曆史沿革
元至治間（1321年—1323年），析龍溪、漳浦、龍岩縣地置南勝縣，縣治設今平和縣南勝鎮；至元三年（1337年），遷今小溪鎮舊縣村；至正十六年（1356年），遷今南靖縣靖城鎮，更名南靖縣；明正德十二年（1517年），析南靖、漳浦縣地置平和縣，屬漳州府，治所河頭大洋陂（今屬平和縣九峰鎮）；1949年遷小溪，1949年9月17日和平解放，屬龍溪專區（地區）、漳州市。
1949年9月17日解放之後，全縣暫襲民國原制，後設6個區，轄18個鄉（鎮）。
1950年，全縣分9個區，領125個鄉（鎮）。
1951年7月，析第六區和第二區部分鄉增設第十區（詩坑）。1952年6月，析第一區部分鄉增設第十一區（文峰）；析第四區部分鄉增設第十二區（高坑）。全縣共設12個區、132個鄉（鎮）。
1954年10月，各區改冠以所在地名。翌年2月，長樂、詩坑2區并入九峰區，高坑區并入坂仔區。全縣共設山格、霞寨、南勝、坂仔、安厚、大溪、九峰、蘆溪、文峰9個區，分領162個鄉（鎮）。
1956年冬，文峰并入山格，安厚并入大溪。全縣共設7個區，分領110個鄉（鎮）。
1958年上半年，撤區，劃為45個大鄉。下半年，全縣劃分為山格、坂仔、南勝、五寨、國強、安厚、大溪、九峰、長樂、崎嶺、蘆溪、霞寨、文峰13個公社，轄241個生産大隊。1962年，析山格公社增設城關公社。全縣共設14個公社，轄251個大隊。
1963年，增設小溪、九峰2個鎮。析城關公社的農業居民、船民及聯星、共和、新橋3個農業大隊歸小溪鎮，為縣轄鎮。九峰鎮則由九峰公社管轄。全縣共設14個公社和1個鎮。1969年，撤銷小溪鎮，回屬城關公社。全縣共設14個公社。1980年11月，再設小溪鎮。全縣恢複為14個公社和1個鎮。
1984年底，改人民公社為鄉（鎮）。全縣設小溪、九峰2個鎮及城關、山格、坂仔、南勝、五寨、國強、安厚、大溪、長樂、崎嶺、蘆溪、霞寨、文峰13個鄉，共轄7個居委會、253個村。1987年8月14日，城關鄉并入小溪鎮。全縣共有2鎮12鄉。
1990年6月24日，山格鄉、南勝鄉改為鎮。至年底，全縣共設4鎮（小溪、九峰、山格、南勝）、10鄉（文峰、坂仔、五寨、國強、安厚、大溪、霞寨、蘆溪、崎嶺、長樂），下轄10個居委會、239個村。
1997年，平和縣面積2328.6平方千米，人口52.3萬，轄10鎮5鄉。縣政府駐小溪鎮。
2003年，平和縣轄10個鎮、5個鄉：小溪鎮、九峰鎮、山格鎮、南勝鎮、文峰鎮、坂仔鎮、大溪鎮、霞寨鎮、蘆溪鎮、安厚鎮、五寨鄉、國強鄉、崎嶺鄉、長樂鄉、秀峰鄉。
2019年3月6日，中央宣傳部、财政部、文化和旅遊部、國家文物局公布《革命文物保護利用片區分縣名單（第一批）》名單，平和縣在其中。
行政區劃
至2020年末，平和縣轄小溪、文峰、山格、南勝、坂仔、安厚、大溪、霞寨、蘆溪、九峰10個鎮；五寨鄉、國強鄉、崎嶺鄉、長樂鄉、秀峰鄉5個鄉；安厚農場；1個工業園區。轄區有240個村民委員會、22個居民委員會。
地理環境
位置境域
平和縣地處福建省閩南金三角的漳州市西南部，毗鄰廈門、汕頭兩個經濟特區。地理坐标為北緯24°02′-24°35′，東經116°54′-117°31′。轄10鎮5鄉，1個農場。
平和縣全境面積2309.57平方公裡。山地260萬畝，耕地35.5萬畝，林地面積268萬畝。
平和縣境内群巒疊嶂，山清水秀，全縣森林覆蓋率69%，僅2011年，就造林綠化19.4萬畝；水果面積達90萬畝，總産量90萬噸，居福建省第一位、中國第六位。漳州6條主要河流有5條的源頭在平和，為平和赢得"五江之源"的美譽（廣東韓江、漳浦南溪、鹿江、雲霄漳江、诏安東溪）。
