曆史沿革
地名由來
灌雲建縣于民國元年（1912年），因南有大川灌河、北依名山雲台而得名。
建置沿革
大約距今2萬年以前，灌雲境内大伊山一帶就有人類生活，在朝陽（現屬市區）等舊石器時期遺址中，發現簡陋的工具，證明當時先民們已學會同自然作鬥争并能從事簡單的勞動。
據《尚書·禹貢篇》記載，上古時期灌雲境屬“東至海、北至岱、南至淮”的徐州之域。
西周時地屬兖州。
春秋戰國時期，屬郯國，歸越地，旋為楚域。
秦時是朐縣的一部分，先後分屬薛郡、郯郡。
漢代屬東海郡。南北朝時，南朝宋武帝改朐縣為朐山縣。東魏孝靜帝武定七年（549年）首設海州于龍苴（今龍苴鎮），統轄6郡19個縣，灌雲縣境為東彭城、海西、東海3郡的領地。
北齊年間，海州首邑從龍苴遷至朐山，縣境乃為海州轄地。
至隋、唐、五代十國、宋、金仍為朐山縣的一部分，隸屬海州。
元朝時屬海甯州。
明初改海甯州為海州，朐山縣撤銷，縣境并入海州。
中華民國元年（1912年）廢州設縣，析海州直隸州為東海、灌雲二縣，縣治始設闆浦。因南帶灌河水，北枕雲台山，取二地名首字為縣名，與東海、沭陽、贛榆合稱海屬4縣，屬徐海道。
民國二十二年（1933年）3月，江蘇省劃十三督察專員行政區，灌雲屬東海行政區轄地。
民國二十八年（1939年）日本侵略軍占領灌雲縣境，成立日僞縣政權。
解放戰争時期，屬蘇、皖邊區第六行政區，民國二十九年（1940年）8月共産黨領導的抗日民主政權灌雲縣政府成立，隸屬于蘇皖區黨委第二地委。
民國三十年（1941年）曾一度改為東灌沭辦事處，隸屬于淮海專員公署。
民國三十一年（1942年）6月，恢複灌雲縣政府。根據當時鬥争需要，成立灌東辦事處。
民國三十四年（1945年），裁撤灌東辦事處。
民國三十七年（1948年）11月7日，灌雲縣解放。
1949年後，屬蘇北人民行政公署。
1953年，屬江蘇省淮陰專署。
1958年3月，将新沂河以南的鄉鎮以及同漣水縣的百祿、新集、花園、六塘、碩湖五鄉合并設立灌南縣。
1983年，實行市管縣體制，灌雲縣劃歸連雲港市管轄。
2005年，将灌雲縣甯海鄉整建制劃歸新浦區管轄。
2009年，調整後的闆浦鎮劃歸海州區管轄。行政區劃調整後，灌雲縣行政區域面積1775.25平方千米。
2010年，灌雲縣管轄的江蘇省東辛農場和劃歸連雲港市連雲區管轄。
2019年12月18日，經江蘇省人民政府《省政府關于同意變更灌雲縣部分行政區劃的批複》（蘇政複〔2019〕72号）撤銷小伊鄉、南崗鄉建制，設立小伊鎮、南崗鎮。
行政區劃
截至2018年，灌雲縣下轄1個街道、10個鎮、2個鄉，另設有1個農場、1個鹽場、2個功能區。灌雲縣人民政府駐幸福大道306号。
地理環境
位置境域
灌雲縣位于江蘇省東北部，東部瀕臨黃海；西部與宿遷市沭陽縣及連雲港市東海縣為鄰；南部隔新沂河與灌南縣相鄰；北部與連雲港市海州區接壤。介于東經119°2′50″—119°52′9″，北緯34°11′45″—34°38′50″之間，總面積1538平方千米。
地形地貌
灌雲縣地形地貌簡單，除分布有孤島狀低山殘丘及西部狹長的岡嶺外，其餘均為海陸交互沉積的濱海平原，西高東低呈微傾斜狀，地勢低窪，岡嶺地面高程5—25米，中部平原地帶為2—4米；個别低窪地區高程1.5—1.8米。山地與丘陵占總面積8%，平原占92%。
氣候特征
