
2把放好料的電飯煲裡面蒸，飯熟就可以吃了。也可放入鍋内，水燒開蒸十分鐘左右，雞蛋熟就可以吃了。
食補功效
補血養顔的，這不是藥物，什麼時候都可以吃。
取豆油适量，2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)。将豆油放鍋内燒熱;再将打散雞蛋與紅糖攪拌後倒入鍋内煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天。一般情況下，産後三周以内惡露即可排淨，如果超過三周仍然淋漓不絕，即為“惡露不盡”。在中醫典籍《胎産心法》中提到：“由于産時傷其經血，虛損不足，不能收攝，或惡血不盡，則好血難安，相并而下，日久不止。”因此，惡露不止多與“虛損”或“血瘀”有關。虛損多由于體質虛弱，正氣不足，産時失血傷氣，導緻沖任不固，不能攝血。
此類産婦多應選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進行調理。而血瘀則是由于新産之後，胞脈正虛，寒邪乘虛而入與血相搏，形成瘀結所緻。對此應選用益母草、山楂等進行活血化瘀、行氣止痛治療。當然，還有一部分産婦與血熱有關。
此外，還有一個食療，原料常見，做法簡單，對于促進惡露排盡有一定的作用。産婦不妨一試。
地方習俗；結婚的時候，新郎官來接新娘時，新娘的母親要親自煮紅糖雞蛋，喂給新娘吃，是一種美好的祝福！
做法二
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖适量。
做法：将黑糯米酒放入煲裡，加清水1碗，煮滾後10分鐘将雞蛋打破去殼，放入煲裡，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補功效：可為産婦補血補氣，散寒驅淤，适合于任何體質的産婦食用。
食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會使産婦出汗更多，造成體内少鹽。
雞蛋與紅糖同食會中毒嗎?答；雞蛋和紅塘同煮，吃了不會中毒的。
若是豆漿與紅糖同吃，是有害健康的。因為紅糖所含有機酸能與豆漿蛋白結合，生成變性沉澱物。
功效作用
月經也會排得較為順暢.經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水.不适症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。
還可将紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。
孕婦産後失血多，體力和能量消耗大，在産後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於産後體力的恢複，且對産後子宮的收縮，恢複，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經曆過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
.秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊症狀;黑糖加桂圓，姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道别具風味的點心。
