人物經曆
牛素雲&
牛素雲是《京華煙雲》中人物。牛素雲與姚木蘭一樣都是大家裡的大小姐，性格卻完全不一樣，她張揚、虛榮、跋扈、聰明。其實她更是一個寂寞的人。這在書中由她的母親口出透露出了一些信息。牛家不是北京人，也不是世家大族，發迹靠的是牛似道自己的奮鬥。而牛似道發迹的時間正是晚清到民初的社會混亂、世态炎涼時期，牛似道夫妻所受磨難又怎會少？從襟亞的口中傳達出來的信息可以說明牛似道文化并不高，那他成功靠的是什麼？靠的是讀社會一些方面，從而形成了自己的一套厚黑學理論，并靠此發迹。因此，在牛氏夫妻心中這套理論那真是人間至理，那就當然的要灌輸給兒女了，隻是他們忽視了事情的另外一面。而姚思安恰恰處在另一面，年輕時的浪子，卻在浪的過程中體會到了事物的另一面，物極必反、福禍相依，任何事都不能做到及至，須順應自然規律。在牛素雲的世界裡，愛就是要對我好，卻從來不知道愛是需要雙向維護的。她不懂愛，不會去愛。人物評價
從牛素雲陪伴父親應酬和及後救父親的過程看牛素雲是聰明的，聰明發展不成智慧也是偏頗的家教使然。但正因聰明，家破人亡後她才能大悟。時代和社會注定了牛素雲悲劇的命運，牛家的倒台是物極必反後的必然成果，牛素雲賣身救父足見其有善根，善根結惡果皆因養護不對，牛素雲的命運讓人歎息。
各版作品
| 年份 | 劇目 | 扮演者 | 導演 | 合作演員 |
1988 | 京華煙雲 | 官晶華 | 李英 | 趙雅芝；歐陽龍 |
2005 | 京華煙雲 | 胡可 | 張子恩 | 潘粵明；趙薇 |
2013 | 京華煙雲 | 李曼 | 丁仰國 | 高梓淇；李晟 |