灌雲縣氣候屬暖溫帶海洋季風性氣候，四季分明，雨水充沛，光照充足。冬季受西伯利亞變性冷氣團控制，以寒冷幹燥天氣為主；夏季受海洋性季風控制，炎熱多雨，高溫期同多雨期一緻，春秋兩季處于南北季風交替時期，幹、濕、冷、暖天氣多變。日照充足，無霜期較長。年均日照總時數2456.2小時。年平均日照百分率為55%，在作物生長季内為62%，四季分明，年平均氣溫在13－15度；雨量充沛，年降水800－900毫米。
水文概況
灌雲縣境内河流屬淮河水系的沂、沭、泗流域尾闾河道，其中新沂河為流域性排洪河道，鹽河和古泊善後河為跨市、縣河流，東門河、五圖河、五灌河、枯溝河、牛墩界圩河、車軸河、燒香河等幹河均為獨立的人海河流，稱為沂、沭諸河；叮當河、官溝河、雲善河貫穿縣境南北。
自然資源
水資源
灌雲縣可利用灌溉水資源共5.5—6.5億立方米。
植物資源
灌雲縣林木植被20餘種，水生植被10餘種，全縣森林覆蓋率25.5%。
礦産資源
灌雲縣礦産資源主要有砂石、陶土和礦泉水，其中陶土礦和瓷石礦蘊藏量達2億噸以上。
人口
截至2018年末，灌雲縣戶籍總人口達103.7435萬人，其中男性54.7204萬人，女性49.0231萬人；出生人口12450人，死亡人口6519人。年末全縣常住人口為80.83萬人，較年初減少0.07萬人，年平均常住人口80.865萬人；常住人口出生率9.12‰，死亡率7.2‰，自然增長率1.92‰；城鎮化率50.92%。
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，灌雲縣常住人口為725047人。
經濟
綜述
2020年，灌雲縣實現地區生産總值381.64億元，增長4.4%，分産業看，第一産業增加值79.59億元，增長2.3%；第二産業增加值132.05億元，增長5.1%；第三産業（服務業）增加值170.0億元，增長4.6%。人均地區生産總值47699元，增長5.4%。三次産業結構由上年的20.9:35.5:43.6調整為20.9:34.6:44.5。
2019年，灌雲縣完成地區生産總值401億元，增長7%；固定資産投資235.6億元，增長12.1%，其中工業固定資産投資144.6億元，增長16.1%，高新技術産業投資23.4億元，增長13.2%；一般公共預算收入22.59億元，增長1.2%；社會消費品零售總額153.5億元，增長7%；城鄉居民人均可支配收入分别為29388元、16872元，分别增長8.5%、8.9%。
固定資産投資
2018年，灌雲縣完成固定資産投資210.13億元，增長20.1%，其中項目投資190.91億元，增長20.1%；房地産投資19.21億元，增長20.2%。工業投資143.17億元，增長35.4%，工業技改投資67.97億元，增長14.7%；高新技術産業投資40.63億元，增長39.8%；制造業投資122.92億元，增長24.9%。
财稅收支
2018年，灌雲縣實現一般公共預算收入22.33億元，增長8.6%，其中稅收收入16.42億元，增長14.7%，占一般公共預算收入的73.6%。一般公共預算支出56.57億元，增長3.1%。
人民生活
2018年，灌雲縣城鄉居民人均可支配收入為20802元，增長9.1%，其中城鎮居民人均可支配收入27086元，增長8.2%；農村居民人均可支配收入15493元，增長8.9%。年末城鄉居民儲蓄存款餘額達到177.02億元，比年初增加15.64億元，增長9.7%；人均儲蓄餘額達到21891元，增長9.5%。
第一産業