地質
平和縣處于南嶺山脈東西向複式構造帶與新華夏系第二複式隆起帶這兩個巨型構造體系的複合部位。曆經多次的地殼運動，構造斷裂複雜。較為發育的構造體系主要是：經向構造、新華夏系構造以及旋扭構造。
經向構造
形成較早，多被後期新的構造所遷移和改造。縣内出露零星，僅見于西北部——蘆溪南北向壓扭性斷裂帶。
新華夏系構造
主要有：東槐——桂竹洋北東向壓扭性斷裂帶，伴生有蕉和——官峰北西向張扭性斷裂帶；九峰——土田北北東向折斷帶；文峰——大溪北北東向折斷帶（2、3折斷帶都伴有張扭性北西向斷裂）；小溪——坂仔北北東向複式背斜。
旋扭構造
主要見于安厚帚狀構造，從北乾嶺開始向西南經大溪、安厚，又轉向東南至雲霄馬鋪、水晶坪一帶，按逆時針方向撒開，長約60公裡，寬3～25公裡，涉及面積600平方公裡。
全縣範圍内起主導作用的仍屬新華夏系的北北東、北東向的壓扭性結構面，以及其伴生的橫張北西北斷裂。而新構造運動沖洪積層、洪積層強烈展示，控制着平和縣山脈的分布走向、河谷切割及河流階地、水系網的發育等，基本與出露構造體系的輪廓相吻合。
境内地質構造以斷裂為主，褶皺輕微，隻在小溪至小礬山間侏羅系梨山組地層中，見有寬闊平緩的北東向褶皺，其他地區均不醒目。總之，縣内地質構造，是一個以北東向斷裂為主幹、多組斷裂交織一起的網格狀斷裂構造格局。主要有：鐘騰——九峰北東向斷裂；小溪——大溪北東向斷裂；蘆溪——南勝北西向斷裂；崎嶺——安厚北西向斷裂；湯坑（南靖縣）——象牙南北向斷裂；福裡石——龍傘岽南北向斷裂。
氣候
平和縣内年平均氣溫攝氏17.5-21.3度，東南地區的小溪、山格、坂仔、安厚和南勝21-21.3度，西部的九峰、國強20-21度，其餘西部山區17.5-19度。雨季長，雨量充沛，年平均1600-2000毫米，年平均蒸發量1400毫米，日照和太陽輻射時間中等，年平均霜期為41.3天，春秋冬溫差小，氣候溫暖，夏季較長，但酷熱嚴寒少見，适宜各種農種物生長和各種産業投資。
自然資源
礦産資源
平和縣境内礦藏種類繁多，有金、銀、銅等10餘種，其中石英石、高嶺土、花崗岩分布廣、貯量大、品位高，為省内罕見。
水資源
水能理論蘊藏量近10萬千瓦，河流衆多，流域面廣，河床比降大，徑流快，開發價值高；地下溫泉10處，日出水量3000立方米，為發展淡水養殖提供了有利條件。
動物資源
畫眉鳥、鴛鴦、鬣羚、蟒蛇、刺桫椤、虎紋娃等。
人口
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，平和縣常住人口為455042人。
經濟
綜述
2017年，完成地區生産總值220.7億元，增長10%（預計數，下同）；财政總收入8.37億元，增長8.66%；地方級财政收入5.83億元，增長0.65%。
2018年，全縣地區生産總值完成242億元，增長8.6%(預計數，下同);财政總收入9.26億元,增長9.5%;一般公共預算收入6.12億元，增長3.5%;城鄉居民人均可支配收入分别達32289元、17665元，各增長9%、9.4%。
第一産業
2019年完成農業總産值112億元。平和縣現代農業産業園入選國家級現代農業産業園項目，是2018年福建省唯一上榜産業園。縣農産品檢測中心将400多家經營主體納入農産品質量安全可追溯監管信息平台。全縣建設标準化農産品生産基地80多個、30萬畝。創建國家級有機肥替代化肥示範縣，霞寨鎮高寨村成為全國畜禽養殖廢棄物資源化利用現場會參觀點。舉辦第十四屆蜜柚節，參與第五屆海峽（漳州）茶會、第十九屆中國綠色食品博覽會。琯溪蜜柚、茶葉等農産品“三品一标”認證使用49個。白芽奇蘭品牌價值26.99億元。
