竹鼠簡介
芒洞老鼠，學名竹鼠，又稱竹餾、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等，齧齒目竹鼠科的通稱，因主要吃竹而得名。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的招寶竹鼠經濟價值。
據測定，它體内含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味。
養殖事宜
竹鼠喜在安靜、清潔、幹燥、光線适當、空氣新鮮的環境，以夜間活動較頻繁。其活動規律可分活動周期和休息周期。其性喜暖，生活溫度為-8--35℃，最适溫度為8-28℃。喜躲于光線很弱的角落，若置于太陽下直曬時，就奔跑不息，顯得不安。當人向它吹氣時，立即露出鋒利粗大的門齒，同時發出“呼呼--”的鳴聲示威。在人工飼養條件下，4-5個月齡，體重lkg以上開始性成熟，6個月齡後進行繁殖，一般年繁殖10隻以上。幼鼠飼養3個月體重達0．5kg，5個月可達1kg以上，最大的2-3kg。
選種經驗
竹鼠網根據衆多養殖戶經驗，總結以下幾種商用的精選優良種方法：
1、不配種的公母鼠要淘汰；
2、比較兇的公母鼠要淘汰；
3、性能力不好的公鼠要淘汰；
4、吃仔的母鼠要淘汰；
5、棄仔的母鼠要淘汰；
6、少産仔的母鼠要淘汰；
7、體質弱的公母鼠要淘汰；
8、個子小的公母鼠要淘汰；
9、性能力開始下降的公鼠要淘汰；
10、已産多胎的母鼠要淘汰。
精選後的竹鼠種鼠當商品鼠處理，用後備種鼠替代，以保證養殖場高産種鼠的數量和質量。
竹鼠養殖技術
在人工飼養條件下，4-5個月齡，體重lkg以上開始性成熟，6個月齡後進行繁殖，一般年繁殖10隻以上。幼鼠飼養3個月體重達0．5kg，5個月可達1kg以上，最大的2-3kg。
怎樣養好竹鼠，應該從仔鼠開始，仔鼠剛産下時異常幼嫩，待其開眼後用無針頭注射器吸取人工乳對其人工哺乳。調教兩三次後，往食盤内添加糊狀飼料及鮮嫩易消化的竹枝、草莖等訓練其自由采食。40日齡左右，待小竹鼠可采食一定的粗飼料時便可斷奶。竹鼠養殖主要是飼料的問題，種草養殖竹鼠成為發展的重點，家庭養殖竹鼠吃的食物還是比較多的，特别是對于野生的來說，它屬于植食性動物，并且具有很強的粗纖維消化能力，這也是為什麼竹鼠具有較多的粗蛋白，并且具有很好的口感，别是一番滋味。
喂養竹鼠常用到的粗飼料有哪些呢？常見的粗飼料一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鴨腳木、芒果枝、榕樹枝、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米稈、玉米苞、玉米芯、甘蔗頭、甘蔗莖、甘蔗尾、胡蘿蔔、水楊柳等等這些都是竹鼠比較喜歡吃的食物，并且營養價值極高。而一些硬度比較高的食物，比如說竹子，它除了提供能量外，還可以供磨牙之用，而茅草根、鴨腳木還具有一定的藥理作用，這些對竹鼠的成長、繁育都是必不可少的，田野竹鼠養殖場建議喂養竹鼠的粗飼料上盡可能的多樣化，以保證營養的均衡。
不同的地方所盛産的食物不一樣，比如竹鼠養殖大省廣西是甘蔗之鄉，也擁有很多的竹子，為竹鼠提供了充足的食物。而貴州主要是以竹子、茅草等為竹鼠的粗食物，同樣可以喂養出健康、營養價值極高的竹鼠。很多人會擔心竹鼠的飼料不夠，竹鼠的食性是喜吃竹杆，一個存欄200隻左右的竹鼠場一天要投喂約15條直徑3公分長度4米多的新鮮竹杆。竹鼠如果挑食，首先多更換幾種粗料，如果還是不吃，精料可以少喂一點，1天2天在慢慢适應投喂粗料，竹鼠在餓的情況之下會選擇吃粗料。很多養殖戶，在竹鼠不吃粗料後，還始終投喂，應該給竹鼠一個适應期。
圈舍
空房、地窖、防空洞均可養殖，或用磚砌成1．2X1．0x0．8m圈舍，用磚隔成兩舍，間壁牆上留口，一間做内室，另一間做飼養場地。群養5對/平方米，也可籠養。
幼鼠
指離乳後3個月齡内的竹鼠。需投喂新鮮、易消化、富含營養成分的飼料。如胡蘿蔔、甘薯、竹筍。瓜皮等多汁飼料，以及玉米、麥麸、幹饅頭等精料。同時在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素，以提高飼料消化率，并促進幼鼠的生長發育。食物種類必須保持相對穩定，若有變更，應有過渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根據幼鼠的體重、體質強弱分池飼養，每籠4-5隻。體弱的應單獨飼養，促進幼鼠體質恢複。
成年鼠
成年鼠抗病力強，生長發育快，體重1．2-1．5kg。應定時定量投喂，早晚各1次，每隻日投喂稭稈150-200g，精料15-20g。基礎日糧常年無需變更，若變更應有一個過渡期。成年鼠牙齒長得快，需要在籠内放置一根竹杆或硬木條供其磨牙。每天檢查竹鼠的糞便是否表面光滑，呈顆粒狀，好像是藥用膠囊。注意其毛色是否光亮，活動是否活潑，如果有意外應及時處理。