2018年，灌雲縣實現農林牧漁業總産值138.7億元，按可比價格計算，增長3.2%，其中農業68.78億元，增長2.6%；林業2.97億元，增長1.2%；牧業35.66億元，增長1.8%；漁業17.93億元，增長5.1%；農林牧漁服務業13.35億元，增長8.2%。實現農林牧漁業增加值77.08億元，增長3.4%，其中農、林、牧、漁服務業增加值7.93億元，增長8.3%。新增高效農業5萬畝、高效漁業1萬畝。獲批綠色、有機農産品品牌38個，新增綠色食品企業20家、綠色食品33個。“灌雲豆丹”獲批農産品國家地理标志。
種植業
2018年，灌雲縣糧食播種面積120.03千公頃，糧食總産量86.87萬噸，糧食畝産482.5千克，其中：夏糧播種面積為56.83千公頃，夏糧畝産為390千克，夏糧總産量33.24萬噸；秋糧播種面積為63.2千公頃，秋糧畝産為565.7千克，秋糧總産量53.63萬噸。全年蔬菜及食用菌産量91.33萬噸；油料作物産量599噸。
畜牧業
2018年，灌雲縣肉類總産量6.22萬噸。
漁業
2018年，灌雲縣水産品産量5.62萬噸。
農業基礎
2018年，灌雲縣農業生産綜合機械化水平達86%，入圍省級糧食生産全程機械化整體推進示範縣創建行列。
第二産業
工業
2018年，灌雲縣實現工業增加值119.46億元，下降2.8%；工業應稅銷售收入113.4億元，下降3.6%；工業增值稅4.38億元，下降1.4%。全社會工業用電量5.0億千瓦時，下降30.0%。全年規模以上工業企業新增14家，退出147家，年末規模以上工業企業共96家，實現規模以上工業總産值80.22億元，下降53.1%；銷售收入82.21億元，下降54.7%；利稅3.52億元，下降52.4%；利潤2.61億元，下降57.9%。
2020年，全年新增規上工業企業28家；完成規上工業總産值89.3億元，同比增長12.72%，工業增加值同比增長10.7%，工業應稅銷售收入130億元，同比增長7.8%；完成工業投資、工業技改投資分别為134.62億元、47.76億元；全年工業用電量5.3億千瓦時，同比增長7.9%。全年新開工過億元制造項目5個；新竣工過5000萬元工業項目55個。軌道交通一期、沙英喜一期、攬月新材料、利民造紙一期、紫川調理食品、俊達再生塑料、鷹遊拉舍爾毛毯等重點項目竣工。
建築業
2018年，灌雲縣實現建築業增加值39.6億元，增長11.1%。全年有資質建築業企業實現建築業總産值82.8億元，增長1.3%；房屋施工面積303.03萬平方米，增長30.1%；房屋竣工面積18.26萬平方米，下降18.2%。
第三産業
國内貿易
2018年，灌雲縣實現社會消費品零售總額143.49億元，增長8.1%。分行業零售額分别為：批發業18.93億元，增長93.8%；零售業102.1億元，下降0.5%；住宿業2.34億元，下降5.9%；餐飲業20.13億元，增長12.6%。
對外經濟
2018年，灌雲縣完成外貿進出口總額2.0375億美元，下降0.9%，其中出口總額1.8418億美元，增長0.6%；進口總額1958萬美元，下降12.6%。注冊外資實際到帳2117萬美元，下降75.7%。
旅遊業
2018年，灌雲縣接待遊客突破200萬人次。大伊山景區獲批省級旅遊度假區，伊甸園景區、伊蘆山梅園景區獲批國家3A級景區，潮河灣景區獲評江蘇省自駕遊基地；成功舉辦首屆旅遊節，梅花節、梨花節等節慶活動。
金融業
