代餐粉的熱量
此類産品的相關标準為國際食品法典委員會公布的《減肥用低能量配方食品标準(codexStandardforFormulaFoodsforuseinVeryLowEnergyDietsforWeightReduction)》。
一般人一餐熱量攝取約600～900千卡，而食用減肥代餐粉，可以将熱量控制在50千卡左右，熱量攝取小于需要量，體重當然就減輕了。據文獻報道，利用代餐減肥的人，明顯比一般隻靠飲食控制者效果好。代餐減肥法确為不錯的選擇。
減肥代餐粉
市售的減肥代餐粉品牌較多，應該選擇适合自己且又能健康減肥的減肥代餐粉。有幾個重點要提醒消費者。首先在使用前需先了解代餐粉的口味，選擇自己喜歡的再購買。
在食用減肥代餐粉時的注意事項：
1、部分女同志飯量小，可以将代餐減為2勺1餐。
2、部分男同志飯量大，可以将代餐增為4勺1餐。
3、不提倡快速減肥。隻有頑固型肥胖才建議使用超級強力減肥方法。
多吃富含維生素、纖維素的新鮮瓜果蔬菜。
減肥期間少吃煎炸食品、幹果蜜餞，多喝水，嚴禁挨餓。不吃含高糖、高鹽或高脂的垃圾食品。
蔬菜最好是涼拌或生吃，涼拌用油少，營養又好。
湯其實沒什麼營養，而鹽和油又很多，千萬别吃。
延長進食時間可降低食欲，（胃飽後把飽的信息傳到大腦需15分鐘）
用餐順序應該先蔬菜，再糧食加蔬菜，最後肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
多動腦、多運動也非常重要，多動腦可使您四肢不發達也消耗熱量。
減肥沒有失敗，隻有放棄。
臨床上，對于想要較快減輕體重者，三餐中可以用代餐粉取代兩餐。至于該取代那兩餐，可依自己的方便來決定。在逐步達到體重目标或希望維持體形期時，可改為每日取代一餐，再逐漸将代餐換成一般飲食。在食用代餐粉減肥期間，最好選擇适合亞洲人的減肥代餐食品，确保減肥期間也能攝入充分的營養。如能嚴格按照此方法用代餐減肥，一個月可減重3～4公斤甚至更多。
減肥代餐粉，特點在于：科學全面的營養配比，大量的維生素，微量元素，谷物纖維，膠原蛋白，雙蛋白等營養物質可以滿足人體的日常所需，即使是長期食用也不會出現營養不良。重要的是從營養元素的配比上非常符合減肥人群的營養所需，有滿足營養的同時促進減肥效果的輔助作用。
減肥代餐粉分類
1、啤酒酵母粉 啤酒酵母粉得到很多減肥人士的青睐，這種減肥代餐主要含有植物蛋白、膳食纖維、B族維生素以及有機鉻、硒離子等，這些物質本身就具有非常好的減肥效果。
2、生食粉 生食粉的主要原料是谷類、藻類。菌類以及蔬菜類食物，因此含有大量的維生素以及礦物質，而且由于生食粉原料大多來自蔬菜谷物類，因此含有的營養也比一般的代餐要均衡。
3、蛋白粉 蛋白粉是一種比較成熟的代餐原料，已經被西方廣泛利用與減肥代餐的制作，而且蛋白份所用的蛋白大多來自植物，比如大豆等，這樣就含有了更少的動物性蛋白質。
4、魔芋代餐粉 魔芋粉也是一種非常好的減肥代餐原料，經常會與其他的原料混合着使用，這是因為魔芋中含有較多的纖維素，人體吃進去後，就會增加人的飽腹感，具有非常好的潤腸通便的效果。