種公鼠種公鼠要求發育良好，體重1．3kg以上。背平直，健壯，睾丸顯着，性欲旺盛，耐粗飼，不打鬥。交配動作快，精液品質優良。
種公鼠精液數量和質量與營養有關，但又不能喂的過肥。青粗飼料為竹葉、竹稈、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿蔔等。配合日糧為：玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、魚粉7%。
種鼠配種每日1-2次。春秋兩季氣溫适宜，公鼠性欲旺盛，精液品質好。每次發情1-3天，晚上配種。公、母配種比例為1：2-3，以1：l較好。
種母鼠種母鼠要求産仔率高，母性強，采食力強，體重1．2kg以上。因幼鼠生長發育，成年母鼠還需養育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日糧配方如下；①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、魚粉7%。另按總量加0．5%的食鹽和生長素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆餅粉13%、麥麸17%、魚粉2%、骨粉2%、食鹽0.2%、食糖0．8%。另外，在每公斤飼料補葉酸1mg、煙酸20mg、氧化鋅75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化鉀0．5mg、硫酸錳60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB1220mg、VB26mg、VE30mg。将上述飼料混合，加水揉成饅頭狀或顆粒狀，然後曬幹或烘幹，飼喂竹鼠。
母鼠懷孕期為60天，此期投喂飼料需幹淨、新鮮、多元化并保持相對穩定。母鼠懷孕後應單獨飼養，經常保持舍内清潔，有幹燥細軟的墊草。分娩時間2-4小時，最快也要1-2小時分娩完畢。臨産前6-7天，母鼠乳頭露出，活動減少，行動遲緩。臨産前，不時發出“咕--咕--”聲，分娩時，仔鼠連同胎衣和胎盤一并産出。母鼠邊産邊把胎衣和胎盤吃掉，吃到最後咬斷臍帶，并敵淨仔鼠身上的羊水。此時可聽到仔鼠“叽--叽--”的叫聲。母鼠産仔12小時後，開始給仔鼠哺乳。
書籍信息
圖書名稱：竹鼠養殖技術
出版社：廣西科學技術出版社
出版時間：2009-6-1
字數：58000
版次：1
頁數：76
印刷時間：2009
紙張：膠版紙
ISBN：9787806195925
包裝：平裝
作者：陳夢林，韋永梅編
内容概述
竹鼠是我國南方省區分布較廣的珍貴野生動物，具有較高的營養價值和藥用價值。竹鼠肉質細膩精瘦，屬于低脂肪高蛋白肉類，是具有保健美容功能的高級食品。本書是作者從事竹鼠馴養繁殖研究多年的成果。
它詳細介紹了竹鼠的生活習性、生長繁殖過程、馴養方法、飼料配方以及常見病防治，并對低投入、高産出辦好家庭竹鼠養殖場的科學經營管理作了全面闡述。本書文字通俗、可讀性和實用性都很強，可供農村、城鎮養殖專業戶、養殖愛好者、農業院校師生和廣大畜牧獸醫工作者參考。
養殖價值
我國自20世紀90年代初人工馴養竹鼠成功之後發展很快，現已成為開發價值高、市場需求大、投資少、風險小、經濟效益高的一項新型養殖業。1．可供食用。竹鼠食性潔淨，肉質細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據測定，它含粗蛋白質57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纖維0.84％、膽固醇0．05％。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。2．可入藥治病。現代醫學證明，竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。
中醫學認為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入藥。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾症；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等症；睾丸炒幹後加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風症；骨頭浸酒，可治風濕、類風濕病。3．制藥的精料。我國醫藥界曆來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質蛋白，經過水解後，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的内髒等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術縫合線。