2018年，灌雲縣實現金融業增加值14.86億元，增長9.8%，占GDP比重4.0%。年末，金融機構各項存款餘額為320.06億元，比年初增加11.66億元，增長3.8%，各項貸款餘額244.12億元，比年初增加32.25億元，增長15.2%。
交通運輸
2018年，灌雲縣江蘇第三大樞紐機場—花果山國際機場開工建設；連淮揚鎮鐵路灌雲段線下工程基本完成，灌雲站綜合客運樞紐啟動施工；233國道灌雲段工程被評為“全省幹線公路标準化建設示範項目”。港口吞吐量突破1000萬噸，口岸正式開放報批程序全部辦結。
公路
灌雲縣境内有汾灌高速公路、連徐高速公路、甯連高速公路、沿海高速公路4條高速公路以及G233、204、324、236、242、226等6條國省幹道。灌雲縣境内集高速、國省幹道、縣、鄉村道路與水上交通為一體的現代化交通網已具規模。
鐵路
連淮揚鎮鐵路、連鹽鐵路貫穿全境。
海運
東部沿海地區有39千米長的海岸線；擁有國家三級航道鹽河等5條等級航道，燕尾港為江蘇唯一的海河聯運港和連雲港南翼重要組合港。有3000噸級、5000噸級泊位各一座，向西通過灌河與大運河連接。
空運
連雲港新機場選址在灌雲縣小伊鄉境内。
社會事業
教育事業
2018年，灌雲縣新建校舍1.4萬平方米，縣實驗小學綜合樓、新區實驗小學綜合樓竣工，創成省優質幼兒園8所、建成市文明校園19所；全縣2018年高考本科上線2344人。
文體事業
2018年，灌雲縣舉辦第八屆豆丹美食文化節、2018中國·灌雲國際半程馬拉松賽、中國砂闆乒乓球超級聯賽、全國青少年無線電測向錦标賽等重大文體活動成功舉辦。《灌雲縣志（1984-2005）》出版發行。
衛生事業
2018年，灌雲縣實現公立醫院藥品和醫用藥材陽光采購全覆蓋，獲評江蘇省基層衛生十強縣。 2019年8月，入選為緊密型縣域醫共體建設試點縣。
2020年6月2日，灌雲縣入選第五批國家慢性病綜合防控示範區。
勞動就業
2018年，灌雲縣新增城鎮就業和農村勞動力轉移就業1.46萬人，城鎮登記失業率1.78%。
社會保障
2018年，灌雲縣新增參保單位281家，新增職工社會保險7960人，社保覆蓋率穩定在95%以上。
社會福利
2018年，灌雲縣發放低保金、惠民殡葬補貼、臨時救助金、醫療救助金等救助資金1.06億元，發放重度殘疾人兩項補貼1955.2萬元，發放殘疾兒童康複救助資金406萬元。
脫貧攻堅
2018年，灌雲縣投入扶貧資金3.2億元，實施集體扶貧項目223個、入戶項目3800個，完成1.39萬農村低收入人口脫貧和20個省定經濟薄弱村“新八有”建設。
基礎建設
2018年，灌雲縣國家級衛生縣城創建通過綜合評審驗收，新創省級衛生鄉鎮10個。幸福大道、産業大道、新民路、複興路等10條城區道路改建完成，改造提升縣城區公廁150座；縣城區綠化覆蓋率達41%。東城區嵩山路竣工通車，商務大廈完工交付，伊雲湖應急備用水源建設穩步推進。北部新城乾錦大道建成通車，3.5萬平方米安置房建成封頂。完成舊城改造面積128萬平方米，農村危房改造395戶，完成農村改廁2.5萬座，龍苴鎮楊範村通過省級美麗鄉村驗收，伊山鎮川星村被評為“2018中國最美村鎮”。
曆史文化
灌雲縣曆史文化悠久。6500年前就有人類在境内繁衍生息，大伊山新石器時期的古代石棺墓葬遺址，就是先民活動的遺存，是國家級重點文物保護單位。
伊蘆山（伊萊山）是中國商代賢相、最早的美食家和創制中藥湯液的始祖伊尹的隐居之地，因其在此山結茅為廬得名。
秦末漢初，韓信下齊，項羽遣大将龍苴在境内築壘，留下了龍苴古城遺址。
