主料
狗肉250克、黑豆50克、姜、鹽、五香粉、白糖适量。将狗肉與調料一起放入鍋内，并加水共煮，炖熟食用。[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調料适量。
做法
做法一制作材料
主料：狗肉250克
輔料：覆盆子(幹)15克,陳皮6克,巴戟天15克
調料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克
制作步驟
1.先将狗肉洗淨，切塊備用
2.在鍋中加适量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一會兒
3.放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟爛
4.加入醬油、料酒、鹽、味精，再炖10分鐘出鍋食用
做法二材料
狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖适量。将狗肉與調料一起放入鍋内，并加水共煮，炖熟食用。[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調料适量。
做法
先以蒜頭及花生油炝鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水适量，用武火燒開後，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟爛，調味即可。
[用法]佐餐食用。
其它做法
材料與做法黃狗肉500～1000克，洗淨切塊，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和鹽各适量，于鍋内炖熟，食肉喝湯。功效用于脾腎陽虛陽痿。
作用
溫中祛寒，用于凍瘡。
[評]熟附片祛寒止痛，逐風寒濕邪；煨姜辛熱，溫中祛寒散風；狗肉鹹溫，有溫補作用。
不宜一同食用：綠豆，會引起中毒；忌蒜；鯉魚；鳝魚忌狗肉，狗血；忌商陸；忌杏仁；吃狗肉後不宜喝茶。
注：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓升高，甚導緻腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。
