白羽王鴿:鳥綱鸠鴿科動物-中文百科頻道

基本介紹

白羽王鴿，學名Columba，鳥綱，鸠鴿科動物，因其營養豐富，又具藥用價值而被視為滋補佳品。鴿肉性平味鹹無毒，富含蛋白質、脂肪；鴿卵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。常食鴿肉滋腎益氣、去風解毒，可治療久瘧；食用鴿卵（蛋）可以預防麻疹。肉鴿的品種比較多，主要有白羽王鴿、法國地鴿、賀姆鴿、石歧鴿等，目前推廣的主要是白羽王鴿。

白羽王鴿具有繁殖力強、體形大、生長快、肉質鮮嫩等特點。飼養結果表明，白羽王鴿耐飼養、成活率高，在飼料配比好的情況下，年産可達8窩以上，6-7月齡後備種鴿，可以進行配對産蛋，乳鴿18-20天，體重可達1-1.2斤。

白羽王鴿特征明顯，容易辨認：體型大，全身羽毛純白，頭部較圓，前額突出，嘴細，鼻瘤小，胸寬而圓，背闊且厚，尾中長微翹，全軀較短略呈圓型。其大特點是體型大、不善飛、抗病能力強、無毀滅性疾病。成年公鴿平均體重為750-900克，母鴿平均體重600-750克，乳鴿的屠宰率高達82%，全淨膛重400-500克以上，胴體呈白色。

突出優點

1、全白及遺傳基因穩定。白羽王鴿的毛色一緻，均為白色，并且胴體白皮，二代雛鴿的體重和羽色無任何差異，極少有返祖現象，完全符合國内及外貿出口的質量标準。

2、生産性能好。白羽王鴿的種鴿年産種蛋9~10對，可育成乳鴿8~9對，種蛋的受精率和孵化率達95%以上，乳鴿的屠宰率為85%，淨膛胴體為400~500克。

3、體型大、生長快。白羽王成年公鴿平均體重為800~1000克，最大公鴿為1250克，成年母鴿的平均體重為750~900克，乳鴿兩周齡平均體重為488克，四周齡平均體重為620克，一級商品率90%。

4、抗病能力強，免疫率高，很少有疾病發生。

5、耐粗飼、報酬高，乳鴿的肉料比僅為1：6，仔鴿的肉料比僅為1：1.7。

另外，白羽王鴿還有一特點就是和其他肉鴿品種比較，其特征非常明顯：頭部較圓、前額突出、嘴細鼻小、胸寬而圓、背大尾粗且中長微翹、公大母小、極易辯認。

飼養方法

乳鴿的飼養管理技術出殼至離巢出售或育種前的雛鴿稱為乳鴿。在這段時間裡，乳鴿都由親鴿（種鴿）哺喂。據觀察出殼7天内親鴿給乳鴿喂全漿料（稱為鴿乳，由稀至稠），7天後喂漿料混合料，并逐漸喂全粒料。如果親鴿健康，哺喂性能好，則乳鴿生長很快，一般長到18-20天，體重就可達1-1.2斤，此時已可出售。若符合選種要求，則再養10-15天，待乳鴿的羽毛豐滿，能自己采食時就可離巢育種，過群居生活。

童鴿的飼養管理技術被選作種苗的乳鴿在離巢養到性成熟配對前，稱為童鴿，飼養童鴿的目的是為了獲是良好的後備種鴿群，以備擴大生産及随時補充，更新種鴿群。供童鴿食用的飼料顆位較大的（如蠶豆、玉米等）最好先磨碎成小粒，再用清水浸泡涼幹後才喂給。飲水可适當加入食鹽或複合維生素B1。

童鴿50天左右開始換羽，此時它們對外界環境的影響比較敏感，容易着涼引起感冒及氣管炎，因此要做好防寒保暖工作。童鴿長到3個月齡時，活動能力及适應性愈來愈強，逐漸轉入穩定生長期，此時可對鴿群進行第一次驅蟲及選優去劣工作。童鴿長到6-7個月齡時，已進入成熟期，可以進行配對投産。配對前還要再進行一次選優去劣及驅蟲工作，鴿是營“一夫一妻”生活的鳥類，成鴿對配偶是有選擇的，配對後感情專一，不象雞或其他禽類那樣濫交、濫配。

生産鴿的飼養管理技術已配對投産的鴿子稱為生産鴿，常稱産鴿。

1、新配對期的飼養管理技術：籠養新配對的産鴿，初配的幾天每天都要巡視幾次，觀察它們是否融洽。如果配對恰當，一般2-3天後一對鴿子就會融洽相處了；如果配對後4-5天仍不融洽且經常打架，表明這對鴿子配對不恰當，或者兩隻都是公鴿，或者雖是一公一母但不願相配，此時應及時重配。

2、抱蛋期的飼養管理技術：新配對的産鴿在相互融洽、熟悉了自己的籠子、生活安定下來以後，就開始産蛋，因此要及早給産鴿鋪上帶巢草的巢盆，并做好産蛋記錄。

3、哺育期的飼養管理技術：在正常情況下，乳鴿出殼後2小時，親鴿便會口對口地給乳鴿灌氣，使乳鴿适應受喂鴿乳，再過2小時，親鴿給乳鴿灌喂很稀的鴿乳。此階段要注意觀察親鴿是否灌喂乳鴿，如果發現親鴿不灌喂乳鴿，要仔細辯别親鴿是否生病或是否要采取人工措施，訓練親鴿灌喂乳鴿。