1976年，南崗鄉西崗村出土的西漢題銘畫像石，1986年，伊山鄉出土的隋朝黃釉四系蔔仁罐等文物，均反映了當時較高的工藝水平。
東晉時出生境内的鮑照是當時著名詩人，與謝靈運、顔延之被稱為“元嘉三大家”。清代著名經學大師淩廷堪、奇書《鏡花緣》的作者李汝珍，均與闆浦有着不解之緣。闆浦“二許”兄弟中的許喬林，著述豐富，尤以方志為多；其弟許桂林，是清乾嘉時期著名的天文學家、經學家、數學家，後人對他的第一部數學論著《宣西通》評價很高。清學者阮元将他編入《疇人傳》，與中外的450多位科學家并列齊名。還有闆浦人吳振勃的《筠齋詩錄》、胡承珙的《毛詩後箋》，以及作品《玉燕钗》等，均名噪一時。
在第三次全國文物普查過程中，全縣共普查144處有價值不可移動文物點；在全縣非物質文化遺産普查中，共普查15個大類的86個項目；整理民間文學普查記錄和資料近40萬字。搶救了10個傳統短篇書目和4部淮海戲傳統劇目。工鼓鑼專題節目被列為省級保護項目，龍舞、石雕、柳編、指闆琵琶等9個項目被列為市級保護項目。
風景名勝
灌雲縣得山水之利，自然風光優美，名勝古迹衆多。全縣形成以大伊山風景區為龍頭，以潮河灣生态旅遊和灌河口海濱旅遊為節點的旅遊産業格局。縣境内有大小山脈12處，國家AAA級旅遊景區1個，鄉村旅遊點二十多個；有國家重點文物保護單位1處，省市重點文物保護單位6處，省市愛國主義教育基地3處。
大伊山（AAAA）
位于灌雲縣城，距連雲港市區約30千米，國家4A級景區，素有淮北平川第一神山之稱，屬泰山支脈，因商朝宰相伊尹在此隐居而得名。由12座山峰組成，最高峰226.7米。占地5平方千米，有“十裡青山半入城”之美譽。自然景觀和人文景觀豐富，具有“幽、古、神、奇”四大特點。以石為景是大伊山的一大特色，是大伊山的主要看點。
灌雲縣烈士陵園（AAA）
坐落于大伊山，始建于1958年，占地51畝。2000年被連雲港市全民國防教育委員會命名為“連雲港市全民國防教育基地”；2007年被江蘇省委宣傳部命名為“江蘇省愛國主義教育基地”；2009年被連雲港市人民政府批準為“市級烈士紀念建築物保護單位”；同年被江蘇省全民國防教育委員會命名為“江蘇省全民國防教育基地”；2013年4月被江蘇省人民政府批準為“江蘇省重點烈士紀念設施保護單位”。陵園紀念碑文“與日月同光”由革命老人謝覺哉親筆題寫。
灌雲縣博物館（AAA）
占地面積18畝，建築面積6500平方米，是一座古典園林式建築，主體兩層，局部三層，分庫房、展覽、辦公三區。工程總投資3500萬元左右，2009年8月開工建設，2011年3月底工程基本結束，4月份布置展覽，5月1日對外開放。展廳面積2000多平方米，由序廳、遠古流長廳、曆朝遺風廳、字畫廳、非物質文化遺産廳、灌雲人民革命史廳和臨時展廳七個部分組成。
潮河灣景區（AAA）
位于灌雲縣城東18千米沂北鄉境内，距沈海高速灌雲東出口3千米，因潮河貫通景區南北且河面自然形成反“S”狀而得名。規劃面積1066畝，其中水體326畝，總體格局為“六島兩區一園一中心”，即綜合服務島、果園島、家園島、農耕島、花木島、垂釣島、商務會所區、濱河遊覽區、植物園及拓展中心。景區于2007年開始建設，已完成一期、二期開發，累計投入達8600萬元。2011年底，景區順利通過了國家3A級旅遊景區的評估驗收。
灌雲梅園（AAA）