平和縣2019年全年農業總産值98.02億元。
2020年2月26日，福建省平和縣平和蜜柚中國特色農産品優勢區被認定為第三批中國特色農産品優勢區。
第二産業
2017年，完成規模以上工業産值245.4億元，增長9.2%；規模以上工業增加值69.6億元，增長9%。工業固投完成80億元；超優陶瓷、領峰食品等建成投産，新增規模工業企業8家。
平和綜合工業園區:
平和工業園區成立于1999年3月，前身為平和縣文峰工業區，2006年3月經國家發改委、福建省人民政府批準升格為省級工業園區，是一家以機械制造、汽配、建材、紙品、家具為主，其它輕加工業為輔的綜合工業園，園區規劃控制面積5平方公裡。建區以來，按照“總體規劃、分期實施、突出特點、滾動發展”的建設方針，堅持“高起點、高标準、高效益”和“上檔次、上規模、上水平”的“三高三上”原則，努力打造一流的現代化工業園區。
五寨工業集中區：
平和縣五寨工業集中區位于五寨鄉侯門、寨河、優美、新塘及五寨農場，規劃總面積3500畝，首期規劃開發2000畝。工業集中區北距平和縣城26KM，南距324國道27KM，縣道山舊線穿越項目區，與漳浦、雲霄兩縣毗鄰，區内建有日供水2000噸的自來水廠，可滿足生活、工業用水需求，工業用電由縣電力公司直供，電力充足。區内已有東普洋傘、恒泰洋傘、海川洋傘、主鴻家俱、弘凱玩具、聯安紙制品、鴻盛梯級水電、高峰聯盟梯級水電、樂記食品等家企業。
第三産業
平和蜜柚互聯網産業園投入運營，建成電子商務公共服務中心，電商交易額14.09億元。是年，平和縣入選“電子商務促進鄉村振興”全國十佳案例。九龍江高峰谷開園，持續推進坂仔北鬥七星土樓群、長樂紅色文化旅遊等項目建設，完成旅遊集散服務中心改造、建設旅遊廁所8座，靈通山國家地質公園通過國家級驗收，九峰鎮黃田村入選第五批中國傳統村落，蘆溪鎮蕉路村獲評“四星級鄉村旅遊村”。全年，社會消費品零售總額完成64.8億元，新增限上企業33家；接待旅遊人數317萬人次、旅遊收入35億元。
固定資産投資
全縣固定資産投資完成125億元；156個縣級重點項目完成投資74億元，25個省、市重點項目完成投資44億元，大芹陸宜威士忌酒業、輝藝新材料等11個億元項目開工，新增“五個一批”項目155個，農轉用土地1259畝。
招商引資
加強與香港平和同鄉聯誼會的親情交流，舉辦“情系家鄉•共謀發展”新春座談會、“招商月”、廈門招商推介會、蜜柚節項目簽約等活動，新對接項目116個，其中簽約項目46個、投資額56.23億元；意向項目31個、意向投資額47.83億元；引進澳利軟瓷、新福材料、柚都商城等一批項目。組織企業參加“漳州味•世界行”活動，分赴美國、德國等境外展會，宣傳推介名優特農産品，完成出口總值2.4億元,實際利用外資0.8億美元。
社會事業
科技
民國時期，平和科學技術落後，沒有專業科研機構。僅在民國25年設立農業技術推廣所。解放後，平和的科技事業日益發展。至60年代，縣、公社、大隊、生産隊的農業科技組織普遍設立，形成“四級農科網”；各部門的科研機構相繼成立。雖受到“左”的思想影響，但在普及科學知識，破除封建迷信，推廣先進技術，運用半機械化，機械化設備和科學實驗等方面仍取得可喜成績。1978年中共十一屆三中全會以後，大量引進科技人才和先進技術，廣泛開展科技咨詢和學術交流，科研項目逐年增加，科研成果不斷出現，促進了平和經濟發展和社會進步。至1988年，全縣有專業科研機構13個，擁有專業技術幹部4438人。1978～1988年，完成科研項目134個。其中3個獲省級科技成果獎，13個獲市（地）級科技成果獎。
