名字來源
希臘語【Minotaur】彌諾陶洛斯，希臘神話中的半人半牛怪物。
角色形象
成熟期
牛人獸
擁有強力黑暗面力量的黑暗數碼獸。行動雖不迅速，但擁有極為結實的皮膚，因此普通的攻擊對他毫無作用。必殺技是用左手的「惡魔武裝（Demon Arm）」引起大地震「惡魔震動」。這招能給予相當廣範圍的敵人以打擊，無論想怎麼離開都是無法逃掉的。完全體
牛人獸
擁有強有力黑暗力量的黑暗數碼獸。雖然外觀相同，但有著更高級攻擊力、生命力，完成了向完全體的進化。行動雖不迅速，但因為擁有極為結實的皮膚，因此普通的攻擊對他毫無作用。必殺技是用左手的“惡魔之臂”，引起大震動的“黑暗大地震”。這招能給予相當廣範圍的敵人打擊，無論想怎麼離開都是無法逃掉的。必殺技
惡魔之臂(Demon Arm)：使用惡魔之臂，對敵人進行猛擊。
惡魔震動(Dark Side Quake)：用惡魔的左手轟擊地面，制造出巨大的地震。
進化流程
礦石獸（成長期）→牛人獸（成熟期）→牛人獸（完全體）
登場作品
《數碼獸大冒險02》(第26集)
官方說 名：小賢與阿和來到墨西哥的瑪雅遺迹，偷偷走了進去。途中遇到擁有礦石獸的女孩，蟲蟲獸感到小賢對它的感情會發生動搖。在遺迹深處發現了牛人獸和蜘蛛獸，它們逃了出來。出來後，獸人加魯魯、飛蟲獸和礦石獸進化成的角龍獸将它們擊倒，送回了數碼世界。
第五部中在大門大的夢中出現