灌雲梅園景區位于灌雲縣同興鎮伊蘆村，距離灌雲縣城、連雲港市區僅15公裡，從G15灌雲北向東僅5分鐘車程，離花果山國際機場和連鹽、連鎮高鐵站僅15分鐘車程，交通十分便捷。近年來，同興鎮緊緊圍繞灌雲縣委縣政府提出的“伊山伊水伊甸園·真情真意真灌雲”工作主題，依托伊尹文化，叫響“梅花、楓樹”兩棵樹，推進鄉村振興戰略、布局全域旅遊，走好“生态優先、綠色發展”之路。
景區興建于2016年10月，占地面積1560畝，共栽植梅樹兩萬三千餘株，有紅、黃、白、粉四大色系，三十多個品種，主要有紅梅、美人梅，綠鄂梅等，是蘇北地區規格最高、品種最多的梅園。園内分為四大片區，入口景觀有梅王、探梅湖、梅花大道、小木屋、三友亭、連心橋。南片區建有留香園、海棠園、紫荊園、露天舞台、廉政園等景觀。中部片區建有五福島、梅妻鶴子亭、精品苑、盆景園、品梅閣。西部片區以梅花陣為主。各類景觀高雅别緻，加上藝術盆景、詩意小品等元素和梅花品質完美融合，處處體現着詩意梅花的高潔意境。
為吸引遊客，景區在梅花盛開的季節不定期舉辦各類活動，利用線上線下多媒體進行宣傳推介，提升景區知名度，活動期間每日遊客接待量超萬人。目前景區已成功舉辦兩屆梅花節、風筝節等活動。同時，周邊設有美食一條街等各類吃住行遊購娛設施，乃賞花冶情絕佳之處。
伊蘆山（AA）
位于灌雲縣伊蘆鄉境内，屬泰山支脈，因華夏第一賢相、商朝伊尹建國有功，晚年隐居于此而得名。最高峰212米，總面積4.3平方千米。伊蘆山人文景觀首推石刻，多處留有古代文人墨客石刻文字，其中休篆、隸、楷、行、草，諸體皆備。花果山、孔望山上的“高山流水”等石刻文字都是從伊蘆山拓刻。
開山島
被譽為“海上布達拉宮”，位于灌河入海口處，海撥高度為30.4米，總面積1.5萬平方米。全島由黑褐色的岸石組成，陡峭險峻。島上無樹林泥土，亦無淡水水源，兀踞在海天之間。開山島雖為彈丸之地，但因位于灌河口，地形險要，具有重要的戰略地位。建國後，開山島由濟南軍區部隊駐守，山上修築了軍事設施。每逢農曆閏年七八月份，多有大魚成群由海口随漲潮順灌河而上，至龍王廟一帶即轉回。這就是傳統的“大魚朝拜龍王”奇觀。
陸海漁苑
位于圩八路東側的洋橋農場和圩豐鎮結合部，景區東接灌西鹽場和縣臨港産業區，西連沿海高速灌雲東出口，南沿界圩河自然風光帶，北通過跨海大橋與連雲港市徐圩新區對接，是灌雲縣構建以發展現代高效漁業為重點，以推進鄉村休閑旅遊為主線的三大功能片區之一。旅遊區核心區占地面積3130畝，從功能區劃上分為五大片區，即：綜合服務區、科普區、漁家生活體驗區、生态垂釣區、體能拓展區。景區為江蘇省三星級鄉村旅遊區（點）。
興雲現代農業科技園
位于灌雲縣侍莊鄉境内，324省道與淮連高速交彙西1千米處，園區占地面積10000畝，核心區1500畝，帶動50000畝，輻射全縣。實行“一次規劃、分期實施”的原則，計劃投資5億元，形成集高效種養示範、咨詢服務、良種育苗、特色養殖、科普展示、科技超市、農資服務、科技推廣、流通網絡平台、垂釣餐飲、休閑娛樂為一體的産業帶動型休閑觀光服務型科技園區。
地方特産
狀元茶
光緒二十一年（1895年），中正街後街有個姓卞名赓字虞卿的仕人，考中武狀元，清廷帶刀侍衛。他曾将家鄉半路橋茶亭茶葉，微以龍腦香料進行窨，加工成為“龍團鳳餅”似的珍品，進貢給慈禧太後。慈禧品飲後，贊曰：“狀元茶，撲鼻香！”據《禦香缥缈錄》記載，卞狀元進貢的半路橋茶亭茶葉，慈禧喝了很長時間沒有更換過，因此譽滿京城，茶商争相來海州購茶。
王圩西瓜