2008年，平和縣組織申報省、市科技項目10個，建成2個地震宏觀測報點。
教育
平和素有興學重教、尊師敬賢的優良傳統，人才輩出，代代相承。從唐代陳元光開漳建州開始，各地陸續設立私塾、書院。朱熹、黃道周、陳揚美等志士名人曾在大溪等地讀書、講學。自平和建縣至清光緒三十一年（1905）廢除科舉止，全縣計有（已知）進士60多名（其中狀元、榜眼各1名），舉人290多名。
中華人民共和國建立後，縣政府将教育列入重要議事日程，大力興辦學校，提高全縣人民的文化水平。40年來平和縣教育事業曆經3個發展階段。1949～1956年，着力改造舊學校，穩步發展中小學，注重山區教育，招收工農子弟入學，大辦民校夜校，掃除文盲。1957～1976年，受“左”的影響，反右派鬥争擴大化，師資力量被削弱；“大躍進”時期，中小學規模發展過快；三年困難時期，辦學經費緊缺；“文化大革命”期間，學校管理混亂，教學秩序被打亂，教師受到不同程度的沖擊，學生過多參加體力勞動，且辦學規模又一次擴大，脫離客觀承載力，教學、教育質量又趨下降，文盲率回升。這期間，全縣教育在不斷排除“左”的影響中曲折前進。1977～1988年，經撥亂反正，調整學校布局，集資建校，改善辦學條件，全面提高教育、教學質量，并大力掃除文盲。1985年實現普及小學教育。至1988年，全縣計有幼兒園（班）160所，219班；小學388所，2230班；中學22所，397班；職業中學2所，22班（包括普通中學中的職業班）。教師隊伍共5041人。自1977年恢複高考制度至1988年，高、初中畢業生考上大專、中專計4892人。
2008年教育工作順利通過省政府督導評估，高考本科上線933人，創曆史新高；加快中小學布局調整，成立縣直第三實驗小學，大坪初中并入平和三中；投入2000多萬元，開展農村小學“校園整潔專項行動”，校園面貌煥然一新；撥付“兩免一補”資金938萬元，遠程教育工程順利落實。
截至2010年3月，全縣有完中6所，職業高中1所，獨立初中24所，小學（完小校）241所，小學教學點141個，幼兒園312班。
截至2010年3月，平和一中實現了二級達标，平和二中實現了三級達标。共創建省農村示範小學9所，省标準幼兒園2所，省、市、縣文明學校53所。
文化
平和地處閩粵邊界，是潮汕文化與閩南文化的彙合處，自古稱“弦歌地”。民間的音樂、舞蹈、書畫創作活動相當普及。曆代文人輩出。中華人民共和國建立後，城鄉文化設施日益完善，傳統文化藝術得到繼承和發揚，群衆性文化娛樂活動更加豐富多彩。1950年開始放映有聲電影。1953年開始架設有線廣播，20世紀80年代始興電視。縣、鄉、村三級群衆文化、圖書發行、電影放映、有線廣播、電視差轉等文化網絡已基本形成，文化生活已成為城鄉人民日常生活中的重要組成部分。
2008年完成九峰、霞寨、坂仔綜合文化站改擴建，全面啟動電影進農村“2131”工程。
體育
平和體育運動曆史悠久，具有民族色彩的武術、舞龍、弄獅、遊泳、象棋、拔河等傳統體育活動，長期在民間廣為流傳。20世紀初期，體操、球類、田徑等西方近代競技體育項目相繼傳入。但在解放前，這些體育項目發展都很緩慢。
解放後，群衆性體育活動在平和城鄉廣泛開展。1950年至1988年，共舉行65次全縣性體育競賽，有10萬多人次達到國家體育鍛煉标準。競技水平日益提高。1978年至1988年的11年，全縣體育健兒在全國、省、市比賽中獲得金牌241枚。特别是進入20世紀80年代，體育活動更加活躍，出現體育走向家庭，深入社會各個領域的新局面，體育活動逐漸成為人們日常生活不可缺少的内容。
