玄參:玄參科玄參屬植物-中文百科頻道

植物學史

玄參始載于《神農本草經》，列為中品。《名醫别錄》載“其莖微似人參，故得參名”，并稱“根甚黑”。《圖經本草》載“二月生苗。葉似脂麻對生，又如槐柳而尖長有鋸齒。細莖青紫色。七月開花青碧色。八月結子黑色。”及其“衡州玄參”之附圖即為玄參

形态特征

高大草本，可達1米餘。支根數條，紡錘形或胡蘿蔔狀膨大，粗可達3厘米以上。莖四棱形，有淺槽，無翅或有極狹的翅，無毛或多少有白色卷毛，常分枝。葉在莖下部多對生而具柄，上部的有時互生而柄極短，柄長者達4.5厘米，葉片多變化，多為卵形，有時上部的為卵狀披針形至披針形，基部楔形、圓形或近心形，邊緣具細鋸齒，稀為不規則的細重鋸齒，大者長達30厘米，寬達19厘米，上部最狹者長約8厘米，寬僅1厘米。

花序為疏散的大圓錐花序，由頂生和腋生的聚傘圓錐花序合成，長可達50厘米，但在較小的植株中，僅有頂生聚傘圓錐花序，長不及10厘米，聚傘花序常2-4回複出，花梗長3-30毫米，有腺毛；花褐紫色，花萼長2-3毫米，裂片圓形，邊緣稍膜質；花冠長8-9毫米，花冠筒多少球形，上唇長于下唇約2.5毫米，裂片圓形，相鄰邊緣相互重疊，下唇裂片多少卵形，中裂片稍短；雄蕊稍短于下唇，花絲肥厚，退化雄蕊大而近于圓形；花柱長約3毫米，稍長于子房。蒴果卵圓形，連同短喙長8-9毫米。花期6-10月，果期9-11月。

生長環境

玄參喜溫、喜濕，在年平均氣溫14.5-17℃的地區生長良好。對土壤的适應性較強，但以疏松、含腐殖質較多、排水良好的砂壤土為佳。生長于海拔1700米以下的竹林、溪旁、叢林及高草叢中。

分布範圍

玄參為中國特産，是一分布較廣，變異較大的種類，産河北（南部）、河南、山西、陝西（南部）、湖北、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、廣東、貴州、四川。

生長習性

玄參種植于秋季，地上部生長時間為3-11月，220-240天，要求有效積溫為5885℃，降雨量為1276毫米。芽頭繁殖栽種後，于翌年春3月中旬開始萌芽，5月初可全面封行，玄參進入6月底開始抽薹開花，10月底逐漸進入枯萎階段。完成一個生長周期可研分為4個階段：①萌芽期（3月中下旬至5月）：3月中下旬氣溫開始升高，平均氣溫為12-13.6℃，此時開始發芽出苗；②旺盛生長期（5-7月）：玄參植株生長速度随着氣溫升高而逐漸加快，5-7月平均氣溫達20-27℃，萌發後生長較快，肥水合适時5月即可全面封行，進入6月底開始抽薹開花，此時在地上部生長發育達高峰期，根部的生長也逐漸加快；③塊根膨大期（8-9月）：根部生長發育的最适合氣溫是21-26℃，在8-9月平均氣溫21-26℃是玄參根部生長的最佳時期，此時根部明顯增粗增重，水分供應充分，根部生長更快，産量亦高；④停滞期（10-11月）：10月後氣溫逐漸下降，植株生長速度緩慢，直至11月地上部枯萎。

繁殖方法

玄參繁殖方法主要有子芽繁殖、種子繁殖為和分株扡插繁殖。但主要以子芽繁殖為主，用種子繁殖率低。對于選好的健壯芽頭在在栽培前必須進行處理，通常，用多菌靈500倍液或者用退菌特1000倍液浸種3-6小時。試驗芽頭消毒的出苗達98%，而且苗旺，未消毒的芽頭出苗90%。

子芽繁殖

子芽繁殖根據地區和氣候的不同分為冬種和春種。栽培前先挑選無病、粗壯、潔白的子芽留種，按行距40-50厘米、株距35-40厘米開穴，穴深8-10厘米，每穴1個芽頭，芽朝上。冬種于12月中下旬至翌年1月上旬栽種，春種與2月下旬至4月上旬栽種。采用單壟種植模式：55厘米寬開畦起壟，壟寬25厘米，溝寬30厘米，株距25厘米，即72750株/公頃；采用寬壟雙行種植模式：80厘米寬開畦起壟，壟寬50厘米，溝寬30厘米，株距33厘米。采取雙行丁字錯穴栽植，即834株/公頃；采用廂栽平作模式：1.3米寬開廂，廂寬1米，溝寬30厘米，行株距25厘米×33厘米，即93000株/公頃。