王圩牌西瓜産業是伊山鎮設施農業的主打品牌，有近5000畝的種植規模、50多個種植大戶、130多人的銷售經紀人隊伍，培植的西瓜皮薄、肉嫩、味甜、口感好。先後被農業部産品質量檢測中心授予“無公害農産品”，國家農業部質監司認證為“綠色有機産品”，被連雲港市工商局評為知名商标。
伊荷淺水藕
淺水藕全身是寶，它的根、莖、葉、花、果都有經濟價值。除了藕和蓮子供食用外，花粉、荷葉、蓮芯等，也都可以作菜肴或飲料及保健食物。小伊鄉淺水藕基地主要位于董集、洪河等村，年産量5500噸，2013年注冊伊荷商标，進一步擴大小伊淺水藕的知名度。
風味小吃
豆丹
豆丹是灌雲縣特色的美味佳肴，學名叫豆蟲，體形與蠶相似，危害豆葉，齧成孔洞，嚴重時植株盡成光稈，不能結莢。豆丹雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鮮美，并有治療胃寒疾病和營養不良的特殊療效。豆丹皮經食油炸後，噴脆松香，口味極佳。豆丹入菜，形式多樣，清焖、制湯、燒炒、炸生皮做盤子。
灌雲大糕
灌雲大糕，又名“玉帶糕”，民間通稱“桂片糕”。清朝康熙年間，河道大總督、左殿張丞相，在康熙六十年（1721年）治理河道時，曾駐跸大伊山古佛寺，他感到寺内素餐單調乏味，便問主持僧人，大伊山有何名貴食品，老和尚即捧出本地特産的桂片糕。形狀似本朝一品官飾玉腰帶，潔白如雪，清香四溢，蟬翼般的薄片，放進口中，窮滋甘甜。回京時張總督特将桂片糕改名為玉帶糕，進貢康熙品嘗。1990年，灌雲大糕榮獲首屆中國食品博覽會銀牌獎，為省優、部優産品。
著名人物
伊尹（約前17世紀初）
名伊，一說名摯，号阿衡。商代莘（今山東莘縣）人。伊尹是中國最早的美食家和創制中藥湯液的始祖。
鐘離昧
漢代人，生卒年不詳。為西楚霸王項羽麾下大将。
鮑照（405—466年）
字明遠，東晉義熙元年（405年）出生于北海郡（今江蘇灌雲）。與妹令晖均為中國南朝宋時著名文學家。
鮑令晖
鮑照之妹，生卒年不詳。中國南朝宋時女文學家。
李汝珍（1763—1830年）
字松石，号松石道人。原籍直隸大興（今屬北京）人。生于乾隆二十八年（1763年），嘉慶六年（1801年）至十二年在河南做過小官外，先後在闆浦生活達30多年。
許喬林（1775—1852年）
字貞仲，号石華。祖籍安徽，生于四川樂山縣其父的任所。清雍正末年，其高祖許洪中、許德中兄弟倆棄文經商來闆浦；其父許介亭做過乾隆年間的運河通判，著有《河防秘要》和《位卑言高錄》等書。
許桂林（1779—1822年）
字同叔，号月南，又号月岚，是清乾嘉時期著名的天文學家、經學家、數學家。
卞赓（1850—1906年）
字虞卿，因排行第三，人又稱卞三，清末武狀元。故居在灌雲中正街。卞赓幼時，即不喜文墨，樂意武行，經常耍刀弄棒，到處拜師學藝。光緒十八年（1892年），他如願以償，一舉奪得狀元。
武同舉（1871—1944年）
字霞峰，别号兩杆、一塵，灌雲縣南城人（今雲台區）。清光緒年間先後考中秀才、舉人、拔貢，清末任海州直隸州通判。民國建立後，武同舉曾任《江蘇水利協會雜志》主編、國民政府江蘇水利署主任，兼河海工科大學水利史教授，江蘇建設廳第二科科長、“視察”等職。
張大宗（1872—1925年）
字棟臣，祖籍蘇州阊門，明末清初遷至薔薇河畔，傳至第三世，移居現小伊張莊。大宗受朝野尚武風氣影響，自幼習武，終日與弓、刀、石為伴，并悉心背誦《武經》等應舉科目。光緒十九年（1893年）秋，大宗與二哥大标在南京鄉試同榜中舉。
張大标（1864—1938年）
字霞城，灌雲縣小伊張莊人。光緒十九年（1893年）秋，與其弟張大宗同榜中舉。诰封武顯将軍，授武義都尉，正五品。先後在山東德州、沙河等地任守備、都司等職。。
