所需食材
這道菜常由蛋、魚、鴿子、雞或鴨、羊、駱駝烘烤而成。
做法
這道菜總共需要雞蛋、洋蔥、面粉、食用鹽等17種調料。首先，宰殺駱駝，将駱駝宰殺之後，利用機械将駱駝放入特制的大烤爐中烤制7天；第二步，将煮熟的蛋塞入魚的腹中，将魚烤熟；第三步，将烤熟的魚塞入雞或鴨的腹中，将雞鴨烤熟；第四步，将烤熟的雞或鴨塞入羊的腹中，再将羊烤熟。羊烤熟後，塞入駱駝的腹中，中間以米飯、杏仁、松仁填充縫隙。就這樣，烤駱駝的肚子裡一層包裹着一層，最後再對整隻肚中裝有蛋、魚、雞或鴨、羊的駱駝進行烘烤。此菜香氣宜人，美味可口。
菜品特色
烤駱駝經常出現在阿拉伯國家的宴會中，也是一道國菜；烤駱駝在阿拉伯國家經常用來招待來訪的貴賓。
除了用來招待貴客，烤駱駝同樣也是阿拉伯遊牧民族喜宴上不可取少的硬菜！
