做法
簡易做法
食枸杞、紅棗、菊花放漏網中小心沖洗幹淨，用沸水沖泡即可
複雜做法
枸杞、紅棗、放漏網中小心沖洗幹淨，将枸杞加水1200cc，大火煮沸，轉小火炖煮10分鐘，再将菊花放入，大火煮沸後熄火五分鐘，加入适量冰糖調味即可。
功效
枸杞
性味甘平，入肝、腎經，能補腎益精，養肝明目，因而治療目幹。而在古代就認為枸杞能消渴，也就是說，它還有治療口渴的功效。
枸杞加紅棗對身體的好處有：養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃：對脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良（促進消化）、幹舌燥、便秘和止瀉（雙重功效）、對熬夜的人（會有好氣色）、使皮膚白嫩，有光澤，有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡疖，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等用枸杞子配膳和藥用吃法很多，蒸煮和水煎均可。
事先應将枸杞子洗淨，注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可頓服過量可以嚼服：洗淨後，嚼服的時間越長，嚼的越細，吸收的越好。
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常适合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝髒内脂肪的囤積；再加上枸杞内所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體内的新陳代謝，也能夠防止老化。枸杞子保存宜幹燥、通風，忌高溫，防蟲蛀。
用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩，對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
紅棗
甘平，能補血，而血屬陰，所以對于陰血不足的眼幹口幹都有療效。
菊花
對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢複視力也有幫助。
杭白菊主流品種胎菊、娃娃菊、朵菊，胎菊就是杭白菊的花蕾，朵菊就是杭白菊q盛開的花，娃娃菊呢就是介于胎菊于杭白菊之間半開的花，菊花茶要用100°的自然水沖泡才能泡出好味道和好顔色。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是菊花茶中最好的一個品種。經證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是國内馳名的茶用菊。它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾幹而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。
杭白菊茶應推薦給常用電腦的人喝。因為經常使用電腦，常常會出現視力模糊、眼晴幹澀的症狀。取4－5克杭白菊配枸杞，還可改善迎風流淚的症狀。早上起床眼皮腫大的人也不妨用杭白菊消腫。杭白菊和枸杞是最佳搭檔了啊！（胎菊是杭白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊。）
注意事項
紅棗、枸杞茶：可經常喝。
菊花茶、枸杞茶：适當，一般建議喝3天停3天會比較妥當。
濕熱重的人不宜食紅棗，可隻泡枸杞、菊花或将紅棗改為紅茶，也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效。紅棗要去核，才不會太燥熱，可常飲。如果覺得味淡，可适當加點冰糖或蜂蜜。
保健飲品，不可替代藥物，飲用前一定要咨詢醫生，根據個人體質确定能否飲用。