2008年建成水上運動中心和5個鄉鎮籃球場、健身路徑。
醫療衛生
解放後，中共平和縣委和縣人民政府重視發展醫藥衛生事業。1950年，建立人民醫院，并在城鄉全面開展預防接種和計劃免疫工作。1951年，推廣新法接生。1953年創辦婦幼保健站。1956年建立專業防疫機構。1958年創辦鄉級衛生院，建立愛國衛生運動委員會。1969年建立村級合作醫療站。從此，縣、鄉、村三級醫療保健網逐步健全和發展。到1988年，全縣設有醫院、衛生院和醫療室43間，村級醫療網點431個，各類醫務人員3253名。病床從1952年的12張發展到1988年的422張。各級醫療衛生機構積極貫徹“預防為主”的方針，深入開展愛國衛生運動和除害滅病工作，挖掘、利用民間中草藥驗方、秘方，鄉村缺醫少藥的狀況有了很大改變，各種疾病發病率大幅度下降，一些危害人民健康的傳染病和地方病得到有效的控制。
2008年重點衛生院建設提升工程紮實推進，完成霞寨、秀峰2所衛生院主體工程；新農合工作順利開展，已參加基本醫療保險38.2萬人、占應參加人數的76.8%，全縣行政村100%參合。
風景名勝
綜述
平和縣有國家AAAA級旅遊景區、省級風景名勝區三平風景區，國家級風景名勝區1個（靈通山風景名勝區），國家地質公園1個（靈通山），國家曆史文化明鎮1處（九峰鎮），國家級重點文物保護單位3處（繩武樓、莊上土樓、南勝窯址），省級文物保護單位9處（三平寺、侯山宮、薰南樓、報本堂、天湖堂、平和城隍廟、平和文廟、中湖宗祠、平和暴動紀念館），1個平和首團台灣文化藝術團（天潮會民俗技藝團），1個宮廟傳播平台（宮廟走透透），1個省級農業旅遊示範點（琯溪蜜柚科技示範園），四星級酒店1家（洲際大酒店），獲世界六大最著名建築獎項之一的“阿迦汗”建築獎1處（橋上書屋）。
靈通岩
靈通岩位于平和縣大溪鎮大峰山。距漳州市區116公裡，屬國家級自然風景名勝。大峰山由獅子、玉女、擎天、靈通、天池等36峰組成，最高海拔1287米。靈通岩，峭岩立壁，層巒疊嶂，怪石嶙峋，有“菊花引路”、“三蟲遊鬥”、“猛虎守峽”等18景，景景奇異瑰美。獅子峰奇峰突兀，猶如雄獅盤踞。石寨岩頂，一塊巨石高聳，朝天寺座落其上。
靈通寺，建于天然石洞之中，上有磐石覆蓋，下臨懸崖絕壁，唯有一條“天梯”小徑可以攀登。洞前百米高處，涓涓細流，飛濺而下點滴如珠似玉；雨後流泉飛瀑，猶如珠簾高挂，身臨其境，歎為觀止。
景區内還有台灣“阿裡山之神”吳鳳故居、黃道周講學處、林語堂故居等人文景觀和1200多年亞熱帶稀有植物及珍奇的“娃娃魚”。
三平寺
閩南千年古刹三平寺位于文峰鎮三平村。東臨龍海市程溪鎮，南臨漳浦縣南浦鎮，處于平和、龍海、漳浦三縣接壤處的三平山九層岩下，距漳州市區47公裡，距平和縣城30公裡。
三平寺始建于唐會昌五年（公元845年），為晚唐高僧楊義中所建。據傳，唐武宗實行滅佛汰僧政策，佛教遭受嚴重打擊，原駐錫于漳州半雲峰下"三平真院"的義中禅師，為逃避劫難，率其門下僧衆順溪而下，曆"三險三平"到三平山九層岩下，創建三平寺。
三平寺座北朝南，北靠獅子峰，南坐筆架山，百丈漈、東接大柏山、西鄰九層岩。義中禅師選擇山勢如遊蛇下山稱"下水蛇"的蛇穴，依山建寺。寺前一箭之遙有一狀如神龜向上爬的龜山，稱"上水龜"，龜蛇南北相望，天生寶地。
九峰鎮
客家土樓、中原合院式民居及閩南騎牆式樓房混雜，遍布在集鎮與山野間；閩南話、客家話、潮州話一起成為此地的通用語言，年紀稍大一些的當地人，都會說、會聽這3種方言，潮劇、芗劇、四平戲、漢劇等劇種在這裡盛行。
