概述
爸爸去哪兒第三季預計将延續第二季播放模式，播出時間橫跨2015暑期檔。
節目形式
節目背景
《爸爸去哪兒第三季》是湖南衛視引進韓國MBC綜藝節目《爸爸！我們去哪兒？》推出的親子戶外真人秀節目。《爸爸去哪兒第一季》于2013年12月27日完結，《爸爸去哪兒第二季》于2014年10月3日完結。
節目制作
《爸爸去哪兒第三季》由總導演單丹霞執導，洪濤擔任總制片人，聘請高源澤與謝滌葵擔任造型設計。
在三天兩夜有限的節目拍攝時間内，《爸爸去哪兒》共計有不同部門的120位工作人員和各個位置的45個機位投入無間斷拍攝；後期團隊需要從1000多個小時的拍攝素材中尋找和篩選出3~4小時的影像，剪輯團隊再在此基礎上制作出100多分鐘的初剪版本；字幕組和音效組介入制作，經過反複删減最終敲定為90分鐘的播出版本。節目還采用零劇本拍攝模式，編劇僅為整個節目制定一個情節框架，不對明星父子行為作出任何排演。
節目特色
《爸爸去哪兒第三季》的初衷是為了給80後父母們展示出一部生活教育百科全書，為了考驗各位爸爸和孩子，節目組每期都會設置一道道“難關”，而在觀衆看來十分為難老爸和孩子們的任務其實在一開始就有周密設計，力求在保護孩子們的前提下，在短時間内讓星爸萌娃感情急劇升溫。
節目内容
《爸爸去哪兒》第三季是湖南衛視2015年第三季度推出的親子戶外真人秀節目。該節目從韓國MBC電視台引進，由《變形計》制作人謝滌葵及其團隊和《我是歌手》制作人洪濤及其團隊聯合打造。
節目中，五位明星爸爸在72小時的戶外體驗中，單獨照顧子女的飲食起居，共同完成節目組設置的一系列任務。
節目設置
作為一檔明星親子生存體驗節目，為都市的快節奏生活使父母和孩子間很難有機會共享天倫之樂而設置，節目并不是為了秀一下'星爸'和'星二代'的生活八卦，而是為了給80後父母們展示出一部生活教育百科全書。"
這檔名人代際溝通紀實節目将創新視角對準親子關系，五位明星爸爸跟子女進行72小時的鄉村體驗真人秀，這是湖南衛視繼《變形計》之後又一檔真人秀親子互動節目，并由《變形計》制作人謝滌葵和《我是歌手》制作人洪濤聯合操刀打造。聘請“中國造型大師”高源澤先生及魏宇松先生擔任造型設計。
謝滌葵，湖南衛視優秀節目制片人。現為湖南衛視真人秀親子互動節目《爸爸去哪兒》節目總導演。1998年在湖南衛視創辦《晚間新聞》，也是《變形計》等節目的制片人。
創作團隊
村長李銳
從村長這一角色定位來看，李銳僅僅是一個環節公布者兼廣告口播主持人。在節目中一直受到大朋友、小朋友的喜愛，其親切、和藹又幽默的個性，深得廣大觀衆朋友們的喜歡。
字幕組
節目組挑選了一個比較有想法的年輕的編導帶着三個實習生負責字幕的制作，平均為一期節目撰寫到添加字幕需要三天時間。
節目導演
《爸爸去哪兒》由湖南衛視戶外節目《變形計》制作人謝滌葵指導。而作為電視人，謝滌葵此前也很少有時間與女兒交流，在拍過《爸爸去哪兒》之後，他也開始了認真審視自己與孩子的關系。n
幕後花絮
在第二期的節目中，一向好脾氣的林永健竟和夏克立爆發矛盾，原因是本土爸爸林永健與外國老爸夏克立搭檔演出小品“革命劇”，為當地抗戰老兵精心打造一台晚會。懷揣着對老兵前輩的敬重與對表演藝術精益求精的追求，本土爸爸林永健對節目分外重視，不敢怠慢分毫，對參演的小朋友尤為嚴厲，因此引發了外國老爸夏克立的“不滿”。兩位爸爸因中西理念不同，也導緻觀點和意見不統一，外國老爸夏克立認為孩子應發揮自己的天性，自由表演，兩人因此首度産生了矛盾和分歧。
在第三期節目中，爸爸和孩子們來到熱帶氣息濃厚的西雙版納感受當地的風土人情。在節目組的安排下，老爸們蒙眼吃起了當地特色的美食，隻是當看到吃的是“雲南十八怪”時，衆老爸直呼“太吓人了”。不過面臨和當地老鄉比賽的刺激，不想讓孩子失望的衆老爸隻得硬着頭皮接受“饋贈”。劉烨更是“小公舉”一秒變食神，開挂一般地往嘴裡塞蜈蚣看呆衆人。
節目評價
正面評價
一直以來，父親在我們心中的形象都是深沉的、嚴厲的、默默付出的，中國父親為了事業和家庭奮鬥，往往沒有太多時間和孩子們相處交流。我們習慣了溫柔、無微不至的母愛，常常向母親撒嬌，卻忘了問一句爸爸去哪兒。《爸爸去哪兒》第三季将目光放在長期被我們忽略的爸爸身上，通過展現爸爸與孩子的相處，讓我們清楚的看到父親對孩子嚴格的要求和濃烈的愛，明白了父親的心和父愛的偉大，喚起了廣大觀衆的對父親的感恩和父愛的思考。同時其中明星爸爸對子女的一些教育方式也引起兒童教育家及廣大群衆的讨論，不同性格不同價值觀的父親對孩子的教育方式也不同，教育方法心得的碰撞交流對于完善兒童的教育有很大的裨益，年輕的父母也可以學習到很多的育兒心得。（四川新聞網評）
負面評價
細看《爸爸去哪兒》第二季首期節目，星爸萌寶們似乎一直處在忙碌奔波中，從下山坡到泥地足球、從泥地足球到挑水上山、從挑水上山再到熱氣球搶早飯，整期節目更像是一場“整蠱秀”，父子間溫情的畫面、孩子間友誼的鏡頭并不多見。除此之外，還有觀衆發覺第二季節目商業氣息偏重，廣告痕迹較多。（新華網綜合評價）
