滋陰養顔湯

原　料

豬大骨1斤、猴頭菇4朵、黃芪3片、花膠2條、玉竹一撮、陳皮2小塊、幹百合10片、淮山7片、桂圓肉9顆、枸杞一撮。

操　作

1、各種配料準備齊全；

2、花膠加2-3片生姜清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用；

3、猴頭菇清水浸泡20分鐘，擠幹水份備用；

4、水裡加适量料酒、生姜、八角一顆燒開，放入洗淨的豬大骨煮3分鐘，撈起沖幹血水備用；

5、豬骨、除枸杞外其它各種配料放入慢炖鍋裡，加開水漫過所有材料，開低檔慢炖3-6小時；

6、起鍋前20分鐘加枸杞，起鍋時加适量鹽調味即可。