侯山宮
侯山宮位于小溪鎮西林村，平和一中的西側，地處花山溪流域的河谷盆地中。東北距鎮政府0.9千米，距平和縣城約1.5千米。西林村是琯溪蜜柚的發源地，種植琯溪蜜柚已有400多年曆史，從而使平和縣成為中國琯溪蜜柚之鄉和全國最大的琯溪蜜柚交易市場。侯山宮是一座具有閩南特色的宮廟建築，坐西北朝東南，為石、磚、木結構，占地約1390平方米。主體建築面積為432平方米。主體建築由門樓、天井和正殿等組成。正殿為單檐懸山式屋頂，屋脊裝飾繁麗，具有較高工藝水平。主體建築左側為重修的碧雲室，門樓前是大埕。門樓依托宮廟前牆而建成。正殿為面闊3間，懸山頂，木構梁架。天井由河卵石鋪就，保存清代風貌。
小西天
小西天觀音廟位于平和縣小溪鎮聯光村大坑山中，故又稱“大坑岩”。距縣城約5公裡，背靠小溪第一高山雞籠山峰，一年四季竹蔥茏，雲霧缭繞，變幼莫測，婉如仙鏡。面向天馬山脈，面前山崗，大齒交錯，節節相護，藏風聚氣，天馬山脈橫卧運方，翠屏當戶。左右大坑山脈，牛頭倉山，起伏連綿，猶如兩頭雄獅對望鼓戲，栩栩如生，所以“小西天”大坑岩地理又有“雙獅結佛”之美稱。
大芹山
大芹山海拔1544.8米，漳州地區第一高山，位于平和縣大溪鎮大芹村北部，大溪鎮、崎嶺鄉、國強鄉、九峰鎮交界處。頂峰有一奇石，長2.5米，寬2米，厚0.3-0.5米，由3個石柱撐着，在不同的方位敲打，會發出不同的音響，被譽為“八音石”。秋高氣爽時，登上高峰，用望遠鏡可觀看雲霄方向的大海。主峰的周圍有小芹山、鵝公髻、出水仔、筆架山、黃世尖、南山岽、大尖尾、石尖仔岽、谷坪山、交洞山、溪頭尾及東北邊的粗科岽、北邊的江秀斜岽、西北的觀音岽、拉子旗等15座千米高山。
橋上書屋
位于福建省漳州市平和縣崎嶺鄉下石村，“橋上書屋”曾獲得世界新銳建築獎。獲得世界六大最著名建築獎之一的“阿迦汗”建築獎，是世界建築奇葩。世界最著名建築獎之一“2010年阿迦汗建築獎”24日在卡塔爾首都多哈揭曉，包括中國福建省平和縣崎嶺鄉下石村的“橋上書屋”等在内的五座建築獲此殊榮。
特産美食
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚，系福建省平和縣著名的地方傳統名果，已有500多年的栽培曆史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品。1989年被農業部定為全國優質農産品，全國“七五”星火計劃成果博覽會榮獲金杯獎。1994年第三次全國柚類評比榮獲“金杯獎”第一名。1995年平和縣被國家有關部門授予“中國琯溪蜜柚之鄉”榮譽稱号。1996年被中國綠色食品發展中心确認為“綠色食品”。琯溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，無籽耐貯質優而聞名海内外，素有“天然水果罐頭”之美稱。每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、維生素c48.93---52.98毫克（最高61.78毫克），同時含有鎂，鈣、銅、鐵、鋁、钛、錳、釩、磷、氯等10多種對人體有益的礦質元素，具有調節人體新陳代謝之功效，有降壓舒心、祛痰潤肺、消食醒酒，降火利尿等功效。對脊椎炎、膿腫症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的療效，還能預防血管硬化、腸癌等疾病，是令人仰慕的天然優質水果。2008年平和琯溪蜜柚種植面積50萬畝，産量50萬噸，出口5萬多噸。琯溪蜜柚新品種紅肉蜜柚通過省級認定。