種子繁殖

種子繁殖有春播和秋播兩種。秋播時幼苗于田間越冬，翌年返青後适當追肥，加強田間管理，培育1年即可收獲。與秋播不同，春播宜在早春将種子播種到陽畦中進行育苗，至5月中旬苗高5-6厘米後定植，當年可收獲。

分株與扡插繁殖

分株與扡插繁在玄參栽培種采用較少。分株的植株栽後成活快；扡插的植株要生新根，成活慢，但是成活後長勢好，特别根的發育好且根多粗大。7月份用嫩枝進行扡插成活率可達75%，第3年收獲，産量高。扡插繁殖可以作為玄參擴大繁殖，增加生産面積。提高産量的輔助繁殖方法。

栽培技術

選地整地

玄參喜溫暖濕潤氣候，抗肥水、抗旱等能力較強，較耐寒，莖葉能經受輕霜。玄參适應性較強，對土壤要求不嚴，南北方均可生長，平原、丘陵以及低山地均可栽培，高、低海拔對玄參的生長影響不顯著，玄參一般種植在低海拔（600米）地區，但也有少數高海拔（1200米）地區種植，但是積水容易造成根部腐爛而減産。沙質壤土、腐殖質多、肥沃的、土層深厚、結構良好、排灌方便的土壤有利于生長，粘土、排水不良的低窪地不宜種。玄參吸肥力強，病蟲害多，忌連作。

根據玄參生物特性，玄參對土壤要求不嚴，海拔高低對玄參的生長影響也不顯著，綜合考慮選擇，平原、丘陵以及低山地均可栽培。玄參是深根植物，在選地時應該選土壤深厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐殖質的砂質壤土為最佳。不宜選擇土質粘重、排水不良的低窪地，當土壤過于粘重、排水不良時，植株生長緩慢，根部易發生腐爛而減産。選擇好地後進行深翻，施以足量的基肥，在配以适當的磷肥鉀肥。深耕最玄參意義很大，通常深耕25厘米，整平、精耕細作後，做1.2-1.4米寬平畦。玄參的種植區早期施肥種類以土雜肥、過磷酸鈣為主，後期有以有機肥、土雜肥、草木灰為主再配以過磷酸鈣、硫酸氨等化肥。

田間管理

生長期中，從4-6月時行中耕除草3-4次。除施足基肥外，在6月中旬再追肥、培土，防止倒伏。幹旱時須灌溉，使土壤濕潤；多雨積水應及時排水。南方在開花期要将頂部花序摘除，促進根産膨大。

病蟲害防治：病害有斑枯病，可清潔田地，實行輪作，增施磷鉀肥。發病初期用1：1：100波爾多液噴灑3-4次，進行防治。白絹病，可實行輪作，拔除病株、病空用石灰水消毒，選用抗病和無病子芽，用哈茨木霜進生物防治。蟲害有棉紅蜘蛛，在發病初期噴波美0.2-0.3度石硫合劑防治。蝸牛可人工捕殺，或噴灑1%石灰水。

采收加工

采收

适時和合理采收中藥材，關系到中藥品質優劣，藥物的采收也對臨床療效有一定的影響，不失時機的采收，才能做到藥性強、療效好。玄參于11月中旬莖葉枯萎時采收。過早采收，根莖内幹物質積累不充分，質嫩，折幹率低，品質差。過遲采收，根莖上長出新芽，消耗了養分，影響産量和質量。收獲選晴天進行，将全株挖起，抖去泥沙，掰下根莖和子芽，将玄參根莖運回潔淨室内散堆晾放，急待加工。将子芽妥善運回晾放留種，嚴防碰傷或污染。

加工

玄參收獲後，将塊根攤放在曬場曬4-6天，經常翻動，使塊根受熱均勻，每天晚上堆積起來，用物蓋好，不要受凍，受凍後會使塊根空心，影響質量。曬到半幹狀态時，修剪節頭和須根，再堆積4-5天，然後再曬。經過反複堆曬，直至内黑身幹。随着現代技術的發展，在陰幹、曬幹和烘幹等傳統幹燥方法的基礎上，已經發展已經出現一些新興的幹燥方法，主要有遠紅外幹燥法、微波幹燥法、真空冷凍幹燥、高壓電場幹燥法等。