用料
主料
高筋面包粉300克
水約100克
鹽3克
奶粉15克
黃油适量
輔料
雞蛋2個
白糖40克
酵母3克
橄榄油20克
肉松适量
芝麻适量
巧克力适量
做法
1、準備好上述各原材料。
2、将1個雞蛋、水适量（約100克）、鹽3克、面包粉300克、酵母3克、奶粉15克、橄榄油約20克、黃油按需、白糖40克分别放入ACA面包機的面包桶中。
3、将面包桶放入面包機中，蓋好上蓋，選擇“12“發面團”菜單，按啟動鍵開始。該過程需要用時1小時30分，等待中。
4、和面完成後拿出面包桶，完成了第一次的發酵。
5、把面團取出分割成小劑子備用。面劑子擀成長橢圓形，然後抹上香蔥、
6、把面皮卷起來成筒狀。女兒還做了幾個甜甜圈形狀的。然後放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘，這個過程可以在烤箱裡進行。
7、面團二次發酵完成以後在每個圓筒狀面坯上面劃一刀，裂開一個口子，面包表面塗上蛋液，在口子裡按個人喜好填上肉松、芝麻等材料。
8、烤箱預熱170度，面包坯放入烤箱中層，上下火25分鐘即可出爐。