南勝麻棗
南勝麻棗是中縣著名茶點，原産于南勝鎮，是南勝鎮著名的土特産，已有七百多年生産制作曆史。南勝麻棗是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等為原料，分三道工序精制。先将糯米和角粽芋加工成麻棗胚，然後用花生油炸漲，再配料混泮白麻成棗糕。“南勝麻棗”的特點是皮酥而晚脆，質嫩而甜，富有韌性，有獨特風味，曾于1997年獲意大利米蘭國際輕工貿易博覽會金獎。
坂仔香蕉
坂仔香蕉具有皮薄、味香、肉軟、質甜、無芯，風味與營養俱佳的特性。每百克香蕉果肉，含熱量486焦耳，碳水化合物20克，蛋白質1克，維生素C20毫克，含有磷、鈣、鐵等多種營養元素和維生素。其中，碳水化合物、蛋白質的含量高于柑、芒果、菠蘿和番木瓜等。果肉可潤肺、滑腸，是一種天然保健水果。
平和香蕉1992年在國家商标局注冊“坂仔”牌商标，1995年獲得中國綠色食品發展中心确認的綠色食品标志使用權，成為同類全國第一家綠色食品生産基地。1996年被農業部命名為南亞熱帶作物名優基地，被國務院發展研究中心授予中國香蕉之鄉稱号。坂仔鎮擁有香蕉種植面積三萬五千畝，占92.5%的耕地用于種植香蕉，年産量達到10萬噸，實現了産品基地化，效益規模化，形成了中國最大香蕉基地和最大集散市場。從事香蕉種植、加工和運銷人員達一萬二千人，産品在全國三十多個省、市建立銷售網點。
白芽奇蘭茶葉
平和縣有着一千多年種茶的曆史。早在明末清初，平和大峰山出産的茶葉遠銷緬甸等國。平和屬南亞熱帶季風氣候，境内海拔1544.8米的大芹山，為漳州第一高峰，山巒起伏，林竹茂密，終年雲霧缭繞，溪流潺潺，獨具生産優質茶葉的自然生态環境。
白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似“竹葉奇蘭”成品茶具有獨特“蘭花”香氣的特征，固而得名。是中國珍稀烏龍茶良種，十多次蟬聯福建省名茶評比第一名和榮獲國内、國際金獎。1995年通過福建省農作物省級茶樹良種審定。在1997年福建省名優茶鑒評會暨“九峰杯”白芽奇蘭王大獎賽上，以500克茶葉拍賣18萬元創全國烏龍茶拍賣價之最。
白芽奇蘭外形緊實勻稱，深綠油潤，湯色橙黃，香氣清高，滋味清爽細膩，葉底紅綠相映，屬青茶類中的優質産品。茶多酚含量15.7%，咖啡堿2.8%，兒茶素總量11.78%，氨基酸含量0.8%。
著名人物
林爽文（1757~1788），平和縣坂仔人，出生貧苦農民家庭，乾隆三十年（1773）随父移居以台灣省彰化縣大裡，時爽文17歲。
莊大田（？~1788），平和縣霞寨人，出生貧苦農民家庭，乾隆七年（1742）随父移居台灣省諸羅，後遷鳳山笃家港。
榮譽稱号
平和縣先後被命名為“中國琯溪蜜柚之鄉”、“中國坂仔香蕉之鄉”、“中國白芽奇蘭之鄉”，并被授予“全國無公害水果生産示範縣”、“全國經濟林示範縣”、“全國科技先進縣”等稱号。
2006年，三平寺、林語堂、琯溪蜜柚入選“漳州十大城市名片”；2007年，被确認為“中央蘇區縣”。
第二批國家農産品質量安全縣。
2019年12月3日，被中共福建省委全面依法治省委員會辦公室、福建省司法廳評為“福建省‘七五’普法中期先進縣”。
2021年1月14日，入選農業農村部辦公廳公布的第三批全國農村創業創新典型縣名單。
2021年，入選國家農産品質量安全縣名單。
2021年9月8日，入選國家能源局綜合司整縣（市、區）屋頂分布式光伏開發試點名單。
