内容簡介
這是“獨立日”系列的第三本書，主題是“早餐”，這本書專治起床氣，讓你迫不及待迎來天明！
我們努力工作是為了吃得更好，而不是生活得更累。本書是“獨立日”系列的第三輯，為我們介紹了一種可能被忽視的早餐生活。
田螺姑娘用明快而有溫度的文字，帶我們進入完美的日出時光：用高效的時間管理讓一天變得更長，挑選實用的廚房工具打造完美廚房，從快手早餐、西式風味、家常味道到周末brunch，讓每一天都有不一樣的開始。偶爾置辦一桌家宴，與親友相聚，成就滿滿。
這張灑滿陽光的餐桌，就是美好生活的注腳。
圖書目錄
作品評論
很多人錯過了日出的美好，正如很多人錯過了早餐的美好。田螺姑娘的文字為我們帶回了生活的質感，這是一種新的體驗早晨的方式。——導演 陳曉卿
多麼寫意的一本書！在這寫意裡，可以感受到一份笃定的堅持：對飲食與生活的堅持，對美味的質量的堅持。在這堅持裡，點點滴滴琢磨積累出動人的甘味，怡然自得。讀之會心微笑，同時垂涎。——作家 葉怡蘭
能認真對待早餐的人，運氣都不會太差。這仿佛是一種魔法，讓每一天都充滿期待和色彩。而田螺姑娘就是這位會魔法的小仙女。——作家 曾焱冰
哪裡有什麼天上掉下來的田螺姑娘，宇慧所擁有的，隻是一顆想要讓生活過得更好的心罷了。永遠雀躍，永遠讓人心生羨慕。——媒體人 聞佳
在如今匆忙的城市生活裡，耐心地做一頓早餐，似乎成了一件奢侈的事。就像可以虛度的時光，或者靜靜地看一次落日，都是難得的屬于自己的時間。我覺得，并不是要等到可以這樣做的年紀才去實現，而是在這每日的生活裡，努力去給自己一些空隙，慢下來。——歌手 程璧
作者簡介
陳宇慧
湖南妹子，沒有專業廚師經驗，隻是熱愛下廚。希望每個忙碌的人都能吃上早餐，對自己好一點。
她似乎有無窮的魔力，在餐桌、櫥櫃和廚房的世界裡，創造着味蕾的童話。早餐有多少種做法？且聽她講上一千零一夜。
八分鐘做好一碗拌面，五塊錢烤一份秋刀魚，每一個普通的上班族，都能從她的文章中，汲取生活的希望和力量。
因為她的存在，無數個早起的清晨不再痛苦，無數雙冰冷的碗筷有了溫度。
原文摘錄
但是也要注意，不粘鍋尤其不要空燒和長時間的高溫操作，容易造成塗層脫落，因此使用的時候最好能鋪滿鍋底。如果塗層已經有損失，那我建議還是扔掉吧。
我覺得做早餐不該是一件困難的事情。
