稔子簡介
稔子又名山稔、崗稔，俗稱
“山乳”.稔【拼音】：[rěn]稔子。“稔”字廣東、廣西方言讀音為[niān]，如：稔子[niān zǐ]。"鄉下人的補血汁,城裡人的紅桃K"為天然野生補血珍果。據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:"稔子果含有黃酮甙。
根據營養專家黎黍勻分析，稔子的預防疾病指數為3.20，生命力指數為22.22，證明對人體防病作用一般，而具有增強人體生命力作用。（見《腸胃決定健康》一書）。
形态特征
植株矮小，高1-2米，葉對生，葉柄短，4-6mm，葉革質，橢圓形或倒卵形，長3-6cm，寬1.5-3cm，先端鈍，基部楔形，表面深綠色，無毛，背面灰綠色，密披茸毛。聚傘花序腋生，花1-3朵，直徑約2cm，有紅、粉紅、白、玫瑰紅色，狀似梅花，漫山遍野，絢麗多彩。幼枝常呈紅色，密披柔毛。
結紫色漿果，漿果球形或卵形，布滿枝頭，直徑可達1.4cm，頂上有宿存的萼片，狀似乳頭，味甜可食，花期5-7月，果期7-9月。其果實還可釀造稔子酒。
介紹
稔子樹是嶺南山野間最常見的一種灌木，對七十年代前在農村出生的人來說，稔子是一種童年的情結，又或是一種故鄉的念想。曾幾何時，和兒時放牛的小夥伴們一起為了尋找這種甜香而美味的野果滿山跑遍,在那個物質匮乏的年代，蘋果，梨、香蕉等水果對于大家來說根本就是奢侈品，隻有這種不需花錢的美味果子能滿足童年的小饞嘴。
成熟了的稔子紅得發紫，胖嘟嘟，肚子圓圓的，就象一隻隻“烏豬仔”，十分惹人喜愛。吃的時候，把它的一圈“耳朵”撕掉，再用兩個指頭一捏，擠出它肚子裡的一條芯，就可以直接放到嘴裡吃了，甜甜的，漿汁很多，籽也不少，經常吃到嘴邊都紫紫的，像塗抹了口紅。
當然過度貪吃也會受到懲罰，由于它的種子多而難以消化，容易引起大便幹結便秘，第二天這種難受的經曆也教人終生難忘！稔子就像歲月沉澱下來的一顆顆黑色的珍珠，在人們的心中珍藏着，連着童年和少年的那些美好時光和記憶，永不褪色。随着經濟的發展，故鄉的山地多已被開發或大面積種植果樹和經濟林，現已難覓稔子樹的芳蹤，所以每次當再遇見這種質樸平實的植物時心中總難免會泛起漣漪。
藥用價值
桃金娘的功用有養血、止血、澀腸固精的作用。桃金娘不但其果實有豐富的營養價值，其根也可入藥，藥性平，味甘澀，活血通絡，收斂止瀉，主治風濕骨痛、腰痛；其葉子也有藥用價值。小時，每當家人拉肚子，媽媽就上山采摘桃金娘葉煮水當涼茶喝，效果相當好。
桃金娘灌木在粵、閩山野很多，葉對生，夏天開淡紅色的花，很好看的。花後結圓形像石榴的紫色果實。有一個别名廣東土話叫做“罔拈子”，夏秋之間結子像小石榴，色碧绛，汁紫，味甘，牧童常摘來吃，市上卻很少見。
主要分布廣東、廣西、台灣、福建、雲南、貴州、湖南。
主要産自廣東、廣西、福建。
産品
稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子幹果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗淨，蒸熟，曬幹，金櫻子去刺蒸熟，曬幹，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天後，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經清濾即成品。具有活血補血，潤肺，滋補肝腎，壯陽等作用。