顔振高（1875—1938年）
祖籍海州南四十裡顔灘，排行第五，複聖公顔子74代孫，人稱“高五太爺”。
厲達
生卒年不詳，灌雲厲蕩人。明永樂年間征西涼，當地有童謠曰：“若有西涼破，須得厲達過。”朝廷遂以為将。據傳，厲達身材高大，力大無比，能勞能武，多智多勇。他提出使用“莽牛陣”的戰術，戰敗了敵人，收複30餘城，因其征西涼有功，被升為都指揮，鎮守其地。死後，皇帝傳旨予以厚葬。
汪懿餘（約1633—1714年）
祖籍徽州（今安徽歙縣），于清康熙初年遷來闆浦。初建作坊熬“老糖”為生，後改制食醋。他精明強幹，心靈手巧，鑽研制醋配方，醋質越做越好，酸度濃醇，食用隻需數滴則醋香彌足，風味特别，故人們稱之為滴醋。
淩廷堪（1755—1809年）
祖籍安徽歙縣。祖母為闆浦許氏，著有《禮經釋例》13卷，《通鑒翼胡》4卷，《元遺山年譜》2卷，《充渠新書》2卷，《校禮堂文集》36卷及《燕樂考源》、《陵陽讀餘錄》等書。
吳振勃（1770—1847年）
字興孟，一字容如，号筠齋，祖居安徽歙縣豐溪之南，故晚年稱豐南居士。秉資聰慧，弱冠即工詩善書，甚為時人稱道。35歲時方中舉。道光十三年（1833年）以歲貢生候選儒學訓導。
劉清韻（1841—1915年）
女，又名淑曾，小字觀音，字古香，灌雲縣中正（今東辛鄉）人。擅長詩詞，精通書法、繪畫。劉清韻一生作品很多，有《小蓬萊仙館傳奇》、《小蓬萊仙館曲稿》、《小蓬萊仙館詩鈔》、《瓣香閣詩》等共24種。
江問漁（1885—1961年）
名恒源，字問漁，又号蘊愚，以字行。生于灌雲縣闆浦鹽河西江莊（原名墎廊生，現屬東辛鄉尤莊村），是著名的職業教育家。
馬仲殊（1900—1958年）
灌雲縣伊山鎮人。民國十六年（1927年）參加創造社，在魯迅先生的支持鼓勵下，出版了處女作《周年》（自傳性質，創造社叢書之一）。民國二十九年（1940年）長篇小說《太平洋的暖流》問世，風行全國。
汪德昭（1905.12.20—1998.12.28）
大氣電學家、水聲學專家，中國水聲事業的奠基人。所從事的大氣中大小離子平衡态的研究成果，被國際物理學界認為是“普遍接受的郎之萬－汪德昭－布裡加理論”。
汪德耀
核化學化工專家。江蘇灌雲人。1980年當選為中國科學院院士。
武心慈
20世紀50至80年代，中國籃球名将，曾是八一隊和國家隊後衛，退役後執教過八一青年隊、八一隊和中國青年隊。鄭海霞是她當教練時帶的第三代球員，一些甲級隊的主帥都曾經是武心慈的學生。
榮譽稱号
灌雲縣是全國平原綠化先進縣
全國生态旅遊城市
全國綠化模範縣
全國綠色名縣
全國最具投資潛力中小城市百強
全國民營經濟最佳投資縣
國家級生态示範區
全國旅遊百強名縣
江蘇省社會治安安全縣
江蘇省金融生态縣
2019年2月2日，被國家中醫藥管理局評為縣級全國基層中醫藥工作先進單位。
2019年3月，被列為第一批革命文物保護利用片區分縣名單。
2019年全國科技創新百強縣市。
2020中國慈善公益百佳縣市。
2020年7月29日，入選2017-2019周期國家衛生鄉鎮（縣城）命名名單。
2020年12月22日，入選全國第五批率先基本實現主要農作物生産全程機械化示範縣（市、區）名單。
2021年6月21日，被農業農村部确定為全國農民合作社質量提升整縣推進試點單位。
2021年9月，入選“2021年度全國投資潛力百強縣市”、“2021年度全國科技創新百強縣市”。
